Šie įdaryti kiaušiniai su ikrais - gurmaniškas receptas, kuriam prireiks vos kelių ingredientų. O tiksliau, tik penkių, jei neskaičiuosime druskos ir juodųjų pipirų. Juk geram, skaniam patiekalui daug produktų nereikia, svarbiausia, kad jie būtų kokybiški. Tokius tikrai rasite Assorti:Rinkausi prancūzišką majonezą, kurio sudėtyje jau yra garstyčių - eina sau, koks skanus! Bet taip pat pagal skonį galite majonezą sumaišyti su garstyčiomis be grūdelių. Na, o puikaus skonio ir tekstūros upėtakių ikrai ant viršaus viską vainikuoja. Man dar nepavyko gauti našlaičių įdarytų kiaušinių papuošimui, bet jei jums pavyktų rasti šviežių ar džiovintų, atrodytų labai elegantiškai ir tiesiog puikiai.
O jei vis tik nuspręsit, kad ant Velykų stalo kiaušinių ir taip nemažai, įdaryti kiaušiniai - puikus būdas nenuobodžiai sunaudoti po švenčių likusius margučius.
Ingredientai
- Kietai virti kiaušiniai
- Svogūnas
- Tunas
- Kaparėliai
- Alyvuogės
- Petražolės
- Majonezas
- Druska, pipirai
- Ikrai (papuošimui)
- Medus su trumais
Gaminimo eiga
- Puode užvirkite sūdytą vandenį. Sudėkite ir kietai išvirkite kiaušinius. Užpilkite juos šaltu vandeniu ir palikite apie 5 min.
- Kietai virtus kiaušinius nulupkite ir perpjaukite pusiau.
- Nulupkite svogūną ir jį apvirkite vandenyje, kad nebeliktų aštraus kvapo.
- Dubenėlyje sumaišykite tunus, sutrinkite jeigu reikia, tuomet sudėkite kiaušinių trynius, kaparėlius, alyvuoges, smulkiai supjaustytą svogūną, petražoles, majonezą.
- Išimkite ir sutrinkite trynius. Sudėkite majonezą su garstyčiomis, po žiupsnį druskos ir juodųjų pipirų ir gerai išmaišykite, ištrinkite iki vientiso kremo. Pagardinkite puse šaukštelio medaus su trumais ir paragaukite.
- Viską gerai sutrinkite, sumaišykite, įdėkite druskos, pipirų.
- Mažu šaukšteliu įdarą sudėkite į kiaušinių baltymų puseles. Kaušinius įdarykite kremu, naudodami konditerinį maišelį su žvaigždės formos antgaliu arba tiesiog šaukštelį.
- Pasilikite žolelių papuošimui: petražolių ar svogūno laiškų augančių ant palangės.
- Ant viršaus sudėkite ikrus. Jeigu turite, papuoškite ir paskaninkite ikrais.
Pasibaigus Velykoms, lieka daug virtų kiaušinių. Jei mintis valgyti juos vienus nebedžiugina, siūlome išeitį - net 5 receptus, kuriuose likę kiaušiniai atras savo vietą. Nuo gaivių salotų iki sočių gurmaniškų kukulių ir net saldumynų.
Tiesa, prieš pasiraitojant rankoves ir kimbant į kulinarinius atradimus, apie virtus kiaušinius dera šį tą žinoti. Kietai virtas ir margintas kiaušinis taip pat turi galiojimo laiką. Virtų kiaušinių kambario temperatūroje nepatariama laikyti ilgiau kaip 2 paras, o šaldytuve - iki 3 parų. Likučius po švenčių virtus kiaušinius panaudoti taip pat galima labai įvairiai: gaminant mišraines, salotas ar netgi įmaišant į kotletų masę, įvairias užtepėles. Virtais kiaušiniais galima gardinti tiek sočius karštus patiekalus, tiek šaltus užkandžius.
Žinoma, vienas populiariausių patiekalų iš virtų kiaušinių - įdaryti kiaušiniai. Šis patiekalas ne tik greitai pagaminamas, bet ir labai skanus. Be to, ruošiant jį galima laisvai improvizuoti. Kiaušinius derinti su saulėje džiovintais pomidorais, kaparėliais, įvairiausiomis prieskoninėmis žolelėmis, viską pagardinti majonezu, jeigu norite šį patiekalą pagaminti liesiau - naudokite natūralų jogurtą.
žymės:
Panašus:
- Neįtikėtinas Virti Varškėčiai – Gardus Receptas, Kurį Mylės Vaikai ir Suaugusieji!
- Putpelių Kiaušiniai: Idealiai Virimo Laikas, Sveikatos Privalumai ir Kūrybiškas Panaudojimas
- Ar Virti Kiaušiniai Kietina Vidurius? Sužinokite Tiesą ir Naudingus Patarimus!
- Nežinoma gimdymo namų istorija Lietuvoje prieš karą: atraskite paslaptis ir faktus!
- Sužinokite, Kiek Darbo Valandų Galite Dirbti Auginant Vaiką Lietuvoje – Nepražiopsokite Šios Svarbios Informacijos!