Pradedant kūdikio primaitinimą, svarbu rinktis tinkamus produktus. Mažylio pažintį su kruopomis pradėkite nuo vienos rūšies kruopų, t. y. mažiausiai alergizuojančių ryžių (rudųjų, Jasmine, Basmati), ir kas savaitę duokite ragauti vis naujų kruopų. Kruopose gausu augalinių baltymų, aminorūgščių, riebalų, angliavandenių, ląstelienos, vitaminų C, D, E, PP, B, taip pat kalcio, kalio, magnio, geležies. Kruopos gerina virškinimą, normalizuoja žarnyno veiklą.
Kada Pradėti Duoti Kruopas?
Rekomenduojama naują produktą (daržovės, kruopos, mėsa ir t.t.) duoti kas mėnesį. Geriausia pradėti nuo ryžių (labai retai kada alergizuoja), vėliau duoti avižų ir t. t. Dažniausiai vaiką išberia nuo manų ir grikių kruopų. Kruopas reikėtų kaitalioti, kad vaikas gautų įvairesnių maisto medžiagų.
Kruopų Rūšys Kūdikiams
- Ryžiai. Jie laikomi dietiniu maisto produktu, rekomenduojamu vaikams jau nuo 6 mėn. Šios kruopos nedirgina žarnyno, turi maisto medžiagas surišantį poveikį, todėl tinka kūdikiui, kurio laisvesni viduriai.
- Avižos. Jų kruopos yra labai maistingos ir yra daugiau ląstelienos nei kitose. Avižinė košė labai patartina kūdikiui, kurio viduriai kieti, nes turi dirginamąjį poveikį žarnynui, skatina peristaltiką (judesius), kad vaikui šiek tiek lengviau pasituštinti.
- Grikiai. Grikiai vertinami dėl mažiausio poveikio žarnynui ir skonio. Nevalyti, su luobele (nesuvirškinama ląsteliena), grikiai gerina peristaltiką, treniruoja žarnyną.
- Miežiai. Jie šiek tiek skatina susitraukinėti žarnas, bet truputį mažiau nei avižos. Miežinės kruopos yra vertingesnės nei perlinės (tai tie patys miežiai, bet poliruoti), nes jose daugiau mineralinių medžiagų, baltymų, ląstelienos. Perlinių kruopų košė gana skani ir kai kurie mažyliai ją labai mėgsta. Jos galima duoti nuo 10 mėn.
- Manai. Tai iš kviečių pagamintos kruopos, kurios turi daug angliavandenių ir mažai kitų maistinių medžiagų, yra kaloringos. Bet dabar medikai pataria jos duoti kūdikiui iki 1 m. kuo rečiau ir tik į pirmų metų pabaigą, nes gali sukelti alergiją.
Mitybos Specialistų Patarimai
Priminsiu, kad kasdien valgyti tas pačias košes nusibosta ir suaugusiems, ir vaikams, todėl turėkite bent keturias skirtingas kruopų rūšis ir jas mainykite. Primenu, kad tai turėtų pilno grūdo košės. Sveikumu nepasižymi nei užpilamos, nei greitai paruošiami dribsniai, kukurūzų kruopos, manai, bulguras ar kuskusas.
Jei vaikas yra nevalgus, turėjo aukštą temperatūrą, sirgo - po ligos galima pasiūlyti manų košės, nes organizmui nereikia papildomų pastangų, kad ją įsisavintų. Na, bet kasdienai jos nerekomenduoju - ji sukuria uždegiminius procesus, todėl tiek vaikai, tiek suaugę, turėtų rinktis vertingesnes kruopas.
Jei sau į košę gaili dėti riebalų, tai vaikams reikėtų negailėti. Jų skrandžiai mažesni, o kalorijų poreikis didesnis, ypač jei vaikas judrus. Todėl reikėtų į košę įdėti sviesto, kokybiško aliejaus, grietinės, sūrio, avokado ar natūralaus riešutų sviesto.
Miežinių Kruopų Košė su Žirneliais: Receptas
Mano rengiamų mitybos planų receptas bestseleris, ypatingai mėgstamas klientų - miežinių kruopų košė su šaldytais žirneliais.
Ingredientai:
- Miežinės kruopos
- Vanduo
- Šaldyti žirneliai
- Druska
- Sviestas (pagal skonį)
Gaminimo Eiga:
- Nuplauname kruopas per kelis kartus, kol vanduo tampa skaidrus.
- Santykiu 1 (grūdai):2 (vanduo) puode užkaičiame, įberiame druskos.
- Kartu suberiame ir šaldytus žirnelius.
- Užverdame ir iš karto išjungiame.
- Reikia nedelsiant dėti į lėkštę, nes brinkdamos puode kruopos per daug suminkštės.
- Puikiai tinka pagardinti šaukšteliu sviesto, o vaikams ar vyrams galite ir visą šaukštą įkrėsti.
Ką Dar Galima Dėti Į Košę?
- Grybai: nuo baravykų iki pievagrybių, jei turite džiovintų, galite įberti verdant, ar šalia pateikti kitaip paruoštų
- Sviestas, naudokite saikingai
- Varškės mažas kiekis, pvz. 1-2 v. š.
Klaidos Ruošiant Košes Vaikams
Dažnai tiek dideli, tiek maži skundžiasi, kad košės neskanu. Taip atsitinka, nes košę neteisingai verdate - košė turi būti kramtoma, o ne gliti, tąsi ir pervirta. Būtent dėl to „kramtymo“ ir jaučiamės ilgiau sotūs.
Taip pat paįvairinkite kuo įvairesniais pagardais. Jau minėjau, kad galima įdėti į košę ne tik sviesto, bet ir grietinės ar kieto sūrio. Prie daugelio jų tinka pesto padažas, saulėje džiovinti pomidorai, su svogūnais pakepintos morkos, smulkinta paprika, agurkai, alyvuogės ar naminės daržovienės.
Produktų Įvedimo Lentelė Pagal Amžių
| Amžius | Daržovės | Kruopos | Vaisiai/Uogos | Kiti Produktai |
|---|---|---|---|---|
| 4-6 mėn. | Bulvės, morkos, cukinijos, moliūgai, kopūstai, brokoliai, žiediniai kopūstai, lęšiai | Avižos, grikiai, kukurūzai, manai, miežiai, ryžiai, soros, spelta | - | - |
| 6-7 mėn. | Avokadai, baklažanai, burokėliai, pomidorai, ropės, saldžiosios paprikos, žirniai | - | Avietės, abrikosai, bananai, braškės, žemuogės, kriaušės, mėlynės, obuoliai, persikai, slyvos | Aliejus, sviestas, mėsa, vanduo, sultys |
| 7-9 mėn. | Agurkai, avinžirniai, pupelės, šparaginės pupelės, špinatai | Kuskusas, kynva, perlinės kruopos | Arbūzai, gervuogės, greipfrutai, kiviai, mangai, melionai, papajos, spanguolės, trešnės, vyšnios, vynuogės | Žuvys, kiaušinio tryniai, makaronai, prieskoninės žolės |
| 10-12 mėn. | - | - | - | Jogurtas, kefyras, varškė, pienas, grietinė |
žymės: #Kudikiui #Kudiki #Kudikiu
Panašus:
- Kūdikių pilvo pūtimas: kaip atpažinti, gydyti ir palengvinti mažylio kančias
- Perlinės kruopos kūdikiams: kada pradėti duoti ir kaip paruošti teisingai
- Perlinės kruopos kūdikiams: skanūs receptai ir svarbiausi patarimai tėvams
- Aulinukai su pašiltinimu vaikams: kaip išsirinkti tinkamus?
- Geriausi Čiulptukai Kūdikiams: Atraskite Top Pasirinkimus ir Ekspertų Patarimus