Kartais tokie receptai, kai skubi ir neturi laiko gaminti kažko prabangaus, labai praverčia. Juk valgyti skaniai visada norisi, net kai laiko sukiotis virtuvėje visai nėra. Šiame straipsnyje rasite išsamų receptą, kaip pasigaminti gardžius kotletus su ryžiais ir kiaušiniais.
Ingredientai
- Malta mėsa: 500 gramų (naudota kiauliena)
- Ryžiai: 250 gramų (naudoti plikyti)
- Kiaušiniai: 2
- Druska
- Pipirai
- Prieskoninės žolelės
Recepto paruošimas
- Patarimas prieš gaminant: Kad patiekalas pavyktų dar skanesnis, faršą susimalkite savo virtuvėje patys, o ne naudokite pirktinį. Jis įprastai nebūna toks kokybiškas, kaip savo pasiruoštas, dėl įvairių papildomų pridėtų priedų.
- Pirmiausia ryžius išvirkite.
- Maltą mėsą (pagardintą prieskoniais) pakepinkite keptuvėje.
- Tada ryžius suberkite į keptuvę, viską išmaišykite.
- Tuomet į keptuvę su ryžiais bei malta mėsa įmuškite po vieną kiaušinį, viską išmaišykite ir dar maždaug porą minučių kepkite.
- Pagardinkite krapais, arba petražolėmis, ar kitomis savo mėgstamomis žolelėmis.
Alternatyvus kotletų receptas su ryžiais ir daržovėmis
Štai dar vienas puikus kotletų su ryžiais receptas, papildytas daržovėmis:
Ingredientai:
- 700 gramų ryžių
- 2 vienetai kiaušinių
- 200 gramų džiūvesėlių
- Šiek tiek kario
- 2 česnakų skiltelės
- 2 vienetai morkų
Paruošimo būdas:
- Išvirkite ryžius.
- Morkas su česnaku apkepkite keptuvėje.
- Apkeptas su česnakais morkas sumaišykite su išvirtais ryžiais, kario prieskoniais, 2 kiaušiniais ir džiūvėsėliais.
- Darykite kotletus ir kepkite keptuvėje, kol gražiai apskrus.
- Paskui kotletus patroškinkite pagal savo skonį pasigamintame padaže.
Jautienos kukuliai su sūriu kreminiame padaže
Šiandien noriu parodyti, kaip gaminu jautienos kukulius su sūriu arba tiesiog pačius skaniausius kotletukus kreminiame padaže. Man tai toks skanus, jaukus, šildantis naminis maistas.
Ingredientai:
- Smulkinta jautiena
- Džiūvesėliai
- Pienas
- Svogūnas
- Kiaušinis
- Česnakas
- Parmezanas
- Petražolės
- Sūris
- Sviestas
- Miltai
- Garstyčios
- Sultinys
- Grietinėlė
- Druska, pipirai
Paruošimo būdas:
- Į dubenį dedame džiūvesėlius, užpilame pienu, išmaišome.
- Dedame smulkia tarka tarkuotą svogūną, smulkintą jautieną, kiaušinį, įtarkuojame česnaką, parmezaną, beriame druską, pipirus, smulkintas petražoles.
- Masę gerai išmaišome.
- Rankomis formuojame plokščius apskritimus, į vidurį įspaudžiame sūrio gabalėlį ir susukame kukulius.
- Kukulius apskrudiname keptuvėje po porą minučių iš visų pusių, atidedame.
- Pašaliname riebalus ir ruošiame padažą: keptuvėje išlydome sviestą, beriame miltus, išmaišome.
- Įmaišome garstyčias.
- Tuomet visą laiką maišydami lėtai supilame sultinį, grietinėlę, beriame druskos, pipirų ir pakaitiname kelias minutes.
- Apskrudintus kukulius dedame į keptuvę su padažu, uždengiame dangčiu ir troškiname ant nedidelės kaitros 10 min.
- Rekomenduoju patiekti su bulvių koše arba makaronais bei mėgstamomis daržovių salotomis.
Kotletai su malta mėsa, ryžiais ir daržovėmis
Šis receptas - dar vienas puikus būdas panaudoti maltą mėsą ir ryžius, pridedant šviežių daržovių:
Ingredientai:
- Malta mėsa (400 g)
- Virti ryžiai
- Švieži krapai
- Svogūnų laiškai
- Morka
- Kiaušiniai
- Česnako skiltelės
- Druska, pipirai
- Aliejus
- Sultinys (150 ml)
- Grietinėlė (100 ml)
Paruošimas:
- Į dubenį dedame maltą mėsą, beriame virtus ryžius, smulkintus šviežius krapus, svogūnų laiškus, įtarkuojame morką, įmušame kiaušinius, įspaudžiame česnako skilteles, pabarstome druska ir pirpirais ir išmaišome.
- Keptuvėje įkaitiname aliejų.
- Dedame suformuotus kotletus, mums jų įšėjo aštuoni.
- Juos apkepame po 6-8 minutes iš abiejų pusių.
- Užpilame sultinio, uždengiame dangčiu ir ant vidutinio kaitrumo ugnies troškiname apie 10 minučių.
- Užpilame grietinėlės ir dar uždengę dangčiu troškiname apie 10 minučių.
- Patiekiame su mėgiamomis salotomis.
žymės:
Panašus:
- Kalakutienos Kotletai Vaikams: Lengvas ir Sveikas Receptas
- Neįtikėtini Kijevo Kotletai – Gardžiausias Receptas ir Slapčiausi Gaminimo Triukai!
- Neįtikėtinai Skanūs Kotletai su Sūrio ir Kiaušinių Įdaru – Lengvas Receptas!
- Kaip Greitai ir Lengvai Nustatyti Laikinąją Globą Lietuvoje – Viskas, Ką Reikia Žinoti!
- Balti spuogeliai ant veido vaikui: sužinokite priežastis ir efektyviausius gydymo būdus!