Jei svajojate apie be lukšto virtą kiaušinį ir darbo dienos rytą, jūs galite tai padaryti tiesiog mikrobangų krosnelėje. Dauguma mano, kad norint pagaminti benedikto kiaušinį reikia turėti daug laiko.
Kaip Išvirti Kiaušinį Be Lukšto Mikrobangų Krosnelėje
Ieškokite didelių kiaušinių, nes būtent tokio dydžio kiaušinius lengviausia išvirti mikrobangų krosnelėje. Štai kaip tai padaryti:
- Pripilkite į puodelį vandens, palikite šiek tiek vietos viršuje.
- Įmuškite kiaušinį į vandeniu pripildytą puodelį.
- Naudokite dantų krapštuką ir greitai pradurkite skylę į kiaušinio trynį, jog jis nesusigadintų mikrobangų krosnelėje. Kiaušinio trynys turėtų išlaikyti savo formą ir neišbėgti.
- Įdėkite puodelį į mikrobangų krosnelę, šildykite apie minutę.
- Naudokite šaukštą, jog išimtumėte kiaušinį iš puodelio, perdėkite jį ant popierinio rankšluosčio.
- Jei jūsų kiaušinio baltymas vis dar neišvirė, leiskite kiaušiniui pabūti karštame vandenyje apie 30 sekundžių. Jei jis vis dar neišviręs, pašildykite mikrobangų krosnelėje dar kartą apie 10 sekundžių.
Galite pastebėti, jog tokiu būdu gaminamo kiaušinio trynys yra pakankamai skystos konsistencijos. Jei mėgstate kiaušinio trynį standesnės konsistencijos, palikite kiaušinį kelioms sekundėms karštame puodelio vandenyje.
Kai įvaldysite šį gaminimo būdą, nebijokite eksperimentuoti su puodelio dydžiu. Platesni puodeliai leis išgauti plokštesnį kiaušinį, o siauresni - putlesnį. Ir viskas! Nereikėjo nei acto, nei vandens sukimo.
Išbandykite tokius kiaušinius su skrudinta duona, jogurtu, koše, pagaminkite nuostabų pusryčių sumuštinį. Skanaus! Parengta pagal realsimple.com.
Benedikto Kiaušinis Mikrobangų Krosnelėje
Mikrobangų krosnelėje itin greitai galite išsivirti ir vadinamąjį Benedikto kiaušinį. Į indą įpilkite šiek tiek vandens, įmuškite kiaušinį, indą uždenkite ir dėkite jį į mikrobangų krosnelę.
Tačiau dažnai šis gaminimo būdas užima daugiau pastangų. Internete galite rasti įvairių, šį gaminimo būdą palengvinančių patarimų. Vieni siūlo įpilti šiek tiek acto, išsukti vandenį šaukštu, kiti pataria vandenį pasūdyti.
Reikia padaryti tai kuo greičiau, todėl galite iš anksto nustatyti laikmatį ir atidaryti dureles. Įmuškite kiaušinį į dubenį su vandeniu ir labai greitai įdėkite į mikrobangų krosnelę maždaug 3 minutėms. Skrudintuve apkepkite pilno grūdo duonos riekelę, sutepkite varškės sūriu ir uždėkite ant viršaus benedikto kiaušinį. Viskas, jūsų pusryčiai pagaminti.
Jeigu šis receptas jums nepatiko, galite pažiūrėti kaip gaminami tobuli benedikto kiaušiniai su Hollandaise padažu.
Kiaušinienė Mikrobangų Krosnelėje
Ne kiekvienas susimąstytų, ar įmanoma mikrobangų krosnelėje išvirti kiaušinienę. Jei neturite laiko ir skubate pasigaminti plaktą kiaušinienę, pasitarnauti gali ir mikrobangų krosnelė. Yra būdas, kaip kiekvieną kartą išgauti tobulą kiaušinienę ir po to net nereikia plauti keptuvės.
Dabar panagrinėkime, kaip pasigaminti kiaušinienę mikrobangų krosnelėje. Norėdami ją pasigaminti, paimkite gilią lėkštę. Paviršių apipurkškite aliejumi arba lengvai patepkite riebalais. Tada į šią lėkštę įmuškite kiaušinį, paimkite peilį ir atsargiai pradurkite trynį.
Elkitės atsargiai - jis neturėtų išsiplėsti, tačiau ši priemonė padės išvengti jo sprogimo mikrobangų krosnelėje gaminant maistą. Įdėkite lėkštę į mikrobangų krosnelę dideliu galingumu 30 sekundžių. Palaukite dar minutę ir patikrinkite kiaušinį. Jei norite labiau iškepusio kiaušinio, kepkite dar 10 sekundžių.
„Manote, kad juokauju, bet taip nėra! Vos per vieną minutę tai tapo mėgstamiausiais mano sūnaus pusryčiais, kuriuos jis gali pasigaminti akimirksniu, ne juokai. Mūsų namuose kiaušinius mikrobangų krosnelėje kepame jau daugelį metų. Tiesą sakant, tai vienas mėgstamiausių mūsų būdų. Jis beveik nesukelia rūpesčių, yra visiškai patikimas ir kaskart duoda pastovius rezultatus.
O jei ryte norisi omleto - jį taip pat galite pasigaminti mikrobangų krosnelėje. Dubenėlyje įmuškite kiaušinius, įpilkite pieno, pagardinkite prieskoniais ir kiaušinį supilkite ant lėkštės. Lėkštę uždenkite ir dėkite ją 90 s į mikrobangų krosnelę.
Kiti Patarimai
- Kiaušinį muškite ant lygaus stalo paviršiaus, o ne į puodelio ar dubenėlio kraštą.
- Triukas su stikline padės kiaušinį nulupti akimirksniu. Vargstate bandydami nusilupti virtus kiaušinius? Žinome, jei jie švieži tai padaryti sekasi dar sunkiau. Tačiau štai jums puikus būdas - paimkite stiklinę, įpilkite šiek tiek vandens, įdėkite kiaušinį. Stiklinę (ar puodelį) uždenkite ranka ir pakratykite, kad kiaušinio lukštas suskilinėtų. Beliks tik keliais pirštų judesiais nulupti lukštą.
- Auksiniai virti kiaušiniai. Kiekvienas žinome, kaip atrodo įprasti virti kiaušiniai: nulupus lukštą jie balti, o prapjovus rasime jų viduje ir auksinį trynį. Vis tik siūlome jums išmėginti kitą metodą - pabandykite kiaušinį išvirti taip, kad visas jis būtų „auksinis“. O tam tereikia padaryti taip, kad dar nevirto kiaušinio viduje trynys susimaišytų su baltymu.
- Reikia atskirti trynį nuo baltymo?
žymės:
Panašus:
- Neįtikėtinos Putų Polistirolo Kiaušinių Dekoravimo Idėjos, Kurios Pakeis Jūsų Šventes!
- „Big Green Egg“ apžvalga: Kodėl ši kepsninė keičia barbekiu žaidimo taisykles!
- Neįtikėtinas Kiaušinių su Šprotais receptas: Tradicija su nauju skoniu!
- Neįtikėtinos dovanos kūdikiui: geriausios idėjos ir vertingi patarimai tėvams!
- Arbatmedžio Aliejus Naujagimiui: Svarbiausi Patarimai ir Saugumo Taisyklės