Kulinarijos pasaulis vaikams gali būti ne tik skanus, bet ir labai įdomus! Tarptautinės Vilniaus knygų mugės metu kulinaras Alfas Ivanauskas pristatė naujausią savo receptų knygą „7 ingredientai vaikams”. Visus metus ruoštame leidinyje surinkti jo ir kulinaro Martyno Praškevičiaus receptai pritaikyti vaikams nuo 3 metų amžiaus. Patiekalus jaunieji skaitytojai galės gaminti tiek su suagusiųjų pagalba, tiek ir patys.
Knyga „7 ingredientai vaikams“ yra puiki priemonė tėvams, kuriems rūpi pirmieji jų vaiko žingsniai sveikos mitybos kelyje. Tai yra viena iš geriausių mokymo strategijų, pratinanti žmogų sveikai maitintis visą gyvenimą.
Knygos herojus - Septynrankis
Jus ir jūsų vaikus kviečiame leistis į nepakartojamą kelionę po kulinarinį pasaulį su Septynrankiu ir jo draugais. Berniukas vardu Septynrankis, segintis stebuklingą laikrodį, kurį paspaudus iš kuprinės pasirodo penkios papildomos rankos. Jos padeda berniukui suktis virtuvėje, kai norisi ir kepti, ir virti, ir maišyti vienu metu. Knygoje vaikai ras net 8 pieštus herojus, kurie pirmuosius žingsnius į kulinarinį pasaulį kvies žengti kartu.
Kūrybiškumas ir sveika mityba
VMG per daugiau nei dvejus metus, bendradarbiaudami su dietologais, pedagogais ir vaikų psichologais, sukūrė raktą, išspręsiantį daugybę jūsų problemų.
„Knyga ypatinga tuo, kad buvo rengiama kartu su geriausiais šalies mitybos specialistais, pedagogais bei psichologais - todėl ypač džiaugiamės ne tik kūrybišku, bet ir kokybišku jos turiniu,“ - teigė A.Ivanauskas. „Mano tikslas buvo ją rengti su žmonėmis, kurie yra savo srities autoritetai ir turi sukaupę daugybės metų darbo patirtį.“
„7 ingredientai vaikams“ iš jūsų vaiko nepadarys profesionalaus kulinaro, bet tikrai parodys, kaip smagu gali būti virtuvėje. Žinoma, tai gali padėti atsiskleisti ir kulinaro talentui, jei jūsų vaikas turi tam polinkį. Svarbu, kad vaikas suprastų, kad pasakymas „sveikas maistas“ nereiškia, jog bus kalbama vien tik apie daržoves ar becukrį maistą. Mano nuomone, pirmiausia sveikas maistas yra pagamintas savo rankomis iš šviežių produktų ir su meile. Manau, augančio žmogaus nereikėtų izoliuoti nuo visko, kas, mūsų manymu, yra blogai. Juk ateis laikas, kai jis pats viską atras.
Knygos tikslai ir nauda
- Skatina kūrybiškumą ir savarankiškumą.
- Formuoja tinkamus mitybos įpročius.
- Moko pažinti virtuvės įrankius ir ingredientus.
- Padeda spręsti situacijas „nenoriu, nemėgstu, nevalgysiu”.
- Įtraukia į smagų maisto gaminimo procesą.
„Kurdami šią knygą, galvojome apie ją ir kaip apie tėvų ir vaikų bendrą laiko praleidimo būdą. Alfas Ivanauskas su savo krikštasūniais Gerda ir MantuŠaltinis: Žmonės.lt2014-02-20 09:58
Knygoje tėvai ras daug ekspertų patarimų, kaip įtraukti vaiką į maisto ruošimo procesą ir formuoti savarankiškus sveiko maisto pasirinkimo įgūdžius.
„7 ingredientai vaikams“ - tai ne tik knyga apie maistą, bet ir apie tėvų ir vaikų laisvalaikį: „Kurdami šią knygą, galvojome apie ją ir kaip apie tėvų ir vaikų bendrą laiko praleidimo būdą. Nors daug užduočių iš knygos vaikas galės atlikti pats ir taip ugdyti savo savarankiškumą, tačiau ne vienoje vietoje jam reikės jūsų pagalbos. Tad džiaukitės kulinariniais atradimais kartu!“, - pažymi A.
Naujoji VMG knyga skirta vaikams nuo 3 iki 13 metų. Iš šios knygos vaikai patys išmoks pažinti ne tik įvairius virtuvės ir stalo įrankius bei prietaisus, bet ir skirtingus ingredientus, kurie neatsiejami nuo sveiko ir skanaus maisto. Įtraukiančiai vaikams atskleidėme, kaip vyksta maisto gamybos procesas ir ką galima aptikti sode, darže ar miške.
Visoje Lietuvoje jau atpažįstamos Roberto Daskevičiaus patiekalų fotografijos knygoje „7 ingredientai vaikams” taps dar labiau patrauklios ir spalvingos. Be to, knygos puslapius puoš ir vyriausiojo žurnalo - albumo „VMG“ dizainerio Pauliaus Budrikio iliustracijos, įtraukiančios į žaismingą kulinarinę pasaką.
„Išleisti knygą vaikams bus iki šiol prasmingiausias mano gyvenimo projektas - kūriau ją su didžiule meile, nes norėjau tokio leidinio, apie kurį svajojau pats būdamas vaikas,“ - teigia A.Ivanauskas. „Tai - ne sausos instrukcijos ar griežti nurodymai: tai bus kūrybiškas įkvėpimo šaltinis vaikams, kviečiantis žaisti ir eksperimentuoti kartu su knygos herojais. Kartu tai ir knyga, kuri skatins leisti laiką drauge su savo šeima, gaminti ne tik įvairius patiekalus, bet ir organizuoti gimtadienius ar iškylas.“
Leidinys jau verčiamas į anglų, rusų bei prancūzų kalbas, ir po pasirodymo Lietuvoje iškeliaus į Didžiąją Britaniją, Prancūziją ir Latviją. VMG kulinarinė knyga vaikams - kūrybingumo užtaisas + subalansuotos mitybos vadovas vaikams ir esamiems bei dar tik būsimiems tėvams!