Nuo rugpjūčio pabaigos iki spalio vidurio akį traukia krūmokšniai žaliomis šakelėmis, kurios lyg karoliukais nusagstytos smulkiomis oranžinėmis uogelėmis. Tai - šaltalankiai. Taip, sultingi, minkšti, kiek rūgštoki šaltalankiai senųjų Sibiro gyventojų buvo ir dabar tebevadinami „sibiriniais ananasais“.
Šaltalankiai yra susiję su arkliais. Tai atėjo iš Graikijos, kur arkliai buvo gydomi jaunomis šaltalankių šakelėmis. Jie ėsdavo šaltalankių uogas, ir gyventojai netrukus pastebėjo, kad labai žvilga jų kailis.
Šaltalankių aliejaus sudėtis ir savybės
Šaltalankių uogos - kaulavaisiai turi daug C, PP, B vitaminų, folio rūgšties, gliukozės, geležies, mangano. Vaisiai turi daug vitamino E (saugo odą nuo senėjimo, žalingo saulės spindulių ir laisvųjų radikalų poveikio), vitamino F (reguliuoja medžiagų apykaitą), vitamino A (gerina regos funkciją).
Vitaminas P stabdo aterosklerozės vystymąsi, mažina cholesterolio kiekį kraujyje, gerina žarnyno veiklą. Tiaminas po didelių fizinių ar emocinių krūvių atnaujina nervų sistemą. Oleino rūgštis plečia širdies, smegenų kraujagysles, intensyvina kraujo apytaką, mažina kraujo spaudimą. Serotoninas stiprina organizmo priešinimąsi infekcijoms, spartina kraujo krešėjimą, normalizuoja kraujospūdį.
Šaltalankių aliejus dėl savo teigiamo poveikio sveikatai jau daugybę metų naudojamas Rytuose, Tibeto medicinoje. Šaltalankių aliejus turi priešuždegiminių, valomųjų bei biologiškai stimuliuojančių savybių, didelį kiekį askorbino rūgšties bei vitamino E, kuris skatina riebalų virškinimą, taip pat reguliuoja seksualinę funkciją.
Šaltalankių aliejus gausus trigliceridų, sočiųjų ir nesočiųjų riebalų rūgščių - tarp pastarųjų daugiausia yra palmitoleino bei oleino rūgščių. Šiame aliejuje yra baltyminių medžiagų, flavonoidų, makro- bei mikroelementų (boro, geležies, cinko, vario, mangano, kalio ir kalcio), tam tikrų augalinių antibiotikų.
Į šaltalankių aliejaus sudėtį įeina provitaminas A, vitaminai (B1, B2, B3, B6, C, E, K ir kiti); aliejus turi daug karotinoidų, kurie yra natūralūs antioksidantai, stiprinantys imunitetą.
Sudėtis: 100g produkto yra 3770 kJ / 900 kcal.
Jau senieji Sibiro gyventojai žinojo vertingąsias šaltalankių savybes ir vadindavo juos sibiriniais ananasais dėl malonaus saldžiarūgščio jų vaisių skonio bei savotiško ananasų aromato. Šaltalankių vaisiuose yra karoteno, C, E, F, PP ir B grupės vitaminų, folio rūgšties, gliukozės, sacharozės, riebalų, geležies, boro, mangano, organinių rūgščių, rauginių medžiagų.
Liaudies medicinoje gydymui naudojamos visos šaltalankių dalys. Šaltalankių vaisiai ir sultys gerina virškinimą, saugo nuo trombozės, stiprina plaukų šaknis ir yra laikomi viena geriausių avitaminozės profilaktikos bei gydomųjų priemonių.
Šaltalankių aliejaus nauda vaikams
Šaltalankių aliejus - pirmasis vaistas sergantiesiems skrandžio ir dvylikapirštės žarnos opomis, pasižymi regeneracinėmis savybėmis, užgydo žaizdas ir gali padėti užgydyti net senus randus.
Šaltalankių aliejus yra gerai žinomas dėl gydomojo ir atjauninančio poveikio odai. Jis gali padėti išgydyti nudegimus, įpjovimus, žaizdas, nudegimus nuo saulės, bėrimus ir kitų tipų odos pažeidimus.
Iš šaltalankio uogų ir lapelių galite pasigaminti šaltalankių fitolio. Šis aliejus padeda atstatyti odos sluoksnį po saulės nudegimų ir radiacijos, naudojamas nuo raukšlių, esant strazdanoms ir pigmentinėms dėmėms, spuogams, dermatitams, skilinėjant odai ją minkština, sušvelnina.
Šaltalankių aliejus plaukams
Maitina sausus ir pažeistus plaukus, skatina jų augimą, suteikia žvilgesio. Sumaišykite nerafinuotus šaltalankių ir alyvuogių aliejus (20 % šaltalankių aliejaus + 80 % alyvuogių aliejaus) ir užtepkite ant plaukų, įmasažuodami į galvos odą. Palaikykite kaukę 30 min. ir nuplaukite įprastu šampūnu.
Šaltalankių aliejus odai
Šaltalankių aliejaus nauda odai žinoma nuo seno, žiniuoniai šį aliejų naudodavo įvairioms odos problemoms spręsti, šis aliejus ypač puikiai veikia nuo nudegimų nukentejusią odą, ją ramina ir užgydo, paskatina odos regeneraciją. Šaltalankių aliejus Jums tiks jei nudegėte saulėje ar netyčia apsipylėte karštu vandeniu: patepkite kenčiančią odą grynu šaltalankių aliejumi (jei nebijote šiek tiek dažančio šaltalankių aliejaus efekto) arba sumaišykite šaltalankių aliejų su kitu nerafinuotu augaliniu aliejumi, pavyzdžiui, kokosų aliejumi (pvz., 20 g šaltalankių aliejaus ir 80g kokosų aliejaus) ir tepkite norimas kūno vietas. Šis mišinys tinkamas ir strijų turinčiai odai. Šaltalankių aliejus gali suteikti odai dirbtinio įdegio efektą, švelnų bronzinį atspalvį.
Šaltalankių aliejus veidui
Šaltalankių aliejus yra stiprus antioksidantas, turintis išskirtinį karotinoidų ir vitamino E kiekį, todėl gerina ir skatina odos gijimą, ramina sudirgusią, išbertą odą, mažina kapiliarų išsiplėtimą, skatina odos drėkinimą, elastingumą ir odos regeneraciją, padeda gydyti ir užkirsti kelią spuogams.
Kada naudinga valgyti šaltalankių vaisių?
- Jeigu yra sumažėjęs skrandžio sulčių rūgštingumas, dažnai užkietėja viduriai, vargina širdies ligos, trūksta vitaminų, naudinga gerti šaltalankių išspaudų arbatą.
- Šaltalankių uogų produktus patariama vartoti cheminės ir radiacinės terapijos metu (ar po jos), taip pat pavartojus antibiotikų.
- Šaltalankių vaisiai naudingi sergantiesiems diabetu, gyvenantiems aktyvų gyvenimą, sportuojantiems, pagyvenusiems žmonėms.
- Šaltalankių uogos naudingos pavargusiai širdžiai. Tai profilaktinė priemonė siekiant išvengti insulto, infarkto.
- Jos padeda atnaujinti organizmo resursus po ligų, psichinių ir fizinių pervargimų, be to, didina vyrų lytinį aktyvumą.
Kaip pasigaminti šaltalankių aliejų namų sąlygomis?
Iš prinokusių šaltalankio uogelių išspauskite sultis. Perkoštas žieveles, grūdelius išdžiovinkite, sumalkite ir užpilkite saulėgrąžų aliejumi. Laikykite tamsioje vėsioje vietoje apie 1 mėnesį (norint pagreitinti gamybos procesą, reikėtų laikyti ne aukštesnėje nei + 60°C temperatūroje). Taip gaunamas aliejinis šaltalankių ekstraktas, kuriame išlieka visos veikliosios medžiagos.
Beje, Lietuvos ūkininkai augina ekologiškus šaltalankius, iš jų šalto spaudimo būdu gamina šaltalankių uogų aliejų, kurį pakuoja į kapsules.
Šaltalankių aliejaus naudojimas kosmetikoje
Šaltalankis plačiai naudojamas ir kosmetikos pramonėje. Galite juoktis arba ne, bet senovės graikai ir romėnai šaltalankius vartojo nuo plikimo. Paslaptis yra ta, kad oranžinės spalvos uogose yra maistingųjų medžiagos, kurios reikalingos plaukams ir odai. Pavyzdžiui, geležis suteikia plaukams „antrą kvėpavimą“, stiprina jų šaknis; varis ir manganas suteikia plaukams ir odai gražią spalvą, elastingumą.
Šaltalankių aliejus įeina į daugelio kremų, losjonų, serumų, aromaterapinių preparatų sudėtį. Ypač ramina sudirgusią, išbertą, linkusią rausti odą. Galite iš šaltalankio uogų pasigaminti košelę ir ja patepti veidą - oda gaus vitaminų, atjaunės, pagerės jos spalva.
Grožio kaukės receptas
Sutrinkite prinokusias šaltalankių uogas, pridėkite šaukštelį aliejaus ar grietinės ir tyrele ištepkite veidą, kaklą, dekoltė sritį. Ramiai pagulėkite apie 15 min. Po to nuplaukite vėsiu vandeniu. Šis natūralių produktų mišinys ne tik mažina raukšles, nuramina pleiskanojančią sausą odą, bet padeda, kai trūkinėja lūpų ar ausų spenelių kampučiai.
Šaltalankių aliejaus galimas šalutinis poveikis
Šaltalankių aliejus vartojamas šimtmečius ir paprastai laikomas saugiu. Šalutinis poveikis pasireiškia retai. Vis dėlto viename senesniame tyrime keli dalyviai, 3 mėnesius vartoję šaltalankių aliejų, pranešė apie virškinimo simptomų ir sąnarių skausmo sustiprėjimą.
Tyrimai su gyvūnais rodo, kad po trumpalaikio vartojimo toksiškumo požymių nenustatyta, o tai dar labiau patvirtina šaltalankių aliejaus saugumą. Vis dėlto saugos tyrimų su žmonėmis dar nėra, todėl sunku daryti tvirtas išvadas apie saugias dozes ar vartojimo trukmę.
Be to, šiuo metu nėra tyrimų apie šaltalankių saugumą nėščioms ar krūtimi maitinančioms moterims, vaikams arba vartojant kartu su vaistais ar kitais papildais.
Jei pavartoję šaltalankių aliejaus ar užtepę jo ant odos pajutote kokių nors neaiškių simptomų, nustokite jį vartoti. Būtinai pasitarkite su gydytoju, jei simptomai išlieka.
Dėmesio! Šaltalankių riebalai slopina skausmus, gydo skrandžio opas, odos ir gleivinių spindulinį pažeidimą, nudegimus, pagreitina pažeistų vietų epitelinio audinio susidarymą ir kartu gijimą. Šaltalankių aliejumi gydomi nudegimai, nušalimai, pragulos, pūliuojančios ir ilgai negyjančios žaizdos, tepama suskeldėjusi oda, pažeista burnos ertmės gleivinė.
Šaltalankių aliejaus ypatybės priklauso nuo veislės, vaisių rinkimo laiko ir vietos, jo gavimo būdo. Šaltalankių aliejus laikomas tamsiuose stikliniuose induose. Jį galima ilgiau išlaikyti tamsioje vėsioje vietoje, nes laikomas šiltai aliejus apkarsta.
Šaltalankių aliejaus naudojimo būdai pagal ligas
- Jei sergate tonzilitu, šaltalankių aliejumi 2 kartus per dieną tepkite tonziles. Jei sergate chronišku faringitu - 2 kartus per dieną tepkite galinę gerklės sienelę.
- Sergantiesiems skrandžio ir dvylikapirštės žarnos opalige patariama gerti po šaukštelį šaltalankių aliejaus 2-3 kartus per dieną pusvalandį prieš valgį ir po ketvirtį stiklinės 2 proc. valgomosios sodos mišinio, kad rūgščiai neatsirūgtumėte, ypač jei padidėjęs skrandžio sulčių rūgštingumas. Jei organizmas gerai įsisavina šaltalankių aliejų, galite padidinti geriamo aliejaus kiekį iki šaukšto. Taip gydantis patariama laikytis dietos, valgyti dažnai, bet ne po daug, geriausia šešis kartus per dieną. Šaltalankių preparatais sergantiesiems skrandžio ir dvylikapirštės žarnos opalige patariama gydytis tris mėnesius.
- Sergantiesiems podagra ant skaudamų vietų patariama dėti kompresus iš šaltalankių vaisių tyrelės, lygiomis dalimis sumaišytos su tarkuotais ridikais. Be to, patariama maudytis šiltose (37-38 laipsnių) arba karštose (39-41 laipsnio) vandens voniose su šaltalankiais: susmulkinkite 50-100 g šaltalankių lapų arba žievės, užpilkite litru vandens, pavirkite 5 minutes ant silpnos ugnies, uždenkite ir palikite valandą nusistovėti, paskui nukoškite ir supilkite nuovirą į vonią.
- Sąnarių skausmą malšina šaltalankių lapų nuoviras: saujelę šaltalankių lapų užpilkite vandeniu, kad juos vos apsemtų, pavirkite 10 minučių ant silpnos ugnies, nukoškite.
- Šaltalankių nuoviras naudojamas ir plaukų šaknims stiprinti bei plikimui stabdyti: 100 g vaisių ir šakelių užpilkite puse litro vandens, pavirkite 5 minutes ant silpnos ugnies, atvėsinkite ir nukoškite. Gerkite po tris ketvirtadalius stiklinės 3 kartus per dieną.
Panašus:
- Šaltalankių aliejus po gimdymo: stebuklinga nauda ir efektyvūs panaudojimo būdai
- Levandų eterinis aliejus kūdikiams: nauda, naudojimas, atsargumo priemonės
- Neutralus aliejus kūdikiams: švelni priežiūra jautriai odai!
- Neįtikėtina Gerbūvio Globos Namų Nauda Senjorams – Sužinokite Dabar!
- Efektyvios Metodikos Intelekto Sutrikimų Turintiems Vaikams: Individualizuotas Ugdymas, Kuris Keičia Gyvenimus