Jūsų dėmesiui - pasaulyje pripažinti, medikų palaiminti kūdikių receptukai. Ciklą tęsiame. Kai mažylis pradeda ragauti mėsos, atsiveria dar daugiau skonių derinių.
Kada laikas primaitinti?
Kiekvienas vaikas vystosi individualiai, bet tam tikri požymiai padeda suprasti tėvams, kad mažylis jau pasirengęs paragauti naujų produktų. Jei kūdikis užtikrintai laiko galvą ir gali sėdėti prilaikomas, pastebėjote, kad jis nepasisotina pavalgęs mamos pieno, moka nuryti maistą ir išstumti iš burnos (jeigu jo per daug ar neskanu), nori valgyti kitokį maistą, pats laikas pradėti primaitinimą. Daugumai vaikų šie pokyčiai įvyksta penktą gyvenimo mėnesį.
4-5 mėnesių kūdikio svoris jau būna padvigubėjęs, penktą mėnesį daugeliui išdygsta pirmieji dantys. Anksčiau nei nuo 4 mėnesių papildomo maisto duoti nedera, nes kūdikis dar nesugebės jo nuryti ir suvirškinti. Papildomą maitinimą kūdikiui pradėkite duoti ne anksčiau 4 mėnesių ir ne vėliau 6 mėnesių.
Kai kuriems 4-5 mėnesių amžiaus kūdikiams nebeužtenka vien mamos pieno, todėl jiems jau reikalingas papildomas maitinimas, o kai kuriems kūdikiams maitinimo vien mamos pienu užtenka iki 6 mėnesio pabaigos. Atsižvelgdami į kūdikio vystymąsi pradėsite ir jo papildomą maitinimą. Gal pastebėjote, kad kūdikis nepasisotina valgydamas mamos pieną ar pieno mišinį? O gal Jūsų kūdikis jau labai domisi nauju maistu ir nori valgyti iš šaukštelio?
Išlikite kantrūs, jeigu kūdikis išspjaus pirmus košės šaukštelius. Supraskite, kad jam dar reikia mokytis nuryti naują tirštą maistą iš šaukštelio. Keturių-šešių mėnesių amžiaus kūdikiai nebegauna pakankamai maisto medžiagų ir energijos vien iš mamos pieno ar pieno mišinio. Be to, pradėjus valgyti tirštą maistą “į darbą įsijungia” kramtymo raumenukai, kurie yra aplink kūdikio burnytę.
Per kelis ateinančius mėnesius dienos maitinimas mamos pienu ar pieno mišiniu palaipsniui bus keičiamas į maitinimą tirštu maistu. Pirmiausia rekomenduojame keisti pietų meto maistą, po to - vakarienės, galiausiai - pavakarių.
Nuo ko pradėti? Daržovės ar kruopos?
Taigi, tokio amžiaus kūdikio racioną turime papildyti maisto medžiagomis, kurių reikia normaliam jo vystymuisi. Tačiau tai turėtų būti lengvai virškinami ir saugūs kūdikiui maisto produktai. Paprastai rekomenduojama pradėti nuo grūdų ar daržovių. Tėvai ir pediatras turėtų nuspręsti, kuris pasirinkimas yra geriausias vaikui. Jeigu kūdikis priauga mažai svorio, vertėtų pradėti nuo grūdų košių. Daržovės yra geras pirmasis pasirinkimas kūdikiams, kurių svoris auga normaliai.
Pirmasis maistas gali būti ir mėsa, jeigu vaikui vystosi mažakraujystė. Iš pradžių mėsą galima sumalti ar sutrinti. Iš daržovių kūdikis gauna tokias svarbias medžiagas kaip maistinės skaidulos, mineraliniai junginiai, organinės rūgštys ir flavonoidai. Maistinės skaidulos skatina motorinę virškinamojo trakto veiklą. Be to, skaidulos yra tinkama terpė daugintis bakterijoms, sudarančioms naudingąją žarnyno mikroflorą. Žarnyno mikrobiota lemia ne tik gerą virškinimą, bet ir yra imuninės gynybos faktorius, reguliuoja medžiagų apykaitą.
Pirmaisiais gyvenimo metais dažna alergija maistui. Todėl iš pradžių svarbu rinktis daržoves, kurios mažiau alergizuoja, tai pat - neskatina dujų sankaupų. Nuo 4 mėnesių galima pradėti duoti cukinijos. Tai lengvai virškinama daržovė, turinti daug vitaminų C, B1 ir B2, kalio, magnio, kalcio ir t.t. Cukinijos taip pat yra maistinių skaidulų šaltinis. Pirmajam papildomam maistui tinka žiediniai kopūstai, morkos, bulvės, moliūgai, avokadai, ropės ir brokoliai.
Kiekviena iš šių daržovių turi unikalią sudėtį, o įvairūs produktai leidžia ne tik lavinti skonio pojūčius, bet ir suteikia gausybę maistinių medžiagų. Moliūgai ir morkos yra pagrindiniai natūralaus beta karotino šaltiniai, iš kurio susidaro vitaminas A. Moliūgų minkštimas - lengvai virškinamas maistas, tai dietinis produktas. Moliūguose yra kalio, kalcio, magnio, fosforo, geležies, cinko, vitaminų (C, B1, B2, PP). Morkos turi vitaminų C, D, E, B, kalcio, geležies, magnio. Jose yra daug fitoncidų - aktyviųjų medžiagų, kovojančių su mikrobais.
Nuo 5 mėnesių galima duoti paragauti šviežių vaisių: obuolio, kriaušės, banano, taip pat -uogų. Nulupus odelę vaisiai sutrinami arba susmulkinami. Nuo 6 mėnesių kūdikiui jau reikia duoti mėsos - tinka, pavyzdžiui, jautiena, triušiena, vištiena, kalakutiena. Mėsa verdama ir pradedama duoti nuo nedidelių kiekių. Nuo 7 mėnesių į kūdikio racioną galima įtraukti ankštines daržoves: pupeles, avinžirnius, žirnius. Nuo 8 mėn. galima pasiūlyti kiaušinio ir žuvies. Tik reikia stebėti vaiką, nes šie produktai gali sukelti alergiją. Šiuo metu galima maistą paskaninti prieskoninėmis žolelėmis.
Kaip įpratinti prie daržovių?
Bet koks naujas papildomas maistas turi būti siūlomas ramiam, nesergančiam vaikui. Pradedama nuo minimalaus kiekio (1 arbatinio šaukštelio) 2-3 kartus per dieną. Maždaug savaitę siūlomas vieno produkto patiekalas, nepridedant druskos ir cukraus, ir stebima, ar neatsirado nepageidaujamų reakcijų. Jei kūdikis gerai toleruoja šį produktą, jo kiekis palaipsniui didinamas. Tada siūlomas kitas maisto produktas. Jeigu kūdikiui nepatiko naujo produkto skonis ir jis atsisako jį valgyti, būkite kantrūs ir neverskite.
Įpratusio prie atskirų maisto produktų kūdikio meniu atsiranda patiekalai iš kelių daržovių, jei kiekvienas komponentas yra gerai toleruojamas. Daržovių energinė ir maistinė vertė nėra labai didelė. Kūdikio racione naudojant kelių produktų grupių patiekalus, galima žymiai išplėsti maistinių medžiagų įvairovę ir pagerinti patiekalo skonio savybes.
Patarimai pradedant papildomą maitinimą:
- Pradėkite nuo vienos rūšies HiPP daržovių tyrelės. Jos lengvai virškinamos, supakuotos nedideliuose - 125 g - indeliuose.
- Papildomą maitinimą pradėkite pagal „Trijų žingsnių taisyklę“ nuo kelių šaukštelių (4-6) vienos rūšies daržovių tyrelės (pavyzdžiui, HiPP Bio Ankstyvųjų morkų arba HiPP Bio Pirmųjų moliūgų).
- Jūsų vaikutis nesijaus sotus nuo kelių šaukštelių daržovių tyrelės, todėl po to jam dar duokite mamos pieno arba pieno mišinio.
- Kiekvieną dieną po truputį didinkite daržovių šaukštelių skaičių.
Išlikte ramūs, jeigu Jūsų kūdikis pradžioje nelabai norės valgyti tiršto maisto - kantriai bandykite vėl kitą dieną. Jeigu matote, kad vaikas gerai toleruoja vieną daržovę, po kelių dienų galite pasiūlyti kitą daržovę (jeigu papildomą maitinimą pradėjote nuo HiPP Bio Ankstyvųjų morkų, dabar pasiūlykite HiPP Bio Pirmųjų moliūgų tyrelę). Tai bus pirmas žingsnis.
Po to prie jau valgytos daržovės pridėkite kitą daržovės rūšį, pavyzdžiui, bulvę (HiPP Bio Ankstyvosios morkos su bulvėmis). Jeigu pirmieji du papildomo maitinimo žingsniai vyksta sklandžiai, t. y. vaikas gerai toleruoja daržoves, tada apie trečią savaitę nuo papildomo maitinimo pradžios pradėkite daryti trečią žingsnį: prie dviejų daržovių pridėkite mėsytę, pavyzdžiui, HiPP Bio Morkos su bulvėmis ir ėriuko mėsa.
Jūs galite pagaminti pietų patiekalą sumaišant dvi skirtingas HiPP tyreles: pageidaujamas daržoves (apie 90 g) su maždaug puse indelio (apie 60 g) HiPP mėsos ruošinio. Rekomenduojame kelis šaukštelius vaisių tyrelės, kurioje gausu vitamino C.
Receptai
Kriaušių ir mėlynių tyrelė
- Į vidutinio dydžio puodą įpilkite 5 cm vandens ir užvirinkite.
- Į garų krepšį įdėkite smulkintas kriaušes, uždenkite ir garinkite 3 minutes.
- Ant kriaušių uždėkite mėlynes, uždenkite ir dar 2 minutes garinkite.
- Visus ingredientus perkelkite į trintuvą ir trinkite 1-2 minutes.
Obuolių ir bananų tyrelė
- Įkaitinkite orkaitę iki 170-180ºC.
- Ant kepimo skardos sudėkite supjaustytus obuolius ir bananus. Pabarstykite cinamonu.
- Įdėkite kepimo skardą į orkaitę ir kepkite 25-30 minučių, maišydami pusę kepimo laiko.
- Perkelkite obuolius ir bananus į trintuvą ir trinkite 1-2 minutes.
Daržovių tyrelė
- Vidutinio dydžio puode užvirkite 5 cm vandens.
- Į garų krepšį suberkite visus ingredientus, padėkite krepšį ant verdančio vandens ir uždenkite.
- Garinkite 10-12 minučių, arba kol visi ingredientai suminkštės.
- Perkelkite visus ingredientus į trintuvą ir trinkite apie minutę iki vientisos masės.
Morkų ir moliūgų tyrelė
- Vidutinio dydžio puode užvirkite 5 cm jo talpos vandens.
- Į garų krepšį suberkite smulkintas morkas ir moliūgą, uždenkite ir garinkite 7 minutes.
- Perkelkite visus ingredientus į trintuvą ir trinkite 1-2 minutes, arba kol masė taps visiškai vientisa.
Mangų ir kriaušių tyrelė su lapiniais kopūstais
- Nulupkite, supjaustykite mangą ir kriaušę be šerdies.
- Vidutinio dydžio puode užvirkite 5 cm jo talpos vandens.
- Į trintuvą suberkite mangus, kriaušes, lapinių kopūstus, imbierus ir trinkite 1-2 minutes iki vientisos masės.
Obuolių, gervuogių ir kopūstų tyrelė
- Vidutinio dydžio puode užvirkite 5 cm jo talpos vandens.
- Obuolius, gervuoges ir kopūstus perkelkite į trintuvą ir trinkite 1-2 minutes.
Obuolių ir brokolių tyrelė
- Vidutinio dydžio puode užvirkite 5 cm jo talpos vandens.
- Į garų krepšį suberkite obuolius ir brokolius, padėkite krepšį ant verdančio vandens ir uždenkite.
- Garinkite 7 minutes.
- Visus ingredientus perkelkite į trintuvą ir trinkite 1-2 minutes.
- Įpilkite iš puodo vandens arba motinos pieno, arba pieno mišinio, kad gautumėte norimos konsistencijos košę.
Saldžiųjų bulvių, mangų ir imbiero tyrelė
- Į vidutinį puodą suberkite kubeliais supjaustytas saldžiąsias bulves ir įpilkite vandens tiek, kad apsemtų saldžiąsias bulves.
- Užvirkite, tada sumažinkite virimą ir virkite 20-25 minutes arba kol suminkštės - suminkštėjimas tikrinamas šakute.
- Saldžiąsias bulves, mangą ir imbierą sudėkite į trintuvą ir trinkite 1-2 minutes.
žymės: #Kudikiui #Kudiki #Kudikiu
Panašus:
- Papildomo Maisto Įvedimas 4 Mėnesių Kūdikiui: Svarbiausi Patarimai ir Rekomendacijos
- Kūdikio maistas akcija: kur rasti geriausius pasiūlymus?
- Kietas maistas kūdikiui: kada ir kaip pradėti?
- Nepraleisk! Svarbiausios Vaikų Bėgimo Varžybų Taisyklės, Kurias Privalai Žinoti
- Lengvi Vakarienės Receptai Vaikams, Kuriuos Mylės Visa Šeima!