Keptas kiaušinis su kumpiu: gardūs receptai

Keptas kiaušinis su kumpiu - klasikinis patiekalas, kuris gali būti ruošiamas įvairiais būdais. Šiame straipsnyje rasite keletą receptų, kurie padės jums atrasti naujus skonius ir mėgautis gardžiu maistu.

Kiaušiniai kepti grietinėje su kumpiu

Šis receptas yra paprastas ir greitas, puikiai tinkantis kasdieniams pusryčiams ar vakarienei.

1. Supilkite į keptuvę grietinę ir kaitinkite ant vidutinės ugnies, kol užvirs.
2. Suleiskite į užvirusią grietinę kiaušinius, pagardinkite druska, pipirais ir kepkite, kol kiaušinių baltymai sutvirtės.
3. Kiaušinius, keptus grietinėje, pabarstykite krapais arba svogūnų laiškais.

Kepti kiaušiniai su kumpiu ir daržovėmis orkaitėje

Šis receptas reikalauja šiek tiek daugiau laiko, bet rezultatas yra vertas pastangų. Patiekalas puikiai tinka savaitgalio pusryčiams ar pietums.

1. Svogūną nulupkite ir supjaustykite, pomidorą susmulkinkite.
2. Keptuvėje įkaitinkite šaukštą sviesto. Suberkite smulkintus porus ir maišydama kepinkite apie minutę.
3. Sudėkite smulkintas morkas ir kepinkite, kol jos kiek suminkštės. Nukelkite nuo ugnies.
4. Keturis keraminius indelius ištepkite sviestu, į kiekvieną po lygiai įdėkite džiovintų pomidorų. Pabarstykite tarkuotu parmezanu.
5. Įkrėskite po kelis šaukštus kepintų daržovių, pabarstykite likusiu parmezanu ir smulkintais krapais.
6. Į kiekvieną dubenėlį įtieskite po porą skrudinto kumpio riekelių, įmuškite po du kiaušinius. Pabarstykite druska, maltais juodaisiais pipirais.
7. Kepkite iki 180 laipsnių įkaitintoje orkaitėje 15-20 min.

Kiaušiniai su kumpiu ir špinatais

Šis receptas yra puikus būdas įtraukti daugiau daržovių į savo mitybą.

1. Iki aukštos temperatūros įkaitinkite keptuvę, ištirpinkite sviestą bei įplakite du kiaušinius.
2. Kai kiaušiniai pradės trauktis, įdėkite grietinės ir toliau maišykite.
3. Ingredientams susijungus į vientisą masę, sudėkite špinatus, druską, pipirus bei smulkintą muskato riešutą.
4. Paruoštas patiekalas patiekamas su šildyta juodos duonos riekele.

Kepti kiaušiniai pomidoruose su kumpiu

Šis receptas yra ne tik skanus, bet ir gražiai atrodo, todėl puikiai tiks ypatingam stalui.

1. Pomidorams nupjaukite viršutines dalis ir juos išskobkite.
2. Suleiskite po 1 kiaušinį į kiekvieną pomidorą.
3. Pagal skonį užberkite prieskonių ir kepkite ant mažos ugnies.
4. Kepti 10 arba 15 min. Jei kepsite trumpai, kiaušinis bus skystas, o pomidoras gražesnis - nesusiraukšlėjęs.

Įdaryti kiaušiniai su vytintu kumpiu

Šis receptas puikiai tinka šventiniam stalui ar užkandžiams.

1. Kiaušinius sudėkite į sūdytą verdantį vandenį ir kietai išvirkite. Perkelkite į ledinį vandenį ir palikite kelioms minutėms, kol lukštas šiek tiek atvės.
2. Nulupkite kiaušinius, perpjaukite išilgai pusiau ir atsargiai išimkite trynius.
3. Sutrinkite trynius. Sudėkite majonezą, garstyčias, įspauskite citrinos sulčių, įdėkite druskos ir pipirų.
4. Įdarą sudėkite į konditerinį maišelį su pasirinktos formos antgaliu ir įdarykite kiaušinius (galite įdaryti ir šaukšteliu).
5. Uždėkite trupintų vytinto kumpio traškučių ir ridikėlių daigų ar kitų pasirinktų žalumynų.

Sumuštinis su kiaušiniu ir kumpiu

Greitas ir sotus sumuštinis, kuris puikiai tinka pusryčiams ar užkandžiui.

1. Įkaitiname keptuvę ir išlydome gabalėlį sviesto.
2. Kiaušinius išplakame su pienu, žiupsneliu druskos bei pipirų, pilame į keptuvę.
3. Dedame dvi riekes batono ir apverčiame jas. Viską lengvai apkepame.
4. Apkepus apverčiame omletą su duonos riekėmis ir ant vienos jų dedame salotų lapus, kumpį, sūrį bei pomidoro griežinėlius. Užvožiame sumuštinį.

Skrebutis su kiaušiniene ir traškiu kumpiu

Šiame patiekale telpa visa skonių harmonija, o juk dar ir maistinga. Patiekite skrebutį su kiaušiniene, kol karštas.

1. Parmos kumpio riekeles sudėkite į kepimo popieriumi išklotą skardą ir kepkite 180 laipsnių orkaitėje 10 minučių.
2. Ant viryklės pastatykite puodą, nustatykite vidutinę kaitrą. Į puodą įmuškite 6 „Iki“ kiaušinius, sudėkite sviestą, padruskinkite ir maišykite, kol gausite kiaušinienę.
3. „Iki“ kaimiškus batonus perpjaukite skersai per pusę ir iš abiejų pusių pakepinkite sausoje keptuvėje.
4. Į indą sudėkite avokado minkštimą, įpilkite aliejaus, įberkite druskos bei pipirų ir viską sutrinkite šakute.
5. Batono riekeles patepkite majonezu, uždėkite avokado masės, o ant viršaus - kiaušinienės.

Ingredientų lentelė

Ingredientas	Kiekis
Sviestas	1 valg. š.
Krapai	4.00 valg. š.
Grietinė	2.00 valg. š.
Pomidorai	3.00 vnt.
Bazilikai	1.00 valg. š.
Druska	1.00 arbat. š.
Pipirai	2.00 arbat. š.
Sūris	1.00 st.

žymės:

Panašus:

• Neįtikėtini kepto kiaušinio su pomidoru receptai, kuriuos privalote išbandyti dabar!
• Neįtikėtinas Kiaušinis Mikrobangų Krosnelėje: Greitas ir Lengvas Receptas Per Keletą Minučių!
• Keptas Obuolys Kūdikiui – Skaniausi Receptai ir Neįtikėtina Nauda Sveikatai!
• Kaip Teisingai Suteikti Vaiko Globą Senyvo Amžiaus Tėvams: Įstatymai ir Praktiniai Patarimai
• Atskleisk Savo Baimes: Kodėl Bijau, Kad Mano Vaikas Nebus Gražus?