Skirtingai nuo Australijos, Lietuvoje Azijos regiono patiekalai - daug ko įvardijami kaip egzotika. Tuo tarpu čia, šalyje, kurioje gyvena bene 60% žmonių iš įvairių Azijos šalių, šio regiono virtuvės yra ne tik įprastos, bet ir labai mėgiamos.
Šis pusryčių patiekalas - būtent iš „Little Picket” repertuaro. Tačiau Jo pagalba restoraną galima pažaisti ir savo namuose, nes šis pusryčių patiekalas - būtent iš „Little Picket” repertuaro. Ir nors ingredientų kiekis gana ilgas, jame tikrai nieko labai reto, nežinomo ar negirdėto.
Lietinių Tešla
Užmaišykite lietinių tešlą: dubenėlyje sumaišykite ryžių miltus, grikių miltus ir ciberžoles. Kitame dubenėlyje (ar puodelyje) sumaišykite kokosų pieną ir vandenį bei žiupsnį druskos. Supilkite šį skystį į miltų mišinį ir išsukite iki vientisos masės.
Padažas Salotoms
Pasiruoškite padažą salotoms: sumaišykite žuvų padažą, ryžių actą, cukrų, česnakus, laimo sultis, sezamų aliejų ir atidėkite į šalį.
Salotos
Dubenyje sumaišykite morkas, sojų daigus, kalendrų ir baziliko lapus (bet padažo dar neužpilkite).
Kokosinis Čili Pagardas
Pasigaminkite pagardą: akmeninėje grūstuvėje grūskite svogūnus, čili, kokosų drožles ir žiupsnelį druskos, kol mišinys pakeis spalvą (nuo čili pipirų), ir masė pasidarys drėgna. Įmaišykite kokosų pieną ir laimo sulčių, kad būtų skonio balansas.
Kepame Kiaušinius ir Lietinius
Kai būsite pasirengę patiekti, iškepkite visus 4 kiaušinius ant vidutinės kaitros, laikykite šiltai. Įkaitinkite keptuvę (idealu, jei turite nepridegančia danga) (20cm diametro), įpilkite 1 šaukštą aliejaus, palaukite kol aliejus gerai įkais. Išmaišykite lietinių tešlą, tada įpilkite samtelį tešlos į keptuvę ir paskirstykite po visą plotą. Kepkite apie 1 minutę, vis švelniai pakeldami blynelio kraštus, kad po apačia patektų aliejaus. Kai lietinio viršus bus sausas (pajausite prilietę pirštu), o apačia gražiai paskrudus, patraukite keptuvę nuo kaitros. Ant vienos lietinio pusės uždėkite kelias riekeles avokado, truputį paruoštų salotų, keptą kiaušinį, pabarstykite šaukštu kokosinio čili pagardo. Viską pabarstykite druskos dribsniais, ir ant viršaus užlenkite kitą lietinio pusę. Taip pat iškepkite ir kitus lietinius.
Kiaušiniai - idealus maistas sotiems pusryčiams. Į gilų indelį įmuškite kiaušinius, juos išplakite ir pagardinkite druska bei maltais pipirais. Plonais gabaliukais supjaustykite kumpį ir paprikas. Jei naudosite šaldytus žirnelius, tuomet porai minučių juos apipilkite verdančiu vandeniu, kad suminkštėtų. Sūrį sutarkuokite burokine tarka. Kepimo formelę padenkite žirneliais ir smulkinta paprika, o ant viršaus dėkite sluoksnį kumpio gabaliukų. Ant viršaus užpilkite pusę kiaušinių masės. Kepimo formelę dėkite į iki 180 laipsnių įkaitintą orkaitę ir kepkite apie 15 minučių.
žymės:
Panašus:
- Neįtikėtini kepto kiaušinio su pomidoru receptai, kuriuos privalote išbandyti dabar!
- Neįtikėtinas Kiaušinis Mikrobangų Krosnelėje: Greitas ir Lengvas Receptas Per Keletą Minučių!
- Keptas Obuolys Kūdikiui – Skaniausi Receptai ir Neįtikėtina Nauda Sveikatai!
- Neįtikėtini Sveikinimai Vaikams 2-ojo Gimtadienio Proga – Sukurk Nepamirštamą Šventę!
- Strijos po nėštumo: kaip sumažinti ir gydyti?