Bitės gamina platų medžiagų asortimentą, kurių dauguma yra naudingi ne tik bičių sveikatai, bet ir žmonėms. Apiterapija - tai gydymas ir profilaktika, naudojant bičių produktus. Šis natūralus gydymo būdas buvo taikomas jau prieš 6 tūkstančius metų ir yra taikomas iki šių dienų, kadangi bičių produktai vartojami kartu ar atskirai gali padaryti stebuklus mūsų sveikatai. Apiterapijai yra naudojamas medus, pikis, žiedadulkės ir bičių pienelis.
Bičių duonelė, tai yra žiedadulkių, medaus ir fermentų mišinys. Visas šis turinys yra kaupiamas korio angose, kurias bitės užlipdo vašku ir leidžia maždaug 3 mėnesius šiems komponentams fermentuotis. Po fermentacijos žiedadulkės, medus ir fermentai tampa bičių duonele. Tai ne tik padidina maistinę vertę, bet leidžia saugoti šį produktą kur kas ilgesnį laiką, nei pavyzdžiui bičių žiedadulkes. Bičių duonelė pasižymi maždaug 3 kartus didesne maistinių medžiagų koncentracija nei bičių žiedadulkės. Tai padaro šį produktą be galo naudingu žmogaus organizmui. Renkantis bičių produktus, įsitikinkite kad įsigysite aukštos kokybės produktą.
Bičių duonelės sudėtis ir savybės
Bičių duonelė yra sudaryta iš angliavandenių, riebalų, baltymų bei įvairių mineralų ir vitaminų. Joje gausu B, C, E, K vitaminų. Taipogi, čia galima rasti magnio ir geležies. Bičių duonelėje galima rasti ir omega-3 bei omega-6 rūgščių, kurios yra naudingos praktiškai kiekvienam žmogui. Taigi, bičių duonelė yra visavertis, daug baltymų, augalinių riebalų, vitaminų, mineralinių ir biologiškai veiklių medžiagų turintis maisto produktas, kuris gali būti naudojamas ligų profilaktikai ir gydyti.
Bičių duonelės nauda išsiskiria iš žiedadulkių, nes ji yra lengviau virškinama ir pasisavinama. Be to, bičių duonelę valgyti gali ir mažas, ir didelis, nes šie gamtos “vitaminai” labai mėgstami mažųjų dėl gero skonio, o didžiųjų - dėk neįkainojamų savo savybių. Bičių duonelė brandinama ir sandėliuojama korio akutėse.
Pagrindinės bičių duonelės savybės:
- Priešuždegiminis poveikis: Duonelė geba veikti mikroorganizmus, kurie sukelia ligas. Tad, kokybiška duonelė gali padėti kovoti su įvairiomis infekcijomis.
- Regeneracinis poveikis: Pastarąją geriausia naudoti sveikstant po traumų ar susižeidus.
- Antibakterinis poveikis: Bičių duonelė veikia mikroorganizmus, net tuos, kurie turi atsparumą antibiotikams. Tai ją paverčia stipriu natūraliu antibiotiku be šalutinio poveikio.
- Antioksidacinis poveikis: Dėl savo antioksidacinio poveikio, bičių duona gali turėti teigiamų savybių kovojant su laisvųjų radikalų padariniais bei atliekant profilaktiką.
- Centrinę nervų sistemą sužadinantis poveikis: Bičių duonelę rekomenduojama vartoti protinį darbą dirbantiems ar didelį stresą patiriantiems asmenims, nes ji padeda atsistatyti ne tik fiziškai, tačiau turi ir stresą mažinančių savybių.
- Priešvėžinis poveikis: Mokslininkai nustatė, kad bičių duonelė ypatinga tuo, jog ji neigiamai (toksiškai) veikia vėžines ląsteles, o mūsų kūno ląstelėms ji turi net teigiamą poveikį.
Bičių duonelės nauda nėštumo ir žindymo laikotarpiu
Nėščiosioms ir maitinančioms mamoms bičių duonelė gali būti vertingas papildas, padedantis užtikrinti reikiamą maistinių medžiagų kiekį tiek mamai, tiek vaisiui ar kūdikiui. Nėštumo ir žindymo laikotarpiu moters organizmas patiria įvairių pokyčių, todėl imunitetas gali būti silpnesnis. Bičių duonelėje esantys antioksidantai ir priešuždegiminės medžiagos padeda stiprinti imuninę sistemą, mažina infekcijų riziką ir skatina sveiką organizmo funkcionavimą.
Nėščiosioms ir maitinančioms mamoms rekomenduojama pradėti vartoti bičių duonelę nuo nedidelės dozės, pavyzdžiui, 1/2 arbatinio šaukštelio per dieną, ir stebėti organizmo reakciją. Jei viskas gerai, dozę galima palaipsniui didinti iki 1-2 arbatinių šaukštelių per dieną.
Bičių duonelės vartojimas
Suaugusiems reikėtų suvalgyti po vieną arbatinį šaukštelį per dieną. Kadangi šis turi energizuojančių savybių, rekomenduojama jį vartoti ryte. Kita vertus, vaikams iki 3 metų derėtų būti atsargesniems. Tad, jeigu vis tiek norite, kad jie reguliariai vartotų duonelę, darykite tai kuo mažesniais kiekiais bei stebėkite, ar nepasireiškia galimos alerginės reakcijos. Tuo tarpu, vyresniems vaikams vertėtų duoti tiek grūdelių, kiek šiems yra metų.
Bičių duonelę rekomenduojame profilaktiškai vartoti po 10-15 g per dieną. Geriausia bičių duonelę vartoti ryte, tuščiu skrandžiu, kad organizmas galėtų geriau įsisavinti maistingąsias medžiagas. Bičių duonelę galima čiulpti arba ištirpinti šiltame vandenyje. Duonelę rekomenduojama suvalgyti neskubant, ilgiau palaikyti burnoje.
Bičių duona yra geriau pasisavinama, nei žiedadulkės. Kuo ji labiau susmulkinama - tuo pasisavinama geriau, todėl mes rekomenduojame bičių duonelės šaukštą ištirpdyti šiltame vandenyje ir įdėjus šaukštelį medaus išgerti. Jei bičių duonelę kada valgyti, o ne išgerti norėsi, tai sukramtyk ją kuo geriau ir lėtai, palaikydamas burnoje nuryk.
Ką dar reikėtų žinoti apie bičių duonelę?
Bičių duonelės kaina gali būti ganėtinai skirtinga. Dažniausiai ji priklauso nuo tokių aspektų, kaip pastarosios kilmė ir ekologiškumas. Be to, visa parduodama bičių duona tikrai nėra vienoda. Tad, itin svarbu atsižvelgti ir į tai, kur ši buvo surinkta, laikoma bei kaip džiovinama. Džiovintą produktą saugu vartoti maždaug keletą metų. Dažniausiai rekomenduojama duonelę laikyti kambario temperatūroje. Tačiau, jeigu perkate nedžiovintą produktą, pastarąjį turėtumėte įdėti į šaldytuvą arba šaldiklį.
Pati bičių duona yra sudaryta iš angliavandenių, riebalų, baltymų bei įvairių mineralų ir vitaminų. Jos sudėtyje taip pat galima rasti omega-3 bei omega-6 rūgščių, kurios yra naudingos praktiškai kiekvienam žmogui. Bičių duonelėje gausu B, C, E, K vitaminų. Taipogi, čia galima rasti magnio ir geležies.
Trumpai apie bičių duonelę:
| Sudėtis | % |
|---|---|
| Baltymai | 23 % |
| Riebalai | 3 % |
| Angliavandeniai | 24 - 35 % |
| Vitaminai ir mineralinės medžiagos | 3 % |
| pH | ~4,3 |
| Vitaminai ir mineralinės medžiagos įvairiomis proporcijomis: C, B1, B2, E, K, B7, B9, B3, Fe, Ca, P, K, Cu, Zn, Se, Mg. | |
Kiti bičių produktai
Be bičių duonelės, yra ir kitų bičių produktų, kurie pasižymi naudingomis savybėmis ir gali būti vartojami nėštumo metu, tačiau būtina pasitarti su gydytoju.
Bičių pikis
Bičių pikis (dar kitaip vadinamas propoliu) taip pat yra be galo naudingas produktas. Pastarasis pasižymi antibakteriniu bei antivirusiniu poveikiu. Be to, pastebėta, jog propolis stabdo grybelio dauginimąsi ir jo plitimą. Bičių pikis padeda greičiau gyti žaizdoms. Be to, šis geba sumažinti oksidacinį stresą. Pastarasis taip pat gali apsaugoti kepenų ląsteles bei pristabdyti laisvųjų radikalų susidarymą. Dėl šios priežasties, propolio vartojimas siejamas su tokių ligų, kaip artritas, cukrinis diabetas ir Alzheimerio sindromas atitolinimu.
Medus
Bičių medus pasižymi itin didele privalumų gausa. Dėl šios priežasties, pastarąjį vartoti rekomenduojama praktiškai kiekvienam žmogui. Pirmiausiai, šio sudėtyje esantys antioksidantai efektyviai kovoja su laisvųjų radikalų poveikiu. Svarbu paminėti ir tai, jog pastarasis veikia antimikrobiškai. Medus gali pristabdyti įvairių virusų, grybelių bei bakterijų dauginimąsi. Be to, pastarasis padeda greičiau sugyti žaizdoms. Medus teigiamai veikia virškinamąjį traktą, kasą, nervų sistemą. Be to, pastarasis mažina lėtinių ligų atsiradimo riziką.
Žiedadulkės
Žiedadulkės yra itin vertingas bičių produktas, apie kurį žmonės vis dar žino gerokai per mažai. Pastarosios pasižymi didele privalumų gausa. Visgi, svarbiausiu aspektu čia vertėtų įvardinti aminorūgštis. Žiedadulkėse jų galima rasti net 7 kartus daugiau nei jautienoje. Be to, pastarųjų sudėtyje taip pat gausu kalcio, geležies, folio rūgšties, įvairių vitaminų. Žiedadulkės itin tinka žmonėms, susiduriantiems su depresija, virškinimo ar regos problemomis. Pastarosios pasižymi antibakterinėmis ir antivirusinėmis savybėmis. Be to, žiedadulkės prisideda prie imuniteto stiprinimo, geba pagerinti medžiagų apykaitą bei suteikti energijos.
Bičių pienelis
Bičių pienelį sudaro maždaug 20% baltymų. Pastarojo sudėtyje gausu vitaminų ir įvairių mikroelementų. Pastebima, kad bičių pienelis didina hemoglobino kiekį kraujyje, gerina atmintį, stimuliuoja liaukų sekreciją. Be to, pastarasis yra naudingas žmonėms, kurie nuolat susiduria su stresu ar virškinimo sistemos problemomis. Bičių pienelis mažina cholesterolio kiekį kraujyje ir skatina ląstelių atsinaujinimą. Taipogi, pastarąjį rekomenduojama naudoti tiems, kurie susiduria su didelėmis radiacijos dozėmis. Pienelis taip pat tinka onkologinių ligų profilaktikai.
žymės: #Nestumo
Panašus:
- Bičių Duonelė Vaikams – Natūralus Imuniteto Stiprintojas, Kuris Stebina Rezultatais!
- Kraujo krešuliai nėštumo metu: priežastys, simptomai ir gydymas
- Rūgštis nėštumo metu: kaip sumažinti diskomfortą?
- Atraskite Šiaulių Gyvūnų Globos Namų Atributiką, Veiklą ir Kaip Galite Padėti
- Neįtikėtini patarimai, kaip išspręsti 1 metų vaiko miego problemas ir užtikrinti ramų nakties poilsį!