Pradėjus ragauti daržoves, paprastai eilėje laukia kruopų košės. Nėra griežtų taisyklių, kad primaitinimą būtinai reikia pradėti nuo daržovių, bet gydytojai dažniausiai rekomenduoja būtent taip. Ir tada, kai vaikutis jų ragauja, tarkim, apie dvi savaites ar ilgiau, jau galima duoti ir kruopų košės.
Visgi, kurią rinktis pirma, kruopų ar daržovių, - apsispręsti paprastai padeda sezonas. Jei primaitinti pradedame vasarą ar rudenį, verčiau pradėti nuo daržovių, kai daugiau jų yra šviežių. Anksčiau buvo siūloma pradėti nuo manų ar ryžių, dabar rekomendacijos pasikeitusios, mat manų košė maistine verte pati prasčiausia, o ryžiuose prieš keletą metų rasta didelis neorganinio arseno kiekis, tad kūdikiams ir vaikams siūloma neduoti ryžių pieno ir, kaip rekomenduoja kai kurie specialistai, netgi ryžių košės pasiūlyti vėliau, kai jau bus išragautos kitos, beje, jos duoti nedažnai.
Vertingesni yra rudieji ryžiai, nes turi daugiau skaidulų, B grupės vitaminų, kalcio, fosforo ir geležies, sudėtyje nėra gliuteno. Kukurūzų košė irgi priskiriama prie mažiau vertingesnių, tad jos galima duoti, kai mažylis yra jau apie metukų amžiaus. Taigi - kuri būtų tinkamiausia pradėjus pažintį su grūdais? Tradiciškai siūloma pradėti nuo grikių ar avižų. Tada galima pasiūlyti sorų, miežių.
Kodėl rinktis grikius ar avižas?
Grikiai turi daug mineralinių medžiagų, vitaminų (ypač B grupės), augalinių baltymų, geležies (naudinga, jei nustatoma mažakraujystė arba tiesiog jos profilaktikai), ląstelienos. Juose esančias maistingąsias medžiagas organizmas įsisavina greitai ir lengvai. Avižose gausu B grupės vitaminų, organizmui reikalingų aminorūgščių, augalinių baltymų, vitamino E, jos stimuliuoja žarnyno veiklą, gerina medžiagų apykaitą. Avižose esantys fluoras ir kalcis svarbūs formuojantis kaulams, o geležis - mažakraujystės profilaktikai.
Pradėjus siūlyti kruopų košės, jos, kaip ir daržovių, reiktų iš pradžių duoti maždaug po 2-3 šaukštukus ir kiekį palaipsniui didinti. (5-6 mėn. kūdikiui kruopų košės paprastai duodama kartą per dieną, o sulaukusiam 8-9 mėn. - du kartus.) Ilgainiui bus aišku, kokia košė mažyliui patinka ir tinka labiau. Svarbu stebėti, ar organizmas tinkamai reaguoja, ar vaikučiui nepučia pilvo, neviduriuoja ir pan.
Jei yra galimybė, geriausia pirkti ekologiškas kruopas. Košės svarbu nepervirti, nesusvilinti, taip pat - virti tiek laiko, kiek priklauso. Naudingesni kuo mažiau apdoroti grūdai, tad pirmenybę reiktų teikti grūdams, o ne dribsniams. Gaminant dribsnius kruopos traiškomos ir praranda dalį maistinių medžiagų. Košę virti geriausia vandenyje, verdant galima įpilti pusę šaukštuko aliejaus ir dar truputį pavirti.
Žinoma, namuose ruoštas maistas visad geriau nei pirktinis, tačiau pirktinės košės nėra blogybė, kurios visiškai nebūtų galima duoti vaikams (gamyba griežtai kontroliuojama). Tik perkant reikėtų atkreipti dėmesį į sudėtį - rinktis tokias, į kurias nepridėta cukraus. Dar svarbu atkreipti dėmesį - jei renkamės užpilamas pirktines košes, jos turi atitikti vaikučio amžių: tarkim, 6 mėnesių mažyliui nereikėtų duoti košės, ant kurios pakuotės parašyta „nuo 8 mėnesių“.
Pirktinės košės būna su pienu ir be jo - pasirinkus be pieno, galima jas pagardinti tyrelėmis, ruošti su mišinuku ar mamos pienu.
Kaip gaminti ryžių košę?
Vienas iš būdų, kaip gaminti ryžių košę kūdikiui, yra sumalti kruopas per kavamalę. Kai reikia virti, į paruoštus "miltus" įpilama vandens, išmaišoma ir gaunamas balzganas, tirštokas vandenėlis, kuris vėliau yra verdamas. Kai išverda, galima įdėti paruoštą vaisių tyrelę.
Kitas būdas - užvirinus vandenuką, įpilti ryžių dribsnių, paverdant porą minučių, įpilti pienuko ir dar porą minučių užvirus paverdant, įdėti sviestuko.
Taip pat, galima virti ryžių košę iš avižinių dribsnių - į užvirintą vandenį sudedami dribsniai, paverdami minutę ir išjungus paliekami uždengti. Vaikui duodama su trintomis braškėmis, kurios vasarą užšaldytos.
Mamuko košytės pavyzdys:
- Amžius: nuo 4 mėn.
- Ekologiškos apvaliagrūdžių ryžių kruopytės (100%).
- Į 200 ml šalto vandens įberti apie 20g (4-5 arbatinius šaukštelius) kruopyčių ir palaikyti 5 minutes tol, kol grūdai išbrinks.
- Maišant virti 4-5 minutes, išjungti viryklę ir palaikyti indą su koše uždengtą dar bent 4 - 5 minutes.
- Galima skiesti motinos pienu ar adaptuotu pieno mišiniu.
- Galima pagardinti Mamuko vaisių tyrelėmis.
Dėmesio! Atidžiai perskaitykite ir tiksliai vadovaukitės košės paruošimo instrukcija. Neatidarytą pakelį laikyti kambario temperatūroje, sausoje vietoje, apsaugotą nuo tiesioginių saulės spindulių. Atidarytą pakelį laikyti sandariai uždarytą kambario temperatūroje.
žymės: #Kudikiui #Kudiki #Kudikiu
Panašus:
- Kaip teisingai dozuoti košę 6 mėnesių kūdikiui – svarbiausi patarimai tėvams!
- Geriausios Vaikiškos Vaikštynės Nuo 6 Mėnesių: Išsamiausia Apžvalga Ir Naudotojų Atsiliepimai
- Kaip efektyviai atpratinti 6 mėnesių kūdikį dažnai valgyti: ekspertų patarimai
- Nepraleiskite: Svarbiausia apie kūdikio tuštinimosi ypatumus ir vėmimo priežastis tėvams
- Neįtikėtini Mokymo Projektai Globos Namuose: Patyriminio Ugdymo Stebuklai, Kurie Keičia Gyvenimus
- Geriausias Išmanusis Laikrodis Vaikui Su GPS – Saugumas, Bendravimas Ir Ugdymas Viename!