Nėštumo metu labai svarbu vartoti kuo įvairesnį maistą, kad vaikelis gautų reikiamą kiekį augimui ir vystymuisi reikalingų medžiagų. Pagal specialistų rekomendacijas, per dieną patartina suvalgyti nuo 3 iki 5 porcijų daržovių ir nuo 2 iki 4 porcijų vaisių.
Maistinės medžiagos ir jų svarba nėštumo metu
Folio rūgštis. Šios medžiagos gausu ankštinėse daržovėse (pupelėse, žirniuose, šparaguose), špinatuose. Vynuogių valgymas padės išvengti nervinio vamzdelio defektų, nes folio rūgštis padeda tai padaryti.
Geležis. Augant vaisiui, moters organizme didėja kraujo tūris, todėl išauga geležies poreikis. Ši medžiaga įsisavinama geriau, jei vartojama kartu su vitaminu C. Daug jo esama citrusiniuose vaisiuose, obuoliuose ir jų sultyse, paprikose, morkose.
Magnis. Atpalaiduojantis raumenis ir saugantis nuo priešlaikinio gimdymo, magnis yra būtinas apsisaugoti nuo ankstyvų sąrėmių. Kad nepritruktų šio mikroelemento, dienos racioną vertėtų papildyti tamsiai žaliomis lapinėmis daržovėmis (pavyzdžiui, špinatais). Prie mėsos patiekalų kaip garnyrą dažniau vartoti brokolius, nepamiršti pupelių.
Cinkas. Cinkas besivystančiam kūdikiui taip pat labai svarbus. Jis padeda formuotis imuninei sistemai, skonio, regos ir uoslės pojūčiams, nuo jo priklauso kraujo krešėjimas ir vaisingumas. Cinko atsargas galima papildyti dažniau valgant vynuoges, pupeles, brokolius. Nepakeičiamas cinko šaltinis - šilauogės.
Vynuogių nauda nėštumo metu
Kai kurios moterys pagrįstai abejoja, ar vartoti vynuoges nėštumo metu. Suprasdamos visą atsakomybę už savo būklę ir tinkamą vaiko vystymąsi, būsimos mamos turėtų tiksliai žinoti, kokių produktų reikėtų vengti. Išvadą apie vynuogių naudą nėštumo metu galima padaryti išnagrinėjus jų cheminę sudėtį.
Vynuogėse vidutiniškai yra 70 % vandens, 15-35 % gliukozės ir fruktozės, daug organinių rūgščių, kvercetino, glikozidų, pektino, fermentų ir taninų; kalio, magnio, kalcio, mangano, fosforo, geležies, vario, kobalto, cinko, jodo junginių. Kai nėščios moterys valgo vynuoges, jų B grupės vitaminai suaktyvina medžiagų apykaitą, ir vaisius gauna daugiau maistinių medžiagų.
Nėštumo metu naudinga valgyti raudonąsias vynuoges, siekiant išvengti skysčių susilaikymo audiniuose ar lėtinio venų nepakankamumo, nes šių uogų odelės yra gausios polifenolių, ypač oligomerinių proantocianidinų. Šios medžiagos apsaugo augalus nuo fitopatogenų, o žmogaus organizmui jos veikia kaip galingi antioksidantai.
Jau kelis šimtmečius vynuogės buvo susijusios su sveikata ir tinkama mityba, jos minimos net senovės literatūros ir meno kūriniuose. Pats žodis „vynuogės” asocijuojasi su apkūniais, rankose taures laikančiais senovės romėnais iš praėjusios eros. Naujausi tyrimai atskleidė dar daugiau faktų apie vynuogių naudą sveikatai.
Maistinė informacija apie vynuoges
Vynuogės yra ne tik skanios uogos, tačiau ir pasižyminčios organizmui itin svarbiomis maistinėmis medžiagomis. Žongliravimas tarp įvairių maisto produktų pasirinkimo, siekiant patenkinti įvairius mitybos reikalavimus, gali būti gana sudėtingas uždavinys. Tačiau, sauja vynuogių tikrai padės bent kiek priartėti prie sveikų įpročių.
Vieną porciją (maždaug 80 g.) vynuogių sudaro:
- Kalorijos - 60 kcal;
- Angliavandeniai - 14 g.;
- Vitaminas C - 15 %;
- Baltymai - 1 g.;
- Skaidulos - 1g.
Vynuogių sultys suteikia galimybę pagerinti atmintį, kuri vyresnio amžiaus žmonėms su laiku vis mažėja. Šis faktas buvo atskleistas tyrimo pagalba: 12 vyresnio amžiaus suaugusiųjų, turinčių mažėnčią atmintį buvo suskirstyti į dvi grupes. Vienai grupei kasdien buvo duodama po stiklinę vynuogių sulčių, taip visas 12 savaičių. Kitai grupei buvo suteikta placebo papildų. Praėjus 12 savaičių, buvo atliekami testai, skirti atminties ir pažinimo funkcijoms patikrinti. Grupės narių, kurie kasdien gėrė vynuogių sultis atmintis reikšmingai pagerėjo, kaip ir žodinė, bei erdvinė. Be to, tyrimai su laboratoriniais gyvūnais atskleidė ne tik geresnius rezultatus, atsimenant labirintus, bet taip pat pagerino koordinavimą ir pusiausvyrą.
Didelis kiekis vitaminų ir mineralų vynuogėse yra atsakingi už teikiamą vynuogių naudą sveikatai. Jose yra didelis A, C ir B6, kartu su folio rūgštimi, kalcio, kalio, mangano, cinko, vario ir geležies kiekis. Visi šie ingredientai yra būtini geros sveikatos palaikymui. Vynuogėse taip pat yra polifenolių, kurių sudėtyje yra antioksidantinių ir antiuždegiminių savybių, kurios mažina DNR žalą, padarytą laisvųjų radikalų. Polifenoliai - pagrindinė prevencinė medžiaga, leidžianti kovoti su senėjimu, širdies ir kraujagyslių ligomis, demencija ir net vėžiu.
Atsargumo priemonės
Vietiniai mitybos specialistai neigiamą atsakymą į šį klausimą priskiria dideliam vynuogių kalorijų kiekiui: maždaug 65 kcal 100 g produkto. Viskas sukasi apie cukrų: vynuogės yra vaisius, turintis vidutinį glikeminį indeksą (GI 59), o tai reiškia, kad jos linkusios didinti cukraus kiekį kraujyje. Tuo pačiu metu 100 g vynuogių yra vidutiniškai 7,2 g fruktozės - angliavandenių, kurie lengviausiai paverčiami glikogenu (energijos atsargomis).
Ar galima valgyti vynuoges nėštumo metu, jei nėščiajai padidėjo dujų susidarymas žarnyne (meteorizmas)? Žinoma, tai neįmanoma, nes būtent vynuogės prisideda prie pilvo pūtimo.
Užsienio gydytojai pataria vengti vynuogių nėštumo metu - ypač paskutinį trimestrą - dėl uogų žievelėse esančio resveratrolio. Ši cheminė medžiaga yra stilbeno, natūralaus fenolio junginio, kurį augalai gamina siekdami apsisaugoti nuo bakterijų, trans-izomeras. Neseniai buvo atrasta, kad resveratrolis, kaip ir visi stilbeno dariniai, pasižymi estrogeniniu aktyvumu ir didina progesterono sintezę.
Turėkite omenyje, kad vynuogių polifenoliai (proantocianidinai) gali trukdyti geležies įsisavinimui iš maisto. Polifenoliai taip pat slopina kraujo trombocitų agregaciją, tai yra, sumažina jų gebėjimą „sulipti“ ir sudaryti kraujo krešulius kraujavimo metu.
Primename, kad pieno produktai - prasti vynuogių sąjungininkai. Jei iš pradžių pasilepinsite vynuogėmis, o paskui išgersite pieno - pilve laukite „revoliucijos“.
žymės: #Nestumo
Panašus:
- Kraujo krešuliai nėštumo metu: priežastys, simptomai ir gydymas
- Rūgštis nėštumo metu: kaip sumažinti diskomfortą?
- Valerijono tabletės nėštumo metu: ar saugu? Poveikis, dozės
- Domas Šukys: Slaptieji Partizanų Slapyvardžiai ir Drąsiausių Laisvės Kovotojų Sąrašas
- Sužinokite, Kodėl Jūsų Vištos Nededa Kiaušinių ir Kaip Tai Pakeisti Greitai!