Siekiant reikšmingai pagerinti vaikų maitinimą, parengtas Vaikų maitinimo organizavimo tvarkos aprašas, patvirtintas sveikatos apsaugos ministro 2018 m. balandžio 10 d. įsakymu Nr. V-394.
Informaciją parengė mitybos specialistė Živilė Skuodienė. Kilus klausimams kreipkitės telefonu 8 605 56358 arba el.
Pagrindiniai Vaikų Maitinimo Organizavimo Tvarkos Aspektai
Nustatyta, kad vaikai turi gauti daug šviežių daržovių ir vaisių, visagrūdžių duonos produktų ir kitų aukščiausios rūšies maisto produktų.
Šios tvarkos vykdymo priežiūrą atlikti pavesta vietiniams stebėtojams (visuomenės sveikatos priežiūros specialistams ar kitiems įgaliotiesiems asmenims ugdymo įstaigoje).
Siekiant, kad vaikai būdami ugdymo įstaigose (įskaitant ikimokyklines įstaigas) visada gautų subalansuotą maitinimą, internete paskelbti pavyzdiniai fiziologines normas atitinkantys valgiaraščiai ir patiekalų receptūros.
Siekiant gerinti gyventojų sveikatą ir mitybą bei užtikrinti pakankamą su maistu gaunamų maistinių medžiagų ir energijos kiekį, nuo 2018 m. sausio 1 d. įsigaliojo naujos rekomenduojamos paros maistinių medžiagų ir energijos normos.
Valgiaraščių Sudarymo Principai
Valgiaraštis - numatomų patiekti vartojimui dienos maisto produktų ir patiekalų sąrašas su išeigomis, energine ir maistine verte.
Ugdymo įstaigose valgiaraščiai sudaromi ne mažiau kaip 15 darbo dienų laikotarpiui.
Valgiaraštis turi būti sudaromas atsižvelgiant į rekomenduojamas paros normas ir įstaigoje praleidžiamą laiką. Galimas nuokrypis nuo rekomenduojamos paros normos yra 5 proc.
Maitinimo Skirstymas Įstaigose
Įstaigose maitinimai yra skirstomi į: pusryčius, priešpiečius, pavakarius ir vakarienę.
Teisės Aktai, Reglamentuojantys Vaikų Maitinimą
Vaikų maitinimo organizavimą reglamentuoja įvairūs teisės aktai, įskaitant:
- Lietuvos Respublikos sveikatos apsaugos ministerijos įsakymai
- Europos Sąjungos reglamentai:
- Reglamentas Nr. 288/2009
- Reglamentas Nr. 852/2004
- Reglamentas Nr. 853/2004
- Reglamentas Nr. 882/2004
- Reglamentas Nr. 1234/2007
Eurovoc terminai, susiję su vaikų maitinimu:
- vaikų globa
- vaikų maistas
- maitinimo organizavimo verslas
- mokymosi aplinka
- sveikatos politika
- visuomenės higiena
- viešasis maitinimas
- techninė specifikacija
- sveikatos rizika
- visuomenės sveikata
- visuomeninis pastatas
- sveikatos priežiūros organizavimas
- vaikų darželis
- ikimokyklinis ugdymas
- švietimo įstaiga
- 6411 technologijos ir techniniai reglamentai
- 6031 žemės ūkio maisto produktų gamyba
- 6026 maisto produktai
- 3216 mokymo organizavimas
- 3211 mokymas
- 2846 statyba ir miestų planavimas
- 2841 sveikata
- 2826 socialiniai reikalai
žymės: #Vaiku
Panašus:
- Vaiku Svorio Lentelės: Kaip Stebėti Vaiko Augimą
- Kačerginės vaikų sanatorija "Žibutė": apgyvendinimas, procedūros, atsiliepimai
- Meilė, džiazas ir velnias: tėvų ir vaikų santykių labirintai
- Vaikiškų prekių parduotuvės Akropolyje: viskas jūsų vaikui vienoje vietoje
- Kęstutis Kėvalas: Įkvepianti Gyvenimo ir Veiklos Istorija, Kuri Keičia Lietuvą
- Reketavimo Lietuvoje Paslaptys: Šokiruojanti Problemos Istorija ir Šiandienos Realijos