Varškės desertas - puikus pasirinkimas, kai norisi kažko skanaus ir sveiko. Dažnai parduotuvių lentynose galima rasti jau paruoštų varškės sūrelių, tačiau daug skaniau ir sveikiau pasigaminti desertą patiems. Šis receptas ypač paprastas, o rezultatas garantuotas!
Obuolių ir varškės sūrelių pyragas
Greitai pagaminamas, drėgnas ir labai gardus obuolių ir varškės sūrelių pyragas, kuriuo skanu pasigardžiuoti ir pusryčiams prie kavos ar arbatos, ir priešpiečiams, ir vakarienei.
Ingredientai (6-8 porcijoms):
- 4 kiaušiniai
- 1 stiklinė cukraus
- 1 stiklinė miltų
- 1 šaukštelis kepimo miltelių
- 50 g lydyto sviesto
- 6 varškės sūreliai su aguonomis
- 2 obuoliai
- 1 šaukštelis prieskonių meduoliams (cinamonas, kardamonas, muskatas)
Gaminimas:
- Kiaušinius ištrinkite su cukrumi, kol nesijaus cukraus kristalų.
- Dalimis suberkite su kepimo milteliais sumaišytus miltus, supilkite lydytą sviestą ir suberkite prieskonius meduoliams. Užmaišykite vientisą tešlą.
- Į kepimo formą supilkite pusę tešlos, suberkite kubeliais pjaustytus obuolius, laužytus sūrelius ir užpilkite likusią tešlą.
- Statykite kepti į 185 °C orkaitę. Kepkite apie 30 min.
Tortas su varškės sūreliais ir bananais
Ingredientai:
- Biskvitiniai lakštai
- Grietinėlė
- Kondensuotas pienas
- Kokoso drožlės
- Varškės sūreliai
- Bananai
Gaminimas:
- Į dubenį pilame grietinėlę ir gerai ją išplakame maišytuvu. Plakame tol, kol grietinėlė sutirštės.
- Į grietinėlės masę pilame kondensuotą pieną, kokoso drožles ir varškės sūrelius. Viską plakame tol, kol gausite vientisą masę.
- Gautą masę tepame ant pirmojo biskvito. Tuomet riekelėmis supjaustome bananus ir dedame ant biskvito. Toliau dedame antrą biskvitą ir juo gerai prispaudžiame pirmąjį. Toliau vėl darome tą patį.
- Ant viršaus dedame paskutinį biskvitą ir užtepame grietinėlės mase. Ištepame šonus šaukštu ar šluotele. Pjaustome vaisius ir puošiame tortą.
Varškės sūrio pyragas
Šiam tortui reikės:
- Sausainių
- Sviesto
- Varškės
- Grietinėlės
- Cukraus
- Želatinos
- Aviečių (ar kitų uogų)
Gaminimas:
- Sausainius sutrinkite iki trupinių, sumaišykite su tirpintu sviestu ir išklokite kepimo formos dugną.
- Apkepkite pagrindą orkaitėje apie 12 min.
- Sumaišykite varškę, grietinėlę ir cukrų. Supilkite ant apkepto pagrindo ir kepkite orkaitėje apie 45-55 minutes.
- Avietes pakaitinkite su cukrumi ir citrinos sultimis. Įmaišykite ištirpintą želatiną.
- Suplakite grietinėlę iki standžių putų ir atsargiai įmaišykite į atvėsusią aviečių masę.
- Putėsius supilkite ant varškės sluoksnio ir gerai atšaldykite šaldytuve bent 2 valandas.
Kepti varškės sūreliai
Jei vaikų šventę švęsite lauke, puiki alternatyva įvairiems mėsos kepsniukams, kuriuos ne visi vaikai noriai valgo - kepti varškės sūriai.
Ingredientai:
- Varškės sūreliai (apie 250 gramų kiekvienas)
- Druska
- Majonezas
- Provanso žolelės
- Česnako skiltelės
- Pomidorų riekelės
- Svogūnai
- Folija
Gaminimas:
- Gerai iškūrename kepsninę.
- Ant folijos dedame sūrį, įtriname jį druska, aptepame šaukšteliu majonezo, beriame provanso žoleles, dedame supjaustytas česnako skilteles, plonas pomidorų riekeles, juos dar apiberiame druska, karūnuojame plonais žiedais pjaustytais svogūnais.
- Sandariai suvyniojame ir dedame ant žarijų arba į orkaitę.
- Kepant kepsninėje sūrius būtina nuolat apversti.
Tokiu būdu galima iškepti įvairiausių skonių sūrių - vietoje pomidorų dėti baklažanų, paprikos juosteles ir net šaltai rūkytą šoninę, sūrius galima tiesiog aptepti ryškesnio skonio aliejumi ir apibarstyti žolelėmis.
žymės: #Vaikiska
Panašus:
- Vaikiškas žaislinis pianinas: kaip išsirinkti tinkamą ir lavinti vaiko muzikinį talentą?
- Vaikiškas krepšinis su stovu: puiki dovana mažajam krepšininkui
- Lengvas vaikiškas dviratis: kaip išsirinkti geriausią?
- Klubo Displazija Kūdikiui: Ankstyvi Simptomai, Efektyvus Gydymas ir Tiksliausia Diagnostika
- Ylakių globos namai – viskas, ką reikia žinoti apie šią įstaigą!