Kai mažylis pradeda ragauti mėsos, atsiveria dar daugiau skonių derinių. Pavasarį mano mažajai damai sukako 2 metukai, o vyresnėlis jau ir pirmąją klasę pabaigė, tad tikrai turiu patirties mažųjų virtuvėje, o ir tyrelių etapas nebuvo taip jau ir seniai.
Pradedame Primaitinimą: Patarimai ir Produktai
Ilgą laiką kūdikių valgiaraštis apsiriboja tik mamos pienu (arba mišinėliais), todėl visai natūralu, kad meniu papildymas kokiu nors nauju produktu - didelis įvykis tiek tėvams, tiek vaikui. Šiam žingsniui ruošiamasi ilgai ir atsakingai: svarstoma, kokį vaisių pirmiausiai pasiūlyti kūdikiui, domimasi, kaip jį paruošti; ar galima naudoti skirtingus vaisius vienai tyrelei gaminti; koks geriausias tyrelės receptas pirmiesiems bandymams. Pabandysime padėti atsakyti bent į keletą svarbių klausimų kūdikio primaitinimo tema.
Atėjus laikui vaikelį primaitinti kietu maistu, daugelis tėvų išbando viską, kol atranda savo mažyliui patinkančius skonius, pastebima prekybos tinklo „Lidl“ paruoštame pranešime. Tačiau būtent čia ir pasireiškia vienas pagrindinių tyrelių privalumų. Be to, kad pagaminti vieną tyrelės dubenėlį užtrunka vos kelias minutes, naudojantis virtuviniu smulkintuvu nesunku kiekvieną dieną vaikeliui ruošti tyreles su vis skirtingais ingredientais. O ką iš tiesų galima ir patariama naudoti tyrelėms gaminti? Čia reikia būti atsargiems ir rinktis alergijos nekeliančius ir saugius, šviežius produktus. Taip pat svarbu tarpusavyje derinti vienas kitą papildančius ingredientus, kad vaikeliui patiekiamos tyrelės skonis būtų kuo patrauklesnis.
Kada Pradėti?
Dažniausiai vaisių tyrė kūdikiui pirmą kartą siūloma šeštąjį-septintąjį mėnesiais. Jei kūdikis maitinamas mišinėliu, tuomet vaisių tyrę į valgiaraštį galima įtraukti ir anksčiau - penktąjį mėnesį. Geriausiai vaisių tyrę į kūdikio valgiaraštį įtraukti jį įpratinus prie pirmųjų daržovių - morkos, bulvės, moliūgo ar kopūsto. Svarbu vienu metu kūdikį pratinti tik prie vieno naujo skonio.
Trijų Dienų Taisyklė
Pratinant kūdikį prie vaisiaus (ar apskritai bet kokio naujo produkto), taikoma trijų dienų taisyklė: pirmąją dieną kūdikiui duodamas 1 šaukštelis naujosios tyrės, antrąją - du, o trečiąją - trys šaukšteliai vaisinės tyrelės. Reikėtų stebėti, ar naujasis produktas nealergizuoja. Taip palaipsniui porcija didinama iki 140-180 g.
Svarbu nepamiršti: vieną dieną kūdikiai gali valgyti daugiau, kitą - mažiau. Nereikia versti vaiko suvalgyti visą Jūsų numatytą porciją.
Sezoniškumas
Geriausiai rinktis sezoninius vaisius. Nebijokite ruošti tyrės iš kirmino pagraužto obuolio - jis tobulai sveikas: kirminai negraužia cheminiu būdu paveiktų vaisių.
Vaisių Tyrelės: Natūralus Saldumas
Tyrelės su vaisiais yra tikras išsigelbėjimas išrankius valgytojus auginantiems tėveliams. Natūraliai vaisiuose esantis cukrus suteikia tyrelėms saldumo, tokiu būdu sužadinant jų norą valgyti konkrečią vaisių tyrelę. Žinoma, nereikia persistengti ir vaikelio maitinti vien tik didžiausią cukraus kiekį turinčiomis tyrelėmis - reguliariai ruoškite ir saldumo stokojančias tyreles, o jas pasaldinkite uogomis, pavyzdžiui, braškėmis ar obuolių uogiene ir palaipsniui cukraus kiekį mažinkite. Visgi, pirmiausia vaikelį pratinkite prie originalių skonių - ruoškite kiek tirštesnes avokado, mėlynių ar bananų tyreles.
Išbandykite ir kitus tyrelių skonius: trintas avietes ar ananasus maišykite su jogurtu ar dribsniais, išraiškingo skonio kivių ar mangų tyreles maišykite su bananų gabalėliais, persikų ir nektarinų tyreles papildomai perkoškite, kad atsiskirtų žievelės.
Receptai su Vaisiais
- Obuolių tyrė: Tai lengvai virškinamas, retai kada alergizuojantis vaisius, kuriame yra kalio, folio, magnio, kalcio, vitamino C ir A. Kūdikiams obuolių tyrelės galima pasiūlyti jau nuo penktojo mėnesio.
- Obuolių ir bananų tyrė: Bananuose gausu folio, vitaminų A ir C, seleno, fosforo ir kalcio. Bananas lengvai virškinimas, alergijų įprastai nekeliantis vaisius, todėl šis vaisių duetas yra ir skanus, ir saugus kūdikiui.
- Obuolių ir moliūgo tyrė: Obuoliai ir moliūgai - tobulas pasirinkimas, kūdikiui teikiantis plačiausią vitaminų gamą.
- Obuolių ir morkų tyrė: Virkite apie 10 minučių, kol suminkštės. Tuo metu nulupkite obuolį, išimkite sėklų šerdį, supjaustyite gabaliukais ir suberkite į puodą greta suminkštėjusios morkos.
- Kriaušių tyrė: Įtraukti kriaušę į tyrelių gamybą labai svarbu dėl kriaušėse esančių organizmui itin svarbių medžiagų, tokių kaip kalis ir beta-karotenas, svarbus gerai regai, puikiai odos būklei ir stipriam imunitetui.
- Bananų ir avokadų tyrė: Avokadas - tobulas nesočiųjų riebalų ir vitamino E šaltinis. Banano ir avokado tyrė papildo kūdikių organizmą sveikaisiais riebalais ir kaliu, foliu, fosforu, vitaminais A ir C. Ją galima ruošti kūdikiams nuo 6 mėnesių.
- Slyvų tyrelė: Slyvose gausų vitaminų (A, C), mineralų (fosforo, magnio, kalcio, kalio), antioksidantų ir maistinių skaidulų, kurios yra puikus pagalbininkas kietėjant viduriams. Jei jūsų kūdikį vargina vidurių kietėjimas, išmėginkite slyvų tyrelę.
- Mango, banano ir kriaušės tyrė: Vaisius galima maišyti įvairius, bet Liepai šis derinys - vienas pačių pačiausių.
Daržovių Tyrelės: Maistinė Įvairovė
Kūdikių raidos specialistų teigimu, iki savo pirmojo gimtadienio vaikelis turi būti paragavęs kuo įvairesnių maisto produktų. Dėl to turite pasirūpinti, kad primaitinimas kietu maistu nebūtų vykdomas tik vienos maisto grupės tyrelėmis. Savo atžalos mitybos įvairovę galite užtikrinti ruošdami ir daržovių tyreles.
Kūdikių tyrelėms gaminti galima naudoti labai daug daržovių, pavyzdžiui, paprastąsias ir saldžiąsias bulves, morkas, moliūgus, cukinijas, brokolius, kukurūzus, žiedinius kopūstus, burokėlius ir kt. Kone visas čia išvardintas daržoves galima naudoti kartu. Ekspertai pataria nebijoti eksperimentuoti - ruoškite brokolių bei bulvių ar pupelių ir saldžiųjų bulvių bei sviestinio moliūgo tyrelių derinius.
Plati tyrelių vaikams ingredientų įvairovė leidžia tėvams sutaupyti laiko ruošiant maistą, kadangi daugumą minėtų daržovių galima naudoti kaip įprastą garnyrą prie mėsos patiekalų. Tyrelių ruošimo procesą palengvina ir tai, kad kiek vyresniems vaikams jau galima valgyti termiškai apdorotą mėsą - ją galima naudoti ir tyrelėms gaminti. Kiaulieną, jautieną, vištieną ar kalakutieną maišykite kartu su daržovėmis, ryžiais ar makaronais.
Kuo daugiau, tuo geriau!
Liepai patinka „kuo daugiau“ - kuo įvairesnių daržovių, tuo geriau. Taigi, reikės moliūgo, cukinijos, bulvės, morkos. Viską išvirti ir sutrinti. (Aš garinu garintuve, paskui nupilu skysčio perteklių ir tame pačiame inde sutrinu).
Atrastas skonis
Liepai labai patinka, kai daržovių košė būna paskaninta obuoliu arba pomidoru (prie kitų daržovių įmetu gabaliuką obuolio ar puselę pomidoro, tik jį paskui nulupu - ištroškintas lupasi labai lengvai). Dar labai mėgsta, kai košė paskaninama krapais - ir gausiai! Irgi įmetu žiupsnelį šviežių ar džiovintų ir kartu išgarinu.
Tyrelės su lęšiais
Lęšiuose daug vitamino B, geležies, skaidulų. Pastarųjų daugiau ruduosiuose ir žaliuosiuose. Prieš verdant juo reiktų pamirkyti apie trejetą valandų (aš palikdavau užmerktus per naktį). Lęšius reikia sudėti į šaltą vandenį ir virti ant nedidelės kaitros. Vandens pilti - keliskart daugiau nei yra lęšių. Raudonuosius lęšius reikia virti apie 15 min., ruduosius ir žaliuosius - 30-40 min.
Tyrelės su kruopomis
Taigi, reikės avižinių ir grikių kruopų, mišinuko, sumaltų moliūgų sėklų.
Kruopos irgi tinka įvairios, mėgstamiausi deriniai: grikiai ir miežiai, soros ir avižos, grikiai, avižos ir kukurūzai. Jose yra vitamino B, kalcio, geležies, magnio, kitų naudingų medžiagų.
Moliūgų sėklas (nekepintas!) galima sumalti kavamale, laikyti sandariame stiklainėlyje ir po truputį skaninti kruopų košes.
Kiti Patarimai
- Pirmiausia tyrelės paragaukite patys, o tik vėliau siūlykite ją savo atžalai - taip užtikrinsite, kad tyrelės skonis bus tikrai malonus, ne per aštrus, rūgštus ar aitrus.
- Jeigu planuojate vieną savaitę vaikelį maitinti tik tam tikrų ingredientų tyreles, savaitės pradžioje pasigaminkite didesnį kiekį tyrelės - šaldytuve šviežių vaisių ir daržovių tyrelę galima laikyti iki 3 dienų, taip pat galite tyrelę užšaldyti ledo kubelių formoje.
- Daržovių tyrelės būna gana tirštos, tad rekomenduojama jas praskiesti vandeniu, mišinuku ar motinos pienu.
Tikimės, kad šie receptai ir patarimai padės Jums sėkmingai pradėti ir paįvairinti kūdikio primaitinimą!
Panašus:
- Vaikiškų tyrelių kainos: Kur pirkti pigiau ir kaip išsirinkti geriausias?
- Vaikiški Tyreliai: Lengvi ir Sveiki Receptai Jūsų Mažyliui
- Vaisių Tyrelės Kūdikiams: Skaniausi Receptai ir Nepakeičiami Patarimai Tėvams
- Vaikiška lova spintoje: patogus ir erdvę taupantis sprendimas
- Vaikiškos Blizgios Kuprinės: Geriausi Atsiliepimai ir Nepakeičiami Pasirinkimo Patarimai