Kotányi Cezario salotų prieskonių mišinys: sudėtis ir panaudojimas

Šiame straipsnyje aptarsime "Kotányi" Cezario salotų prieskonių mišinį ir jo panaudojimą įvairiuose patiekaluose. Pateiksime įdomių receptų idėjų, kaip panaudoti šį prieskonių mišinį kuriant naujus ir gardžius patiekalus.

Receptai su paukštiena ir Kotányi prieskoniais

Sultinga antiena su trupiniais

Gaminkite paukštieną kitaip ir kurkite naujas stalo tradicijas su sultinga, beiviliojančia antiena. Šis receptas nustebins savo skonių įvairove ir paprastumu.

Ingredientai:

• 3 šaukštai miltų
• 1 šaukštas sezamų sėklų
• 1 šaukštas žemės riešutų
• ½ prieskonių mišinio „Ras el hanout“
• 1 šaukštas VILNIAUS margarino „Kepiniams“
• 1 LAPINO PUOTA antienos filė su oda
• 1 šaukštas DEN GAMLE FABRIK apelsinų džemo
• ½ stiklinės mandarinų sulčių
• 1 šaukštas citrinų sulčių
• 50 ml romo
• 2 šaukštų svogūnų traškučių
• 100 g virtų bolivinių balandų
• 1 šaukštas smulkintų kalendrų
• Keli lapeliai mėtos
• Žiupsnelis KOTANYI druskos
• Žiupsnelis KOTANYI pipirų mišinio

Gaminimas:

1. Miltus sumaišykite su sezamų sėklomis, smulkintais žemės riešutais, prieskoniais „Ras elhanout“, KOTANYI druska ir VILNIAUS margarinu „Kepiniams“. Rankomis minkykite, kol nebeliks margarino gabaliukų.
2. Trupinius sudėkite į nepridegančią kepimo skardą ir kepkite orkaitėje įkaitintoje iki 190°C temp. su karšto oro apipūtimo funkcija apie 15-20 min.
3. Aštriu peiliu įpjaukite LAPINO PUOTA antienos filė odelę ir dėkite į ZYLE keptuvę. Kepkite ant nedidelės kaitros apie 7-8 min., kol odelė apskrus. Apverskite ir apkepkite iš visų pusių po 1-2 min.
4. Į keptuvę, kurioje kepa antiena, dėkite DEN GAMLE FABRIK apelsinų džemą, pilkite mandarinų, citrinų sultis ir romą. Viską pagardinkite KOTANYI druska ir pipirais. Patroškinkite 2 min. ir keptuvę dėkite į orkaitę įkaitintą iki 190 °C temp. Kepkite apie 10 min.
5. Į iškepusius trupinius įmaišykite svogūnų traškučius.
6. Į lėkštę dėkite virtas bolivines balandas, pagardintas smulkinta kalendra, ant viršaus - keptą antienos filė, barstykite keptus trupinius ir viską papuoškite mėtos lapeliais.

Moliūgų salotos su ridikais, riešutais ir paukštiena

Šios greitai pagaminamos, traškios ir gardžios salotos tikrai nustebins ir Jus, ir Jūsų artimuosius.

Ingredientai:

• 100 g baltojo ridiko
• 100 g moliūgo
• 3-4 šaukštų JADE BRIDGE ryžių acto
• 3-4 šaukštų DANSUKKER auksaspalvio sirupo
• ½ stiklinės TICHĖ natūralaus negazuoto mineralinio vandens
• 1 nedidelės raudonos aitriosios paprikos
• 20 g imbiero
• 2-3 skiltelių česnako
• 1 mėlynojo svogūno
• 1 obuolio
• 500 g LAPINO PUOTA šviežių ančiukų širdelių
• Žiupsnelio KOTANYI maltos kalendros
• Žiupsnelio KOTANYI česnakų granulių
• Žiupsnelio KOTANYI toskanietiško prieskonių mišinio
• Žiupsnelio KOTANYI aitriųjų paprikų dribsnių su druska
• 1-2 šaukštų KĖDAINIŲ KONSERVAI padažo „Sweet chilli“
• 2-3 šaukštų OBELIŲ moliūgų sėklų ir rapsų aliejaus
• Žiupsnelio druskos
• 2-3 šaukštų OBELIŲ saulėgrąžų aliejaus
• 2-3 saujų salotų lapų
• 1-2 saujų sultenių
• 3-4 šaukštų KIKKOMAN padažo „Poke“
• 1 saujelės anakardžių
• 1 saujelės bazilikų lapelių

Gaminimas:

1. Baltąjį ridiką ir moliūgą daržovių skustuku supjaustykite juostelėmis.
2. ZYLE keptuvėje sumaišykite JADE BRIDGE ryžių actą, DANSUKKER auksaspalvį sirupą ir TICHĖ natūralų negazuotą mineralinį vandenį. Išmaišykite ir užvirkite.
3. Aitriąją papriką, imbierą ir česnaką susmulkinkite, sudėkite į verdantį marinatą.
4. Mėlynąjį svogūną supjaustykite skiltelėmis, tada kartu su pjaustytu ridiku ir moliūgu sudėkite į karštą marinatą. Marinuokite apie 15 min.
5. Obuolį supjaustykite šiaudeliais.
6. LAPINO PUOTA šviežias ančiukų širdeles pagardinkite KOTANYI prieskoniais, KĖDAINIŲ KONSERVAI padažu „Sweet chilli“, šaukštu OBELIŲ moliūgų sėklų ir rapsų aliejumi bei žiupsneliu druskos.
7. Keptuvėje įkaitinkite OBELIŲ saulėgrąžų aliejų ir kepkite marinuotas širdeles iš visų pusių apie 2-3 min., kol apskrus.
8. Į lėkštę dėkite plėšytus salotų lapus ir sultenes. Ant viršaus dėliokite marinuotas daržoves ir pjaustytą obuolį.
9. Į keptas širdeles įpilkite 1-2 šaukštus KIKKOMAN padažo „Poke“.
10. Sumaišykite likusį „Poke“ padažą su moliūgų sėklų ir rapsų aliejumi bei 1-2 šaukštų likusio daržovių marinato.
11. Gautu padažu apšlakstykite salotų lapus.
12. Anakardžius sudėkite į keptuvę.

Kiti ingredientai ir produktai, tinkami salotoms

Be jau minėtų ingredientų, yra daugybė kitų produktų, kuriuos galite naudoti kurdami įvairias salotas. Štai keletas pavyzdžių:

• Sūriai: Airiškas sūris PORTER CHEDDAR, AUKSINIS fermentinis sūris, Avių pieno sūris MANCHEGO, Baltasis čederio sūris CHEDDAR WHITE, Bri sūris su įvairiais priedais.
• Mėsa ir paukštiena: Ančių kepenėlių paštetas, Antienos paštetas, Ančiuvių suktinukai.
• Daržovės: Baltasis ridikas, Moliūgas, Mėlynasis svogūnas.
• Padažai ir užpilai: JADE BRIDGE ryžių actas, DAUMANTŲ majonezas (įvairių skonių), KIKKOMAN padažas „Poke“.
• Kiti: Bolivinės balandos, anakardžiai, sezamų sėklos, svogūnų traškučiai, bazilikai.

žymės:

Panašus:

• Savaime Išsilyginantis Grindų Mišinys Briko Gim Sa 5 20: Išsamus Vadovas ir Naudingi Patarimai
• Kaip Palengvinti Kūdikių Dieglius: Efektyvūs Mitybos Patarimai Naujagimiams
• Geriausias Pieno Mišinys Mėnesio Kūdikiui: Ekspertų Patarimai Teisingam Pasirinkimui ir Maitinimui
• Neįtikėtini būdai sustabdyti plaukų slinkimą po gimdymo – atraskite efektyvias priemones!
• „Draugas“ vaikų darželis: atsiliepimai ir priėmimo sąlygos