Pastaruoju metu vis daugiau žmonių domisi naminių paukščių kiaušiniais ir juos vartoja. Vieni juos įsigyja iš prekeivių, besireklamuojančių skelbimų portaluose, socialiniuose tinkluose, kiti - tiesiai iš ūkių, turgelių. Socialinėje erdvėje verda diskusijos apie kaimiškus kiaušinius.
Internetinėje erdvėje esančiuose skelbimuose matyti, kad didžiausia kaimiškų kiaušinių pasiūla yra Vilniaus, Kauno, Panevėžio, Marijampolės rajonuose. Čia ir jų kaina didžiausia, už dešimt kiaušinių prašoma 2-3 Eur. Ukmergės rajone vištų kiaušinių kaina svyruoja nuo 1,50 Eur iki 2 Eur. Didžiausia kiaušinių pasiūla - turgavietėse.
Ką Reikia Žinoti Prieš Perkant Kiaušinius Turguje?
Renkantis kiaušinius, daug informacijos galima sužinoti iššifravus jų ženklinimo kodus. Kiaušiniai parduodami suženklinti specialiu ženklu, susidedančiu iš skaičių ir raidžių kombinacijos.
- Pirmasis skaičius ant kiaušinio reiškia dedeklių vištų laikymo būdą:
- 0 - Ekologinis ūkininkavimas (vištoms dedeklėms taikomi ekologinio ūkininkavimo reikalavimai).
- 1 - Laisvai laikomų vištų kiaušiniai.
- 2 - Ant kraiko laikomų vištų kiaušiniai.
- 3 - Narvuose laikomų vištų kiaušiniai.
- Raidės nurodo kodą šalies, kurioje laikomos dedeklės vištos. Lietuvoje padėti vištų kiaušiniai ženklinami raidėmis LT, Lenkijoje - PL, Latvijoje - LV, Ukrainoje - UA.
- Trečioji ženklo dalis nurodo dedeklių vištų ūkio veterinarinio patvirtinimo numerį, kuris reiškia, kad ta laikymo vieta yra kontroliuojama kompetentingos tarnybos.
Valstybinė maisto ir veterinarijos tarnyba (VMVT) primena, kaip išsirinkti tinkamiausius ir kokybiškiausius kiaušinius šventėms, kad velykinis margutis būtų ne tik stiprus, bet ir saugus vartoti. Visų pirma, kiaušinius pirkite tik iš oficialių prekybos vietų ar ūkininkų. Paženklinti kiaušiniai reiškia, jog kiaušinių laikymo vieta ir kiaušinių pakavimas yra kontroliuojamas VMVT.
Svarbu Atkreipti Dėmesį:
- Kiaušinių tinkamumo vartoti terminas - 28 dienos nuo padėjimo.
- Atkreipkite dėmesį, ar kiaušinis švarus, be deformacijų, pašalinių medžiagų, ar lukštas neįskilęs.
- Ar kiaušinis neskleidžia nemalonaus kvapo.
- Ant šviežio kiaušinio lukšto yra natūrali matinės spalvos apsauginė plėvelė, kuri saugo kiaušinį nuo mikroorganizmų iš išorės. Senų kiaušinių paviršius tampa blizgus, ypač į tai būtina atkreipti dėmesį perkant kiaušinius turgavietėje.
Reikalavimai Ūkininkams Prekiaujantiems Kiaušiniais
Kiaušinių ženklinimo reikalavimai netaikomi smulkiems ūkininkams, kurie savo ūkyje augina ne daugiau kaip: 50 vištų, 200 putpelių, 10 beketerių paukščių (pvz., stručių), 50 kitų naminių paukščių (pvz. ančių, žąsų). Smulkūs gamintojai neženklintus kiaušinius gali parduoti turgavietėse, bet prekybos vietoje privalo nurodyti savo vardą, pavardę ir ūkio adresą.
Jeigu yra laikoma daugiau nei 51 vištų dedeklių, ūkininkas turi registruotis Valstybinėje maisto ir veterinarijos tarnyboje kaip vietinei rinkai mažais kiekiais tiekiamų kiaušinių tiekėjas. Jam suteikiamas registravimo (atpažinimo) numeris kiaušinių pakavimo veiklai bei paukštynui suteikiamas gamintojo kodas, kuriuo yra ženklinami kiaušiniai.
Jei laikoma daugiau naminių paukščių ir jų sudėtais kiaušiniais norima prekiauti, reikia VMVT patvirtinimo rūšiavimo veiklai.
VMVT Vykdoma Kiaušinių Kontrolė
VMVT visus metus vykdo valstybinę kiaušinių kontrolę, vištų dedeklių laikymo vietose, pakavimo centruose, parduotuvėse, turgavietėse. VMVT specialistai planinės ir neplaninės kontrolės metu nuolat tikrina kiaušinių atitikimą teisės aktų keliamiems reikalavimams, taip pat atrenka mėginius taršai nustatyti.
Pirkėjams, perkantiems kiaušinius turgavietėse, rekomenduojama atkreipti dėmesį į kiaušinių ženklinimą, gamintojo kodą. Pagal gamintojo kodą galima pasitikslinti apie paukščių laikymo vietą. Jei ūkininkas parduoda neženklintus kiaušinius turgavietėje, prekybos vietoje privalo nurodyti savo vardą, pavardę ir ūkio adresą, taip pat galima jo pasiteirauti, kokius naminių paukščių kiekius jis laiko.
Dažniausios Nusiskundimų Priežastys
Per praėjusius metus gauti 22 skundai dėl prekybos kiaušiniais reikalavimų pažeidimų, 4 vartotojų skundai mūsų inspektoriams atlikus tyrimus pasitvirtino, todėl kiaušinių į rinką tiekėjams buvo nurodyta pašalinti trūkumus ir kompensuoti vartotojų patirtus nuostolius. Dažniausios nusiskundimų priežastys - atsekamumo neužtikrinimas ir netinkamos laikymo sąlygos.
žymės:
Panašus:
- Didmeninė prekyba vaikiškais drabužiais: atraskite patikimiausius tiekėjus už geriausias kainas!
- Kaip Sėkmingai Pradėti Vaikiškų Vežimėlių Prekybos Verslą: Visas Rinkliavų ir Leidimų Vadovas
- Neįtikėtina Kiaušinių Nauda Kūdikiams: Ar Tai Tinka Jūsų Mažyliui?
- Pripučiami batutai vaikams: išsamūs atsiliepimai, saugumo patarimai ir nuomos ypatumai
- Neįtikėtini laukinių gyvūnų gelbėjimo „YouTube“ kanalai: kaip padėti miesto gyvūnams?