Labai greitas, lengvas, skanus receptas pusryčiams. Geras būdas sunaudoti užsistovėjusioms cukinijoms! Mano šaldytuvas pilnas, numanau, jūsų irgi.
Ingredientai
- 1 nedidelė jauna cukinija
- 1 skiltelė česnako
- 2 valg. šaukšt. alyvuogių aliejaus
- Druskos pagal skonį
- Aitriųjų paprikų dribsnių ar kajeno pipirų pagal skonį
- 4 kiaušiniai
- Šviežių krapų, patiekimui
Gaminimas
- Supjaustykite cukiniją plonais pusapskritimiais. Česnaką labai smulkiai sukapokite (netraiškykite).
- Įkaitinkite keptuvę su aliejumi, suberkite cukinijas ir česnakus, 1 minutę pakaitinkite ant aukštos kaitros, tada kaitrą sumažinkite iki vidutinės, o keptuvę uždenkite ir pakepkite cukinijas dar 3-4 min. Per tą laiką jos karamelizuosis ir suminkštės.
- Kol cukinijos kepa, muškite kiaušinius į dubenį ir kiek paplakite šluotele - nereikia iki putų, tik kad tryniai ir baltymai susimaišytų.
- Atidenkite keptuvę, įberkite gerą žiupsnį druskos, aitriųjų paprikų dribsnių ar Kajeno pipirų, išmaišykite. Tuomet nedidele srovele supilkite paplaktus kiaušinius ir sumaišykite juos švelniai plakdami su cukinijomis. Pakepkite vos 1-2 min., kol kiaušiniai vos vos sutvirtės, bet dar išliks kreminės tekstūros.
- Nukelkite nuo kaitros, gausiai berkite kapotų krapų, dar šiek tiek druskos ir iškart patiekite su šviesia duona, skrebučiais ar visai be jos.
Patarimai, pastebėjimai: Nors bazilikas atrodytų nelabai būtinas, aš jo neatsisakyčiau. Priduoda gero, stipraus skonio ir puikiai dera tiek su pomidorais, tiek su cukinijomis.
Ingredientai (2-3 asm):
- 1 vienetas cukinijos (jauna)
- 2 vienetai kiaušinių
- Šiek tiek druskos
- Šiek tiek pipirų
Paruošimo laikas: Apie 10 min.
Paruošimo būdas: Cukiniją nuplauti ir supjaustyti griežinėliais. Tada apvolioti kiaušinių plakinyje su druska ir pipirais bei kepti karštame aliejuje, kol gražiai apskrus. Skanaus.
Kiaušiniuose yra visos 9 nepakeičiamosios aminorūgštys, reikalingos organizmo augimui, vystymuisi ir atsistatymui. Tai svarbu, nes organizmas negali pasigaminti šių aminorūgščių ir turi jų gauti su maistu. Be to, kiaušinių baltymai yra labai gerai virškinami, o jų kokybė yra geresnė nei jautienos ir panaši į pieno produktų.
Tyrimai rodo, kad pusryčiai su kiaušiniais yra sotesni už analogiškus angliavandenių turinčius pusryčius, be to, jie gali padėti sumažinti suvartojamų kalorijų kiekį vėlesniu dienos metu.
žymės:
Panašus:
- Neįtikėtinas Keptos Duonos su Sūriu ir Kiaušiniais Receptas – Atraskite Tradicinį Skonį Nauju Būdu!
- Kepto obuolio stebuklai: maistinė vertė ir neįtikėtinas poveikis kūdikių ir suaugusiųjų sveikatai
- Neįtikėtinai skanus keptos duonos su virtų kiaušinių ir sūrio receptas – išbandykite dabar!
- Geriausi Sveikinimai Gimimo Dienos Proga Mokytojai – Gražiausi Ir Prasmingiausi Žodžiai
- Kaip Sveikai Priaugti Svorio Nėštumo Metu: Ekspertų Rekomendacijos ir Naudingi Patarimai