Graikiniai Riešutai Nėštumo Metu: Nauda ir Atsargumo Priemonės

Graikiniai riešutai - tai ne tik skanus užkandis, bet ir vienas iš vertingiausių gamtos produktų, galintis pagerinti mūsų bendrą sveikatą.

Dėl savo turtingos sudėties, juose gausu vitaminų, mineralų, antioksidantų ir sveikųjų riebalų rūgščių, kurios turi teigiamą poveikį organizmui. Nuo širdies veiklos gerinimo iki smegenų funkcijų stiprinimo - graikiniai riešutai turi daugybę privalumų, kurie gali padėti palaikyti gerą sveikatą ir užkirsti kelią tam tikroms ligoms. Graikiniai riešutai nėštumo metu gali tapti vertingu maistinių medžiagų šaltiniu. Ne veltui mūsų protėviai riešutą vadino „gyvybės medžiu“.

Graikinių Riešutų Maistinė Vertė

Graikiniai riešutai yra baltymų, skaidulų ir nedidelio kiekio angliavandenių šaltinis. Produkte gausu vertingų augalinių riebalų: omega-3 ir omega-6. Šios medžiagos būtinos normaliai viso organizmo veiklai. Jos apsaugo ląsteles nuo žalingo laisvųjų radikalų poveikio ir lėtina senėjimo procesą. Kad patenkintumėte savo kasdienį omega-3 poreikį, turite suvalgyti tris graikinių riešutų branduolius per dieną - o tai yra tik ~ 180 kcal. Be to, graikiniuose riešutuose yra vitaminų A, E, B, C, K. Iš mineralinių medžiagų - juose yra daug cinko, jodo, geležies, seleno.

Toliau pateikiame, ko galite tikėtis iš tipiškos 1 uncijos porcijos (maždaug 14 graikinių riešutų puselių):

• Kalorijos: 185
• Vandens: 1,5 proc
• Baltymų: 4,3 g
• Angliavandeniai: 4,4 g
• Skaidulos: 3,9 g
• Cukrų: 0,7 g
• Riebalai: 18,5 g

Riebalų rūgščių profilis ir poveikis sveikatai

Graikiniai riešutai ypač išsiskiria dideliu polinesočiųjų riebalų kiekiu, įskaitant didelį kiekį alfa-linoleno rūgšties (ALA), omega-3 riebalų rūgšties, kuri sudaro 8-14 % viso riebalų kiekio. ALA yra naudinga širdies sveikatai, padeda mažinti uždegimą ir gerina kraujo lipidų profilį. Be to, graikiniai riešutai yra vieninteliai riešutai, kuriuose yra nemažai ALA, kuri yra ilgos grandinės omega-3 riebalų rūgščių EPA ir DHA, žinomų dėl daugybės sveikatai naudingų savybių, pirmtakė.

Gyvybiškai svarbūs vitaminai ir mineralai

Graikiniai riešutai yra puikus kelių vitaminų ir mineralų, būtinų įvairioms organizmo funkcijoms, šaltinis:

• Varis: palaiko širdies sveikatą, kaulų, nervų ir imuninės sistemos funkcijas.
• Folio rūgštis (vitaminas B9): labai svarbi daugeliui biologinių funkcijų ir būtina nėštumo metu, kad būtų išvengta apsigimimų.
• Fosforas: svarbus kaulų sveikatai.
• Vitaminas B6: palaiko imuninės sistemos ir nervų sveikatą.
• Manganas: daugiausia randamas riešutuose, neskaldytuose grūduose ir daržovėse.
• Vitaminas E: Graikiniuose riešutuose ypač gausu vitamino E, vadinamo gama-tokoferoliu.

Antioksidantai ir kiti augaliniai junginiai

Graikinių riešutų naudą sveikatai sustiprina juose esantis gausus antioksidantų ir kitų biologiškai aktyvių junginių:

• Elago rūgštis: Šis antioksidantas kartu su giminingais junginiais, pvz., elagitaninais, padeda sumažinti širdies ligų ir vėžio riziką.
• Katechinas: Flavonoidinis antioksidantas, žinomas dėl savo teigiamo poveikio širdies sveikatai.
• Melatoninas: padeda reguliuoti kūno laikrodį ir yra stiprus antioksidantas.
• Fito rūgštis: gali sumažinti mineralinių medžiagų įsisavinimą iš maisto, tačiau ji taip pat veikia kaip antioksidantas.

Graikinių Riešutų Nauda Nėštumo Metu

Įtraukti į nėščios moters mitybą, graikiniai riešutai turės teigiamą poveikį jos sveikatai.

• Gerina širdies bei kraujagyslių funkciją. Dėl didelio omega-3 riebalų rūgščių ir antioksidantų kiekio graikiniai riešutai ypač naudingi širdžiai. Šios riebalų rūgštys mažina „blogojo“ cholesterolio kiekį kraujyje ir padidina „gerąjį“ cholesterolį.
• Gerina smegenų veiklą. Graikiniai riešutai ne veltui atrodo kaip smegenys - juose esančios omega-3 riebalų rūgštys bei antioksidantai prisideda prie geresnės smegenų funkcijos, gerina atmintį ir padeda išvengti uždegiminių procesų smegenyse.
• Antioksidacinė apsauga. Graikiniai riešutai yra vieni iš stipriausių antioksidantų šaltinių, kurie padeda kovoti su oksidaciniu stresu - būkle, kurią sukelia per didelis laisvųjų radikalų kiekis.
• Gerina virškinimą ir žarnyno sveikatą. Graikiniai riešutai yra puikus skaidulų šaltinis, kurios skatina gerą virškinimą. Be to, skaidulos prisideda prie sveikos žarnyno mikrofloros palaikymo, skatindamos gerųjų bakterijų augimą.
• Turi priešuždegiminių savybių. Dėl sudėtyje esančių polifenolių, omega-3 riebalų rūgščių ir fitonutrientų, graikiniai riešutai pasižymi priešuždegiminėmis savybėmis.
• Geresnė kaulų ir sąnarių sveikata. Graikiniuose riešutuose yra gausu magnio, fosforo ir kalcio - mineralų, kurie svarbūs kaulų ir sąnarių sveikatai. Magnis padeda įsisavinti kalcį, o fosforas yra pagrindinis kaulų sudedamasis elementas.
• Naudingi odos ir plaukų būklei. Graikiški riešutai naudą turi ir odos bei plaukų būklei. Juose esančios omega-3 riebalų rūgštys, vitaminai ir mineralai (ypač cinkas) prisideda prie odos ir plaukų būklės gerinimo. Omega-3 padeda išlaikyti odos drėgmę, sumažinti uždegimus ir netgi apsaugoti nuo žalingų UV spindulių.
• Cukraus kiekio kraujyje reguliavimas. Graikiniai riešutai gali būti naudingi siekiant išlaikyti stabilų cukraus kiekį kraujyje. Jų skaidulų ir sveikųjų riebalų derinys padeda sumažinti angliavandenių įsisavinimo greitį, todėl cukraus kiekis kraujyje pakyla palaipsniui.

Be to, graikiniai riešutai:

• Normalizuoja širdies ir kraujagyslių darbą, mažina aterosklerozės tikimybę.
• Palengvina spazmus: jie netgi gali būti naudojami galvos skausmui malšinti.
• Sumažina norą valgyti saldumynus.
• Padeda organizmui gauti geležies ir padidins hemoglobino kiekį.
• Apsaugo nėščias moteris nuo skydliaukės ligų.

Atsargumo Priemonės Ir Galimas Šalutinis Poveikis

Nors graikiniai riešutai iš esmės yra saugūs ir naudingi daugeliui žmonių, kai kuriems asmenims jie kelia alergijos pavojų, galintį sukelti sunkias reakcijas.

• Alergija. Riešutai gali sukelti stiprią alergiją dėl didelio baltymų kiekio. Alergijos gali pasireikšti tiek būsimai motinai, tiek kūdikiui įsčiose, o vėliau sukelti astmą.
• Fitinų rūgštis. Dėl didelio fitino rūgšties kiekio jie gali trukdyti įsisavinti tam tikrus mineralus, pavyzdžiui, geležį ir cinką, jei vartojami dideliais kiekiais su daug mineralinių medžiagų turinčiais patiekalais.
• Virškinimo problemos. Jų vartoti nerekomenduojama sergant gastritu, kolitu, opalige ir kitais uždegiminiais procesais virškinamajame trakte. Dėl didelio riebalų kiekio riešutai dažnai sukelia vidurių užkietėjimą.

Šiuo laikotarpiu negalima valgyti riešutų kiekvieną dieną, o paros normą apriboti iki keturių-penkių grūdelių per dieną. Jei atsiranda gleivinės sudirginimas, parausta tonzilės arba sutrinka skrandis, riešutų reikėtų visiškai atsisakyti.

Rekomendacijos

• Prieš vartojant riešutus nėštumo metu, pasitarkite su gydytoju.
• Valgykite riešutus saikingai. Paros norma - 4-5 riešutai.
• Stebėkite savo organizmo reakciją į riešutus. Jei atsiranda alergijos simptomų, nedelsdami kreipkitės į gydytoją.

žymės: #Nestumo

Panašus:

• Kraujo krešuliai nėštumo metu: priežastys, simptomai ir gydymas
• Rūgštis nėštumo metu: kaip sumažinti diskomfortą?
• Valerijono tabletės nėštumo metu: ar saugu? Poveikis, dozės
• Rolandas Damijonaitis: Įkvepianti Gyvenimo Kelionė, Meilės Istorija su Rūta Ščiogolevaite ir Šeimos Išbandymai
• Vaikams apie Čiurlionį: įdomiai ir suprantamai apie didį menininką