Iki šiol buvo patariama kiekvieną naują produktą pradėti maitinti atskirai, palaukti tris dienas prieš siūlant kitą. Tačiau, išskyrus galimą alergiją arba jūsų susirūpinimą dėl vaiko reakcijos į tam tikrą maisto produktą, nėra jokios priežasties neduoti naujų patiekalų nuosekliai diena iš dienos.
Būkite atidūs ir nemažinkite pieno kiekio, pradėję papildomai maitinti kūdikį. Pienas vis dar yra pats svarbiausias jūsų kūdikio augimui ir vystymuisi. Kūdikiui reikia kuo įvairesnio maisto.
Papildomo Maitinimo Pradžia
Pačioje papildomo maitinimo pradžioje ryžių, vaisių ar daržovių tyrelės turėtų būti pakankamai skystos ir minkštos. Tai reiškia, kad dauguma daržovių turėtų būti verdamos, kol visai suminkštės, kad būtų lengva jas sutrinti.
Reikėtų praskiesti košę, kol jūsų kūdikis pamėgs naują maistą. Tam galite naudoti motinos pieną ar pieno mišinį, taip pat virintą vandenį. Kai jūsų kūdikis pripras prie naujo maisto, galite pradėti mažinti skysčio kiekį, pilamą į košes. Tai paskatins mažuosius po truputį kramtyti.
Viskas turi vykti natūraliai. Noras kramtyti atsiras prasikalus pirmiesiems dantukams (dažniausiai tarp šešto ir dvylikto mėnesio). Galite sutirštinti tyrę naudodami ryžius ar džiūvėsėlius.
Vaisių Ir Daržovių Įtraukimas Į Kūdikio Mitybą
Po pirmųjų paragautų ir pamėgtų patiekalų galite duoti vaisių ir daržovių derinių, tokių kaip morka su kriauše, kriaušė su abrikosais, morka su kalafioru, cukinija su bulve ir brokoliu ar kalafioru, ir pan. Tačiau būkite atidūs! Citrusiniai vaisiai, ananasai, uogos ir kiviai gali sukelti alerginę reakciją jautriems kūdikiams.
Visų pirma kūdikis turėtų būti maitinamas tyrėmis, virtomis iš obuolių ar kriaušių, arba trintais nevirtais bananais ar papaja. Po pirmųjų keių savaičių galima pabandyti kito nevirto trinto vaisiaus. Tinka melionas, persikas ar slyva. Džiovintus vaisius galima ragauti tik labai mažais kiekiais. Jie maistingi, bet gali laisvinti vidurius.
Jeigu nerimaujate dėl pesticidų, rinkitės ekologiškus vaisius ar daržoves. Kai kurios mamos pradžiai mieliau renkasi daržoves, o ne saldžius vaisius. Geriausia pradėti nuo ropinių daržovių, ypač morkų, nes jos yra natūraliai saldžios.
Skirtingos daržovės turi skirtingų vitaminų bei mineralų, jų įvairovė neįkainojama vėliau. Daugelis daržovių turi gan stiprų skonį bei kvapą, pavyzdžiui, brokolis. Jį galite maišyti su bulve ar ryžiais, kad būtų skaniau.
Dar viena geras pasirinkimas pirmajam papildomam maitinimui yra ryžiai. Sumaišyti su vandeniu, motinos pienu ar pieno mišiniu, jie yra lengvai virškinami. Rinkitės natūralius arba paruoštus be cukraus. Derinkite paprastą ryžių košę su vaisiais ir daržovėmis.
Kai kūdikis paaugs ir įpras prie papildomo maitinimo, galėsite duoti paragauti kai kurių žalių ar truputį apvirtų vaisių ar daržovių (kad išliktų kuo daugiau vitamino C). Prieš virimą ar trynimą nulupkite žievę, išimkite šerdį ir pašalinkite vaisių sėklas. Daržovės su žieve ar sėklomis turėtų būti pertrintos per sietą. Tokia tyrė bus lengviau virškinama. Ankštinių daržovių ankštys šiame etape dar netinka.
Iš pradžių nesitikėkite, kad jūsų kūdikis suvalgys daugiau nei 1-2 arbatinius šaukštelius tyrės. Todėl paruoškite mažas maisto porcijas, pvz., ledo gabaliukams šaldyti skirtuose indeliuose. Kai kūdikis pripras valgyti papildomą maistą, atšildykite daugiau nei tris kubelius arba tiesiog pradėkite šaldyti maistą didesniuose induose.
Šviežiai Spaustos Sultys
Vanduo yra geriausia gėrimas, kurį galite pasiūlyti kūdikiui, bet šviežiai spaustos sultys turi daugiau vitamino C, kuris padeda įsisavinti geležį. Jeigu kūdikis alergiškas apelsinų sultims, duokite paragauti juodųjų serbentų ar erškėtuogių sulčių. Atskieskite vieną dalį sulčių mažiausiai trimis dalimis virinto vandens. Tokios praskiestos sultys mums atrodo silpnos, bet kūdikiui jos bus pakankamai saldžios, nes jis dar nėra įpratęs prie cukraus.
Venkite saldintų gėrimų, nes jų paragavę kūdikiai gali nebenorėti gerti vandens. Jeigu pirksite vaisių sultis, jos turi būti nesaldintos. Bet netgi tos, ant kurių etikečių rašoma „nesaldintos“ ar „be cukraus“ vis tiek turi šiek tiek cukraus, o rūgštys gali sukelti dantų ėduonį. Geriausia, kad kūdikis gertų vandenį.
Kai namuose yra mažas kūdikis, sulčiaspaudė labai naudinga. Iš daugumos vaisių ir daržovių galima spausti sultis ir gerti šį maistingą gėrimą. Gaminkite ryžių košes ar vaisių bei daržovių tyres skystas ir minkštas, naudodami motinos pieną ar pieno mišinį, nesaldintas sultis ar virintą vandenį.
Tokias tyres patogu maišyti buteliuke nuimamu viršumi, kurį po to reikia sterilizuoti. Patogiai pasisodinkite kūdikį ant kelių ar maitinimo kėdutėje. Abu būsite apsaugoti nuo maisto atpylimo! Pasirinkite laiką, kai jūsų kūdikis nėra pašėlusiai alkanas arba duokite jam šiek tiek pieno prieš papildomą maitinimą.
Kūdikiai negali laižyti maisto nuo šaukšto, todėl pasirinkite mažą, plokščią plastikinį šaukštelį nuo kurio maistas lengviau nuslystų ir patektų ant kūdikio lūpų (įsigykite specialų maitinimo šaukštelį). Pradėkite nuo vieno maitinimo per dieną. Pirmenybė teikite pietų metui. Iš pradžių užtenka dviejų šaukštelių.
Sulčių Nauda Imunitetui
Pasibaigus vasaros atostogoms, ikimokyklinio amžiaus vaikai grįžta į darželius, moksleiviai ima lankyti mokyklas, suaugusieji įsilieja į bendradarbių kolektyvus. Vėstant orams ne iš karto suspėjama pasirūpinti šiltesniais drabužiais, o ir vyraujant permainingiems orams sunku pasirinkti tinkamiausią aprangą.
Žmonių susibūrimai, vėstantys drėgni orai, netinkama apranga sudaro palankią aplinką veistis ligas sukeliančioms bakterijoms bei virusams. Taigi, sugrįžę į kolektyvus vaikai ir suaugusieji ima dažniau sirgti. Padažnėjusių sirgimų priežastimi laikomas susilpnėjęs organizmo imunitetas. Tad, siekiant išvengti ligų, būtina stiprinti imunitetą ir tai derėtų daryti ištisus metus.
Pavasaris ir vasara palankiausias metas tuo užsiimti, mat esama gausaus pasirinkimo įvairių vaisių bei daržovių. Ne visos sultys yra rekomenduotinos. Prekybos centruose siūlomos sultys nelaikomos naudingomis ir palankiomis žmogaus sveikatai. Sveikesnė jų alternatyva yra lėtaeige sulčiaspaude šviežiai namuose spaustos įvairių vaisių, uogų bei daržovių sultys.
Laikoma, kad žmogaus imuniteto formavimuisi be kitų elementų labai svarbus yra vitaminas C. Jo šaltiniais laikomi vaisiai ir daržovės. Vitamino C gausiai randama citrusiniuose vaisiose, Taigi, stiklinė šviežiai spaustų sulčių kasdien gali padėti apsisaugoti nuo peršalimo ligų. Kol dar neprasidėjęs citrusinių vaisių sezonas, mūsų soduose vaismedžių šakos linksta nuo obuolių. Tai labai naudingas vaisius. Daržovių sultyse taip pat gausu vitamino C. Daugiausia jo randama kopūstuose, raudonosiose paprikose, kaliaropėse.
Nors jau žinome, kad geriau valgyti visus vaisius ir daržoves nei spausti jų sultis, vaikai dažnai nesižavi morkomis ar rūgštokais obuoliais. Jiems priimtiniau daržoves supjaustyti lazdelėmis, vaisius - skiltelėmis, o ypač nevalgiems vaikams geriausia įsiūlyti sulčių.
Svarbūs Patarimai Ruošiant Sultis
Prekybos tinklo „Iki“ daržovių ir vaisių skyriaus darbuotoja, Jolanta Sabaitienė, patikina, kad namuose spausti sultis kainuoja mažiau nei pirkti jau pagamintas. Anot jos, sutaupyti padeda ir tai, jog pačiam įsigyjant vaisius bei daržoves parduotuvėje, galima pasirinkti sezoniškus produktus. Tokie produktai dažnai kainuoja pigiau nei ne sezono metu užauginti. Be to, sulčių sudėtį galima planuoti ir pagal prekybos tinklų taikomas nuolaidas ar ypatingus pasiūlymus.
Pasak J. Sabaitienės, svarbu suprasti, kad net šviežiai spaustos sultys neatstos suvalgyto vaisiaus ar daržovės, nes jose bus mažiau ląstelienos. Ji atkreipia dėmesį ir į tai, kad itin daug vitamino C turinčias sultis, ypač, jei jas gers vaikai, patariama skiesti vandeniu. Be to, su kitais vaisiais ir daržovėmis geriau nemaišyti arbūzų ir melionų sulčių.
Anot jos, šviežiai spaustos sultys turi būti laikomos šaltai, nuo 0 iki +8 laipsnių temperatūroje. Jas geriausia suvartoti per parą, ilgiausiai laikyti galima iki 48 val. Derinant sultims skirtus ingredientus, J. Sabaitienė rekomenduoja laikytis vienos taisyklės - maišyti ne daugiau nei 3 produktus.
Sulčių Derinių Receptai
J. Sabaitienė dalijasi keliais šviežiai spaustų sulčių derinių receptais:
- Obuolių ir morkų sultys: Išspauskite sultis iš 2 obuolių ir 4 morkų. Galite pagardinti žiupsneliu cinamono.
- Žaliosios sultys: Išspauskite sultis iš 1 agurko, 1 žalio obuolio ir saujos špinatų arba lapinių kopūstų.
- Morkų, obuolių ir imbiero sultys: Išspauskite sultis iš 4 morkų, 2 obuolių ir maždaug 3 cm dydžio nuluptos imbiero šaknies gabalėlio.
- Burokėlių, morkų ir obuolių sultys: Išspauskite sultis iš 1 burokėlio, 4 morkų ir 1 obuolio. Skoniui sustiprinti galite įtarkuoti šviežio imbiero.
- Špinatų, salierų ir agurkų sultys: Išspauskite sultis iš 2 puodelių špinatų, 4 salierų stiebų ir 1 agurko.
- Morkų ir apelsinų sultys: Išspauskite sultis iš 4 apelsinų, 2 morkų ir maždaug 3 cm dydžio nuluptos imbiero šaknies gabalėlio.
- Melionų ir mėtų sultys: Išspauskite sultis iš 1/2 meliono ir 1/4 puodelio šviežių mėtų lapelių.
Sveikatai palankios mitybos konsultantė, gydytoja dietologė dr. Edita Gavelienė teigia, kad geriausios - šviežiai spaustos sultys: jos yra maistingiausios. Perkant pramoniniu būdu pagamintas sultis, visada patartina etiketėje paskaityti jų sudėtį ir geriausia rinktis jas 100 proc.
Pasak gydytojos dietologės dr. Editos Gavelienės, daržovių sultys gali būti puikus mitybos paįvairinimo būdas, tačiau svarbu žinoti, jog jos prilygsta maistui ir nekompensuoja dienos skysčių poreikio. Gydytoja dietologė dr. E. Gavelienė primena, kad geriausios yra šviežiai spaustos sultys, o antroje vietoje pagal maistingumą būtų 100 proc. sultys, t. y. pagamintos iš sulčių koncentrato.
Prekybos tinklo „Rimi“ ryšių su visuomene ir korporatyvinės atsakomybės vadovė Eglė Krasauskienė pastebi, kad populiariausios sultys, kurias renkasi pirkėjai vaikų šventėms - apelsinų ir obuolių.
Šviežiai Spaustos Sultys Ar Trinti Kokteiliai?
Sveikos mitybos specialistė Vaida Kurpienė teigia, kad, nors visuomenė įprastai šiuos gėrimus laiko sveikatos šaltiniu, jie turi ir tamsiąją pusę - toks kokteilis ar sulčių stiklinė gali greitai tapti žaibišką alkį sukeliančia cukraus bomba, alinančia kasą, ir anaiptol nėra sveikas pasirinkimas visiems be išimties.
Vaida Kurpienė siūlo užuot gėrus vaisių sultis, valgyti šviežius vaisius bei uogas. Spaudžiant sultis yra pašalinamos, o trinant kokteilius suardomos maistinių skaidulų, kitaip vadinamos ląsteliena, struktūros. Statistiškai, maistinių skaidulų mūsų regiono žmonėms labai trūksta, todėl jas išmesti yra tikra nuodėmė.
Geriausia rinktis natūralias šviežiai spaustas vaisių sultis ir kokteilius tuo atveju, jeigu jums trūksta svorio arba jūsų treniruotės yra ypač intensyvios, dalyvaujate varžybose. Jei pageidaujate sulieknėti ar išlaikyti mažesnį svorį kainuoja daug pastangų, šie gėrimai ne jums. Treniruotės metu ir po jos gerkite vandenį, o pasportavę energiją atkurkite vaisiumi - taip greičiau pasieksite pageidaujamų rezultatų.
Panašus:
- Šviežiai Spaustos Sultys Nėštumo Metu: Atraskite Neįtikėtiną Naudą ir Paslėptas Rizikas!
- Obuolių sultys kūdikiui: nauda, kada pradėti duoti ir kaip tinkamai paruošti?
- Burokėlių sultys nėštumo metu: nauda ir galimas pavojus
- Sužinokite viską apie įvaikinimo ir globos įstatymus Lietuvoje – svarbiausia informacija vienoje vietoje!
- Vaistai nuo peršalimo kūdikiams: svarbiausi patarimai tėvams, kurių negalite praleisti!