Klaipėda, uostamiestis, garsėjantis ne tik savo jūriniu paveldu, bet ir įvairių skonių virtuve. Šiame straipsnyje apžvelgsime keletą populiarių Klaipėdos restoranų, atkreipdami dėmesį į jų siūlomus patiekalus, atmosferą ir lankytojų atsiliepimus.
"Kurėnas": atradimas iš naujo
Nors brolis rekomendavo paragauti „Kurėne“ dienos pietų patiekalų, kurie čia svečiams siūlomi iki 15:00, bet kol Katinienė išsipuošė, mes kiek pavėlavome ir atvykome tik po 17:00. Bare be mūsų buvo dar keli staliukai su svečiais, tai pasinaudojęs ta proga padariau daugiau nuotraukų, kad galėčiau jums perteikti interjero vaizdus. Meniu pasirinkimas siauras, sakyčiau, primenantis ne baro, o greičiau restorano. Kelios sriubos, pora salotų, šiek tiek užkandžių ir keli pagrindiniai patiekalai. Užkandžiams užsakėme šaltibarščių ir „Cezario“ salotų.
Retai kada užsakau „Cezario“ salotų, nes jos man per daugelį metų testavimo, pasakysiu sąžiningai, pabodo. O ir šiame bare užsakiau jų tik dėl to, kad tarp salotų, be „Cezario“, buvo dar daržovių salotos su feta. „Cezario“ salotos su vištiena - 8,00 € Ir ką jūs galvojate? Ogi šiame bare jų suvalgęs aš vėl atradau meilę šioms iki skausmo pažįstamoms „Cezario“ salotoms. 100 % baigtumas. Su ančiuviais padaže nepersistengta, lyg žinojo, kokie jautrūs mano skonio receptoriai. Ančiuviai jaučiami, bet jie nedominuoja ir neužgožia kitų salotų sudedamųjų dalių. Sultinga vištiena, neišsausinta rūkyta šoninė.
Šaltibarščiai - 4,20 € Be priekaištų Katinienė valgė ir šaltibarščius. Nebent, jos nuomone, priekaištas galėtų būti didelė šaltibarščių porcija. Kai atnešė pagrindinius patiekalus, pasijutau, lyg žvelgčiau į kokios pasakų knygos iliustracijas. Labai įdomus garnyro patiekimas prie abiejų patiekalų. Tie sustatyti agurkėliai - lyg kokie medžiai. Įprastai mano kritikos sulauktų prie abiejų patiekalų garnyruose besidubliuojantys marinuoti agurkai bei pomidorai, bet iš kitos pusės, befstrogenas be marinuotų agurkų nepatiekiamas.
Befstrogenas „Stroganovo jautiena“ - 10,00 € Befstrogeno porcija Katinienei irgi pasirodė per didelė. Kadangi befstrogeno porcija buvo didelė, tai kelis gabaliukus jautienos turėjau garbės paskanauti ir aš. Minkštutė netąsi jautiena, gausu tirštoko padažiuko, puri bulvių košė.
Kepsnys „Baravykas“ - 9,00 € Tas, kuris kūrė šio kepsnio „Baravykas“ receptą, greičiausiai bandė atkurti lėkštėje gerus prisiminimus iš vaikystės, nes tas vaizdas lėkštėje - lyg nužengęs iš kokio stebuklingo miško. Baravyko koteliui patiekale atstovaujančios bulvės vidus išskobtas, o į vidų prikišta baravykų. Ant viršaus - kiaulienos kepurė, aplieta baravykų padažu. Prie riebesnio grybų padažo puikiai tiko marinuotos daržovės.
Lietiniai su varške - 6,00 € Lietinius su varške užsisakiau tik dėl mylimų heiterių, kurie vis vien komentaruose rašys - „kur jums tiek telpa“. Nesu ėdrus Katinas, bet tie lietiniai su varške buvo verti tos nuodėmės. Net Katinienė, pamiršusi savo dietas ir per siūles traškančią suknelę, nepastebėjo, kaip pradangino vieną iš blynų.
Vertindamas maisto barą „Kurėnas“ 5/5 noriu perduoti linkėjimus broliui ir pasakyti, kad eik drąsiai čia valgyti, nes šį kartą nieko į miltus nesumaliau. O aš dar čia būtinai sugrįšiu „Cezario“ salotų ir bent vieno baravyko… „Kurėnas“, J. Janonio g. 19-6, Klaipėda. Tekste pateikiama asmeninė tinklaraštininko Riebus Katinas nuomonė ir vertinimai.
"Viktorija": elegancija ir skonis
Kalbu apie „Viktorijos“ viešbutį. Bet kadangi buvo jau vakaras, o po 18:00 su Katiniene stengiamės pilvų stipriai neprikišti, apsiribojome keliais patiekalais. O ir vizito į „Viktoriją“ tikslas buvo visai kitas - „Sky Bar I House of Mr Zebra“. Pradėkime nuo Cezario salotų su krevetėmis. Nors Katinienė manęs prašė apie tai nerašyti, bet kadangi nieko neslepiu nuo savo sekėjų, neslėpsiu ir šį kartą. Mano nuomone, iki gerų Cezario salotų reikėjo labai nedaug - tik neperkepti krevečių.
Mano bandymai įkalbėti Katinienę užsisakyti vidutiniškai keptą jautienos išpjovą patyrė visišką fiasko. Mano nuomone, taip iškepdami jautieną mes pasmerkiame šį patiekalą mirčiai. Jei pamiršti mėsos kepimo lygi, kurio kaltininkė buvo Katinienė, tai jautienos išpjovos kepsnį vertinu aukštu balu. Man visada imponuoja lėkštėje gausybė suderintų spalvų. Tad kažką pridėti ar atimti negalėčiau net pasitelkęs savo vaizdžią fantaziją.
Kaip ir minėjau, mūsų apsilankymo „Viktorijos“ viešbutyje buvo apsilankymas bare „Sky Bar I House of Mr Zebra“. Visų pirma noriu žemai nulenkti galvą prieš drąsius verslininkus, kurie nepabijojo ir investavo į mūsų baigiantį apkerpėti uostamiestį ir palinkėti viešbučiui sėkmės. S. Šimkaus g.
"Pipita": atradimas picų mėgėjams
Labai džiaugiuosi, kad atradau piceriją Pipita! Maistas buvo nuostabus, aptarnavimas draugiškas, o atmosfera labai jauki. Aš tik noriu pasidalinti savo įspūdžiais apie piceriją Pipita. Buvau labai maloniai nustebintas jūsų maisto skonio ir kokybės. Aptarnavimas taip pat buvo labai malonus ir paslaugus.
Aš tiesiog noriu pasakyti, kad picerija Pipita yra nuostabi! Jūsų picos yra tiesiog nepakartojamos - skanios, šviežios ir išskirtinės. Jaučiuosi labai patenkinta jūsų aptarnavimu ir kokybe.
Dienos pietūs Klaipėdoje
Mėgaukitės skaniais dienos pietų patiekalais, kuriuos siūlome jums! Šviežūs ingredientai, subalansuota mityba ir įvairūs skoniai garantuoja jums sotumą ir energiją likusią dieną. DIENOS / VERSLO PIETŪS DARBO DIENOMIS 11-15 VAL. SAVAITĖS ŠEFO SPEC.
Burgeris
Išskirtinis vištienos mėsainis, sukurtas su aistringumu ir skoniu. Mūsų kūrėjai išskirtinai paruošia šį šviežią ir sultingą mėsainį, įdedant 100% meilės ir atsidavimo į kiekvieną gabalėlį.
"Meridianas": istorija ir skonis viename
Degustacinę kelionę Klaipėdoje siūlau pradėti nuo uostamiesčio simbolio - istorinio burlaivio „Meridianas“, kuriame įsikūręs to paties pavadinimo restoranas. Čia net lankėsi itin garbūs svečiai: prezidentė Dalia Grybauskaitė, Švedijos karalius ir karalienė. O jei paprašysi, kad kas laivo istoriją papasakotų... Beje, Labai rekomenduoju išbandyti degustacinę vakarienę - nepaprastai skanu!
Vieta ir patiekalai tikrai ypatingi, tad ir kaina jų bus kiek didesnė. 1948 m. Suomijoje pastatyta barkentina „Meridianas“ dvidešimt metų plaukiojo jūromis kaip mokomasis burlaivis bei tarnavo ugdant būsimuosius jūreivius ir kapitonus. Savo kelionėse burlaivs lankė Vakarų Afrikos krantus, Azorų salas, Vakarų Europos uostus. 1968 m. 1971 m. 2012-2014 m.
Kviečiame įsigyti Klaipėdos miesto simbolyje burlaivyje „Meridianas“ veikiančio restorano dovanų kuponus savo artimiesiems, partneriams, kolegoms, darbuotojams. Apsilankymas vienoje unikaliausių uostamiesčio vietų taps puikia dovana Jums svarbiems žmonėms įvairių švenčių proga. +370 601 31866, el.
Banketams siūlome mūsų virtuvės šefų su meile specialiai Jums paruoštus ir suderintus pietų, vakarienės ar degustacinius meniu. +370 601 31866, el.p. „Meridiano“ kajutkompanijoje įrengta atskira banketinė salė, skirta privatiems renginiams, šventėms, pasitarimams ar priėmimams. Čia prie bendro stalo galime susodinti iki 14 svečių.Salėje yra TV, vaizdo, garso įranga, tad galima rengti konferencijas, seminarus, mokymus bei kitus panašaus pobūdžio renginius (tuomet dalyvių skaičius gali būti ir didesnis). Užsakant maitinimą, salės nuoma papildomai nekainuoja, tik reikia pasirūpinti išankstinėmis rezervacijomis.
Kajutkompanijos interjeras - tarsi atskiras jūrinio paveldo kūrinys. Čia eksponuojamas „Meridiano“ modelis, senieji Baltijos jūros, Prūsijos Karalystės, Klaipėdos žemėlapiai ir keturi iš buvusių dvylikos bronzinių garsiausių pasaulio jūrų keliautojų bareljefų, kurie puošė dar 1984 m. +370 601 31866, el.
Kasdieniam svečių aptarnavimui skirta didžioji „Meridiano“ restorano salė pagal poreikį gali būti transformuojama uždariems banketams (iki 80 svečių) ar furšetams rengti. Salė aprūpinta multimedija, garso, apšvietimo bei kita įranga, todėl yra galimybė rengti gyvo garso pasirodymus su šokiais, konferencijas, seminarus, mokymus bei kitus panašaus pobūdžio renginius.
Restorano salė garsėja unikaliomis interjero detalėmis - „langais į praeitį“, pro kuriuos matyti originalios suomių laivų statytojų suręstos „Meridiano“ konstrukcijos, bei (ne)realiais iliuminatoriais. Salėje yra įrengtas specialus stalas jūrininkams, apiplaukusiems vieną pavojingiausių pasaulio vandenynų kyšulių - Horno ragą. Žinoma, prie jo gali sėdėti bet kuris norintis, tačiau reikia nusiteikti, kad bet kada gali tekti užleisti vietą svečiui, kuris yra įveikęs Horną...
Salės kampe dar yra žemos durys, vedančios į slaptą Bocmano sandėlį. +370 601 31866, el. Nepavyksta išsirinkti, ko norėtumėte paragauti? Mielai paruošime Jums degustacinę vakarienę ar pietus iš kelių užkandžių ir karštųjų patiekalų bei desertų iš mūsų meniu. +370 601 31866, el.
Kiti Klaipėdos restoranai, verti dėmesio:
- "Meat Lovers Klaipėda": ant tos pačios Danės kranto, praktiškai ant vandens, rasi ir „Meat Lovers Klaipėda“. Maistas, atmosfera puiki, o dar tas vaizdas į Kuršių marias ir uostą, viršuje dar yra ir apžvalgos aikštelė… Tobulas derinys ir tikras mėsos mylėtojų rojus! Kur rasti: Danės g.
- "Monai": vienas geriausių restoranų ne tik Klaipėdoje, bet ir Baltijos šalyse! Ir tai ne tik mano asmeninė nuomonė, o profesionalų įvertinimas. Geriausių Lietuvos restoranų rinkimuose 2018 metais „Monai“ užėmė 2-ąją vietą, Baltijos šalyse - 10-tą! Ar bereikia komentarų? Pasakiškas namų atmosferos restoranas, kuriame sukasi šefas Vytautas Samavičius. Labai jauki vieta užsukti su šeima ar tiesiog ramiai pabūti su draugais. Kur rasti: Liepų g.
- Restoranas Liepų gatvėje: dar vienas aukšto lygio restoranas, kuriame, beje, karaliauja tas pats Vytautas. Net ir toje pačioje Liepų gatvėje jis įsikūręs. Manau, kad apie jų profesionalumą tai pasako daugiau, negu reikia, o ir įvertinimas ne ką prastesnis: 14-ta vieta tarp trisdešimties geriausių 2018 metais! Čia paragausi ypatingų ant grotelių keptos mėsos patiekalų, ruošiamų kepsninėje, kurią savo namuose vargu, ar pasistatysi. Vieta: Liepų g.
- "Švyturys BHouse": dar viena šauni vietelė Klaipėdoje, kurioje galėsi ne tik skaniai pavalgyti, su bičiuliais pavakaroti, bet ir gyvos muzikos koncertų paklausyti ar klaipėdietiškame renginyje sudalyvauti. „Švyturys BHouse“ gastrobaras unikalus dar ir tuo, kad įrengtas pačioje alaus darykloje, nuo gamybinių patalpų atskirtas stikline siena. Kur rasti: Kūlių Vartų g.
- "ToLi nuo klasikos": o štai dėl vakarienės šioje vietelėje gali tekti pakovoti ir staliuką mėlynajame restorano namuke ar šiltnamyje rezervuoti net prieš kelias savaites! Kaip save pristato patys „ToLi nuo klasikos“ šeimininkai - tai vyno, skonių ir draugų namai. Tiesa, meniu čia ne iš pigiausių, bet patiekalai verti dėmesio, o ant staliukų jie atkeliauja su meile, džiaugsmu ir pokštais! Kur rasti: Audros g.
- "Baltas Ruonis": „Baltas Ruonis“ Melnragėje yra kažkas WOW! Vien vieta ko verta - ant paties jūros kranto ir su tokiu vaizdu! Ryškiai raudonas restorano pastatas, terasa, puošta vėliavėlėmis ir lempelėmis - hipsteriška aplinka maloniam pasisėdėjimui ir pasigrožėjimui jūra. Meniu čia gan platus: nuo užkandžių, picų ir kepsnių iki tailandietiškos sriubos, tuno tartaro, midijų ir austrių. Vienintelis minusas - staliuką gauti čia gana sunku, ypač savaitgaliais. Kur rasti: Vėtros g.
- "Ateik Ateik": visai šalia „Baltojo Ruonio“ įsikūrusi ir kita maža miela kavinė „Ateik Ateik“, kviečianti užeiti paragauti šviežių kruasanų, bandelių, ledų, išgerti kavos ar kokteilių. Vaizdas čia taip pat puikus - jūra, kopos, smėlis... Ir begalinis jaukumas - romantiškam vakaro pasisėdėjimui... Kur rasti: Vėtros g.
- "Pepper Grey": dar viena įspūdinga vieta mėgstantiems sočiau (ir aštriau!) pavalgyti - armėniško maisto restoranas „Pepper Grey“, kuriam vadovauja charizmatiškasis Armen. Meniu puikuojasi Artimųjų Rytų, Viduržemio jūros regiono ir armėniškos virtuvės patiekalai, o patiekiami jie modernioje, stilingoje aplinkoje. Beje, staliuką rekomenduoju rezervuoti terasoje - labai jauki ir graži. Kur rasti: Vingio g.
"IQ baras": netikėtas atradimas
Peržiūrėjęs asmeninius užrašus, kur kaupiu iš skaitytojų gautas rekomendacijas, prisiminiau, kad daugelis man rekomendavo „IQ barą“. Pirma, kas krito į akis - kad restoranas, kuris įsikūręs pastato rūsyje, nėra pritaikytas aukštaūgiams. Jis labiau tinka Katinų ūgio klientams, o tiems, kurie nėra matę Riebaus katino, pasakysiu: net su storiausiomis batų platformomis mano ūgis nesiekia 170 cm, ir, aišku, į plotį panašiai. Staigmena buvo tai, kad meniu mums atnešė vienas garsiausių Klaipėdos barmenų-padavėjų. Tai, kad šiame bare sutikau tokį profesionalą, man buvo ženklas, kad virtuvė taip pat turi ką parodyti.
Meniu aiškiai bylojo, kad šiame bare pagrindiniu smuiku griežia mėsainiai. Sriubų pasiūloje - tik viena sriuba, tad norėdami paįvairinti užsakymą užsakome vieną sriubą ir salotas. Aišku, galėjau užsakyti ir kelias lėkštes sriubos, bet prisiminęs dažną jūsų komentarą - kur jiems tiek telpa? Ar tikėjausi ką nors naujo atrasti aitriųjų paprikų sriuboje? Bent pažvelgęs į ją ir dar nepanardinęs šaukšto tikrai kažko įdomaus rasti nesitikėjau. Patiko, kad bandelė, patiekta kartu su sriuba, buvo perpjauta, pagardinta sviesto ir sūrio mišiniu ir dar pakepta.
Grįžkime prie sriubos. Aitriųjų paprikų sriubos restoranuose panašios lyg sesės. Skirtumai - minimalūs. Vieni jas gardina didesniu pupelių kiekiu, kiti naudoja daugiau sūrio, bet visumoje skonis visur vienodas - dominuoja aitriosios paprikos. O šioje sriuboje labai jautėsi pomidorai - švelnus ir kas svarbiausia - ne per rūgštus jų skonis netgi užgožė aitriąsiąs paprikas.
Daržovių salotos su šonine ir vištiena žvelgiant į lėkštę buvo tarsi nulietos Cezario salotos, bet tik iki to momento, kol jų nepaskanavau. Esminis skirtumas, skyręs jas nuo garsiųjų Cezario salotų, buvo tai, kad gaminant padažą nebuvo naudojami ančiuviai. Prie mėsainių visada užsisakau ir gruzdintų bulvyčių.
Vištienos mėsainis galėjo pasigirti dideliu „šmotu“ sultingos vištienos, kuri slypėjo plonoje ir traškioje paniruotėje. Mėsa neperkepta, sultinga ir, kas svarbiausia, be jokių kremzlinių sluoksnių. O karamelizuoti svogūnai jam suteikė šiokio tokio salstelėjusio skonio. Tiesa, skanios bandelės būtų kiek ilgiau atlaikiusios turinį, jei virtuvės darbuotojai būtų jas ilgiau palaikę ant grotelių.
"Marilyn M": vakarėlių atmosfera
Kaip tikriausiai jau spėjai suprasti, po restorano pavadinimu slepiasi ikoniškoji Marilyn Monroe, kuri puikiai žinojo, kaip vakarėlį padaryti nepamirštamą! Būtent šios Amerikos legendos įkvėpta, restoraną įkūrė ir jam vadovauja Margarita, supratusi, kad Klaipėdoje trūksta tokios vietos, kurioje leisti laiką galėtų brandi publika: pasipuošti, romantiškai pavakarieniauti ir pasilinksminti. Savaitgaliais restoranas „Marilyn M“ virsta įsimintino vakaro erdve, kurioje kiekvieną penktadienį ir šeštadienį skamba gyva muzika. Sekmadieniais nuo 12 iki 16 val. restorane siūlomi itin plataus meniu vėlyvieji pusryčiai, o darbo dienomis nuo 12 iki 15 val. čia galima pasimėgauti subalansuotais, kokybiškais dienos pietumis. Be to, restorane siūloma švęsti asmenines šventes ar įmonės vakarėlius. Kur rasti: H. Manto g.
| Restoranas | Patiekalas | Kaina (€) |
|---|---|---|
| Kurėnas | Cezario salotos su vištiena | 8.00 |
| Kurėnas | Šaltibarščiai | 4.20 |
| Kurėnas | Befstrogenas „Stroganovo jautiena“ | 10.00 |
| Kurėnas | Kepsnys „Baravykas“ | 9.00 |
| Kurėnas | Lietiniai su varške | 6.00 |
žymės:
Panašus:
- Geriausios vaikiškos knygos: TOP 10 rekomendacijų
- Geriausios Mobilios Auklės Apžvalgos – Išsirinkite Tobulą Kūdikio Stebėjimo Įrenginį
- Nepraleiskite! Geriausios knygos apie kūdikių auginimą, kurias privalo turėti kiekviena mama
- Kodėl Sauskelnės Praleidžia Šlapimą? Atraskite Pagrindines Priežastis ir Efektyvius Sprendimus
- Šokiruojanti Tiesą Apie Santariškių Vaikų Akių Ligas: Ką Privalo Žinoti Kiekvienas Tėvas!