Košės - tai vienas iš pagrindinių ir sveikiausių pusryčių pasirinkimų, kurį turėtų gauti kiekvienas vaikas. Viena iš tokių pamirštų košių, kurios turi milžinišką vertę ir naudingą poveikį vaikų organizmui, yra grikių košė. Tokia košė yra ne tik skani, bet ir itin maistinga.
Grikių Košės Nauda Vaikams
Grikiai yra puikus baltymų, ląstelienos, geležies, magnio ir B grupės vitaminų šaltinis. Juose daug cinko, vario, geležies ir magnio. Grikiuose gausu B grupės vitaminų, kurie ypač naudingi nervų sistemos veiklai, taip pat amino rūgščių, kurias turime gauti su maistu.
- Baltymai ir mineralai. Grikiai yra labai turtingi baltymais, kurie būtini vaikų raumenų vystymuisi ir augimui.
- Gerina virškinimą. Grikiuose esanti ląsteliena gerina virškinimą ir padeda išvengti vidurių užkietėjimo, kuris yra dažna problema vaikams.
- Energija visai dienai.
- Imuniteto stiprinimas.
Viena iš dažnų vaikučių bėdų - užkietėję viduriukai. Grikiai yra puikus skaidulų šaltinis, todėl nekietina mažylio viduriukų.
Kada Galima Duoti Grikių Košės Kūdikiams?
Kūdikiui sulaukus 7-8 mėnesių ir jau susipažinus su daržovių skoniu, mažyliui galima pasiūlyti grikių košės. Grikių kruopos retai sukelia alergijų, todėl grikių košė tinkama alergiškiems vaikams. Tačiau pratinant prie naujo maisto visada privalu laikytis taisyklės „Neskubėk“.
Pagrindinis Grikių Košės Receptas
Grikių košę vaikams galima patiekti su pienu ar uogiene. Ją galima pagaminti tiesiog per 15-20 minučių, tačiau patiekalui reikia leisti pastovėti po dangčiu, kad krupos sugertų visą skystį ir taptų dar skanesnės. Jei pageidaujama, galima įdėti sviesto, karšto pieno, uogienės, cukraus ar medaus, tačiau klasikinis grikių košės gaminimo variantas yra su druska, o tada galima dėti bet kokių priedų. Vietoj vandens galima naudoti jautienos ar vištienos sultinį, jei ruošiate sūrų patiekalą. Grikių košė - idealus garnyras prie bet kokio mėsos patiekalo: keptos ar virtos mėsos, kotletų ir kt. Tokia vaikiška grikių košė gali būti patiekiama pusryčiams, pietums ar vakarienei!
Ingredientai:
- Grikiai - 150 g;
- Vanduo - 450 ml;
- Druska - 3 žiupsneliai.
Košės Paruošimas:
- Supilkite kruopas į dubenį, surūšiuokite pašalindami šiukšles.
- Užpildykite vandeniu ir keletą kartų nuplaukite, kol vanduo taps skaidrus.
- Supilkite grikius į puodą, įberkite druskos.
- Užpilkite karštu vandeniu ir padėkite ant viryklės, įjungdami maksimalią šilumą.
- Užvirinkite ir nuimkite putas, sumažinkite ugnį iki minimumo, uždenkite indą dangčiu ir virkite dar 12-15 minučių.
- Tada išjunkite ugnį, puodą visiškai uždenkite dangčiu ir palikite 5 minutėms.
Grikių Košė su Obuoliais ir Medumi
Ingredientai:
- Grikiai
- Vanduo arba pienas
- Obuolys
- Medus
- Cinamonas (nebūtina)
Gaminimo Eiga:
- Pirmiausia, grikius kruopščiai nuplaukite po šaltu vandeniu.
- Į puodą supilkite vandenį arba pieną ir užvirinkite.
- Kol grikiai verda, nulupkite obuolį, pašalinkite sėklas ir supjaustykite smulkiais kubeliais.
- Kai grikiai išvirs, į juos įdėkite obuolius, medų ir cinamoną.
- Visą masę gerai išmaišykite.
- Patiekite karštą košę su šiek tiek papildomo medaus ar vaisių, jei norite.
Kiti Grikių Patiekalai Vaikams
Iš grikių galima pagaminti ne tik košę, bet ir kitus patiekalus:
- Grikių maltiniai: Išvirkite grikių košę, sumaišykite su apkeptu svogūnu ir pagardinkite aliejumi.
- Įdaryti kopūstai su grikiais: Kopūstą nuvalykite, įmerkite į verdantį vandenį ir virkite ne ilgiau 10 min. Atvėsinkite, padalykite atskirais lapais, į kuriuos dėkite grikių maltinį, suvyniokite bei apkepkite. Apkepę sudėkite į negilų puodą, užpilkite grietine ir troškinkite 20-30 minučių.
- Grikių blynai: Išvirkite grikius, atvėsinkite, įdėkite kiaušinius (turi būti skystoka masė), berkite smulkiai supjaustytą svogūną, prieskonių ir gerai išmaišę kepkite blynelius.
- Grikių kotletai su daržovėmis:
- Visas daržoves patroškinti.
- Į dubenį sudėkite grikius, įmuškite kiaušinį, įberkite miltų, druskos, pipirų ir supilkite pieną.
Panašus:
- Kaip pastatyti vaikišką namelį: žingsnis po žingsnio instrukcija ir idėjos
- Kaip užmigdyti kūdikį be ašarų: patarimai tėvams
- Kaip pripratinti vaiką prie darželio: patarimai tėvams
- Neįtikėtina Pametinukų Priežiūra: Mamų Patirtis ir Nepakeičiami Patarimai
- Vaiko Priežiūros Atostogos Lietuvoje: Viskas, Ką Turite Žinoti Pagal Darbo Kodeksą