Kartais žmonės įprastame kiaušinyje pastebi du trynius. Toks pats jausmas apima, kai sudaužius kiaušinį pamatome du trynius. Nuostabu!
Dvitrynių kiaušinių priežastys
Dvigubas trynys gali atsirasti vyresnio amžiaus vištoms arba turinčioms sveikatos problemų, ypač su kiaušintakiais. Taip pat tokius kiaušinius gali dėti jaunos vištos, kurios patiria hormonų disbalansą.
Yra ir kita hipotezė: kartais paukščio kūne vienu metu subręsta du kiaušiniai.
Skirtingos vištų rūšys
Yra dvi skirtingos vištų rūšys, kurios deda dvitrynius kiaušinius. Tai sunkiųjų veislių vištos, kurių genai lemia du trynius kiaušinyje, tačiau jos nededa daug kiaušinių. Labiausiai tikėtina, kad dvitrynius kiaušinius padeda jaunos dedeklės iki vienerių metų amžiaus. Jauniklės paprastai pradeda dėti mažesnius kiaušinius ir kartais juose visai nebūna trynio. O kai jauniklė padeda tokio pat normalaus dydžio kiaušinį kaip subrendusios vištos, Damerow žino, kad jame bus du tryniai.
„Jaunų vištų kiaušinių gamybos mechanika dar nėra pilnai suderinta. Jauniklės, lyg vos vaikščiot pradėję kūdikiai - eina ir griūna, nėra jokios koordinacijos“, − juokauja ji. Taigi, jei sumušus kiaušinį rasite du trynius, manykite, kad tai jaunos nepatyrusios dedeklės dovana jums, teikianti lygiai tokį pat džiaugsmą kaip pirmasis kūdikio piešinys.
Ar saugu valgyti kiaušinius su dviem tryniais?
Nėra vienos medikų ar veterinarų nuomonės dėl tokių kiaušinių saugumo. Tačiau specialistai pataria jų dažnai nevartoti, nes tai yra paukščių fiziologinių sutrikimų pasekmė. Tačiau jei jau suvalgėte tokį kiaušinį, dažniausiai rimtų pasekmių nebus.
Pasirodo, toks kiaušinis gali būti net vertingesnis už įprastą su vienu tryniu. "Pažymėtina, kad kiaušiniai su dviem tryniais netinka perinimui, tačiau maisto saugos požiūriu jie yra saugūs kaip ir kiaušinai su vienu tryniu, o maistiniu ir ekonominiu požiūriu gal būt net vertingesni, nes sveria nuo 70 iki 80 g, kai paprasti didžiausi L kategorijos kiaušiniai daugiausia sveria 65-75 g. Skoninėmis savybėmis jie nesiskiria nuo įprastų kiaušinių".
Galbūt tokie kiaušiniai netinka asmenims, kurie laikosi griežtos dietos ar turi sveikatos problemų ir kai reikalinga ypatingai griežta mitybos kontrolė, mat vartojant dvitrynį kiaušinį sunkiau kontroliuoti maistingumo kiekius, tokiame kiaušinyje maistinių medžiagų kiekiai skiriasi nuo įprastiniuose kiaušiniuose esančių kiekių“, - sakė specialistas.
Kultūrinis aspektas
Įdomus kultūrinis aspektas: tarp skirtingų kultūrų dvigubas trynys kiaušinyje laikomas geru ženklu. Yra ir romantiška versija: jei vieniša mergina ras kiaušinį su dviem tryniais, ji greitai susiras savo meilę.
Kiaušinių kokybė ir vištų lesinimas
Kiaušinių maistinės savybės, taip pat ir trynio spalva priklauso pašarų, kuriais yra šeriamos vištos. Trynio spalva bus ryškesnė, geltonesnė, jei vištos maitinsis kuo natūralesniu pašaru, kuriame bus kukurūzų, žalios žolės ar net morkų.
Dieta vištoms, kad kiaušiniai būtų dideli
- Karštuoju metų laiku naminiams paukščiams reikia duoti daug baltymų ir baltyminių medžiagų priešingai nei žiemą, kai būtina padidinti angliavandenių kiekį racione.
- Taip pat galite į pašarą įpilti bet kokių pieno produktų, išskyrus riebios varškės sūrį ir garuose virintą pieną, taip pat susmulkintų lukštų, kiaušinių lukštų, pašarinių mielių ir druskos.
- Naminiai paukščiai taip pat gali gauti svarbiausių vitaminų ir mikroelementų iš augalų ir niekada neatsisakys šviežių salotų lapų, kiaulpienių, dilgėlių, dobilų, vijoklinių gysločių ar plantanų.
Svarbu suprasti, kad višta gali pradėti imti iš lesalo tik tuos produktus, kurie jai patinka. Todėl nereikėtų jų duoti atskirai - geriau padaryti mišrainę. Galite sumaišyti daržoves, grūdus, neriebią varškę, šiek tiek mėsos ar žuvies ir visa tai atskiesti sultiniu, išrūgomis ar rūgpieniu. Maistas turi būti įvairus, kitaip negausite didelių kiaušinių.
Jei vištos lesinamos tik kviečiais, tai gali lemti nutukimą ir aminorūgščių, ląstelienos, vitaminų bei mineralinių medžiagų, reikalingų vištoms dedeklėms, trūkumą. Tas pats pasakytina ir apie bulves - kai kurie ūkininkai stengiasi sutaupyti pinigų lesalams ir jų paukščiai ėda virtas šakniavaisines daržoves.
Nepamirškite, kad kai kurie augalai taip pat yra kenksmingi vištoms dedeklėms, pavyzdžiui, mėlynės, belladona, pomidorų ar bulvių žiedai ir gysločiai, motiejukai, lauko gvazdikai, šeivamedžiai, kadagiai, pelynai ir vištų aklumas gali sukelti paukščių apsinuodijimą. Ypač sunkiais atvejais - mirtį.
žymės:
Panašus:
- Kaip pastatyti vaikišką namelį: žingsnis po žingsnio instrukcija ir idėjos
- Kaip užmigdyti kūdikį be ašarų: patarimai tėvams
- Kaip pripratinti vaiką prie darželio: patarimai tėvams
- Vaikiško klozeto dangčio privalumai ir trūkumai: ar verta rinktis mažiesiems?
- Žaidimai dviems vaikams: smagios idėjos ir patarimai