Elektroninis dienynas
2022 m. spalio mėn.
Pr A T K Pn Š S
« Geg    
  1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30
31  

Jei reikėtų pasakyti, koks patiekalas labiausiai primena Švediją, mums tai būtų mėsos kukuliai HUVUDROLL. Jie pradėti gaminti dar 1985 metais ir nuo to laiko susilaukė populiarumo visame pasaulyje, tačiau ilgainiui supratome, kad vieno skonio negana.

Receptai su IKEA kukuliais

Žinome daugybę gardžių kukulių receptų ir mielai dalijamės jais su jumis. Jei mėgstate suktis virtuvėje, įsigykite šaldytų augalinių kukulių HUVUDROLL.

Augaliniai kukuliai su pomidorų padažu

Ingredientai:

  • Augaliniai kukuliai
  • Konservuoti pomidorai
  • Svogūnas
  • Česnakas
  • Alyvuogės
  • Kaparėliai
  • Vyno actas
  • Cukrus
  • Druska

Paruošimas:

  1. Smulkiai supjaustykite svogūną ir kepinkite, kol suminkštės.
  2. Supilkite konservuotus pomidorus, patroškinkite, pagardinkite druska.
  3. Susmulkinkite alyvuoges ir kaparėlius.
  4. Įpilkite vyno acto ir įberkite du šaukštus cukraus.
  5. Sudėkite susmulkintas alyvuoges, kaparėlius ir išmaišykite.
  6. Supilkite gautą padažą ant kukulių ir troškinkite apie 10 minučių.

Švediški kukuliai su bulvių koše

Ingredientai:

  • Švediški kukuliai (mėsos, vištienos, daržovių ar augaliniai)
  • Bulvės
  • Grietinėlė (30 proc.)
  • Sultinys
  • Sviestas
  • Miltai

Paruošimas:

  1. Išvirkite bulves ir sutrinkite rankiniu trintuvu.
  2. Sudėkite kukulius į kepimo popieriumi išklotą indą ir pašaukite į iki 190 laipsnių įkaitintą orkaitę.
  3. Paruoškite padažą: keptuvėje išlydykite sviestą, įdėkite miltų ir nuolat maišydami kaitinkite keletą minučių.
  4. Įpilkite sultinio ir maišykite, kol padažas įgaus želės konsistenciją.
  5. Į lėkštę įkrėskite bulvių košės, ant viršaus sudėkite kukulius ir apliekite padažu.

Augaliniai kukuliai su daržovėmis

Ingredientai:

  • Augaliniai kukuliai
  • Bulvės
  • Morkos
  • Žiedinis kopūstas
  • Svogūnai
  • Česnakai
  • Konservuoti pomidorai
  • Avinžirniai
  • Žirneliai
  • Špinatų lapai
  • Prieskoniai

Paruošimas:

  1. Nulupkite bulves ir morkas, supjaustykite jas stambiais gabalėliais. Žiedinį kopūstą supjaustykite smulkiau.
  2. Per tą laiką susmulkinkite svogūnus ir česnakus, įkaitinkite keptuvę ir pakepinkite su šlakeliu aliejaus. Kai iškeps, suberkite prieskonius ir troškinkite viską ant silpnos ugnies apie 1 min.
  3. Supilkite konservuotus pomidorus, vandenį arba sultinį ir virkite kelias minutes. Tada sudėkite virtas daržoves, avinžirnius ir žirnelius.
  4. Pačioje pabaigoje sudėkite atšildytus daržovių kukulius, špinatų lapus, druskos ir citrinos sulčių pagal skonį. Viską troškinkite dar maždaug 5 minutes.

Takai su augaliniais kukuliais

Ingredientai:

  • Augalinės kilmės faršas VÄRLDSKLOK
  • Duonelė
  • Avokadas
  • Žalioji citrina
  • Takų prieskoniai

Paruošimas:

  1. Į keptuvę suberkite augalinį faršą VÄRLDSKLOK ir pagardinkite mėgstamais prieskoniais.
  2. Supjaustykite duonelę norimo dydžio gabalėliais. Jei mėgstate traškius takus, 2-3 minutes paskrudinkite duonelę iki 180 °C įkaitintoje orkaitėje.
  3. Žaliąją citriną perpjaukite į keturias dalis.
  4. Patiekite visus ingredientus atskiruose indeliuose, kad kiekvienas galėtų pats pasigaminti norimo skonio takų.

Kiti receptai

  • "Janssons frestelse" - klasikinis švedų patiekalas, itin populiarus ir mėgstamas per Kalėdas. Išvertus iš švedų kalbos Janssons frestelse reiškia „Janssono pagunda“.
  • „Gingravad lax“, arba džine marinuota lašiša - tradicinis švediško Kalėdų stalo julbord patiekalas.
  • „Ris à la Malta“ - tai ryžių pudingas, švedų ypač mėgstamas kalėdinis desertas, be kurio julbord būtų praktiškai neįsivaizduojamas.

Valgomos dovanos

Valgomos dovanos yra vienas geriausių dėmesio parodymų švenčių proga ir būdų praleisti daugiau laiko su vaikais.

  1. Apelsinų granola su spanguolėmis.
  2. Prieskonių mišinys ‘Pumpkin spice”.
  3. Riešutų sviesto ir trapučių rutuliukai.
  4. Avižiniai sausainiai su vyšniomis.
  5. Imbieriniai migdoliniai sausainiai.
  6. Bananų duona su tofu.
  7. Cinamoniniai riešutai.
  8. Datulių triufeliai.
  9. Avokado saldainiai.
  10. Kalėdinių sausainių sviestas.

žymės: #Kudiki #Kudikiu

Panašus: