Spalio pabaiga siejasi ne tik su krintančiais lapais, bet ir su Helovino švente - tai metas, kai vaikai bei suaugusieji įsitraukia į linksmybes, persirengia įvairiais personažais bei mėgaujasi saldumynais. Helovinas suteikia daugybę progų išlaisvinti savo kūrybą, pavyzdžiui, dekoruojant namus. Helovino vakarėlis nebus toks smagus be teminių užkandžių ir desertų.
Tradicija tapusio Helovino vakaras švenčiamas jau bene kiekvieno lietuvio namuose ir tampa puikia proga suburti draugus bei artimuosius. Kad prieš šią šventę nereikėtų daug laiko praleisti virtuvėje ir išlaidauti, galima lengvai paruošti teminių užkandžių, kurie ne tik paįvairins stalą, bet ir ilgai išliks atmintyje tiek vaikams, tiek suaugusiesiems.
Artėjant Šiurpnakčiui, daugelis ieško būdų, kaip smagiai ir neįprastai praleisti laiką su draugais ir šeima. Puiki proga tam - teminis vakarėlis! O ką gali būti geriau už nuotaikingas ir tematiškas vaišes, kurios padės sukurti nepamirštamą šiurpuliuko atmosferą?
Helovino užkandžių idėjos vaikams
Moliūgų formos suši
Šie kūrybingi moliūgų formos suši - linksmas ir netikėtas Helovino užkandis! Tai smagi ir paprasta idėja, kaip pagaminti įspūdingą patiekalą. Geriausiai tinka specialūs, lipnūs suši ryžiai, kad moliūgėliai išlaikytų formą, bet galima naudoti ir apvaliuosius. Norint sustiprinti skonį, ryžius galima pagardinti cukrumi, druska ir ryžių actu.
Saldainiai voriukai
Šie saldainiai voriukai - puikus Helovino desertas, jungiantis klasikinį brigadeiros skonį su žaisminga ir šiurpia dekoracija. Tai saldus ir linksmas skanėstas, kuris nudžiugins kiekvieną smaližių. Įtraukite vaikus į gamybos procesą - jiems patiks kurti šiuos mielus ir kartu šiurpius voriukus!
„Mumijos“ dešrelės
Šios „mumijos“ dešrelės - linksmas ir paprastas Helovino užkandis! Dešreles apvyniojus tešlos juostelėmis (paliekant vietos akytėms), aptepant kiaušiniu ir iškepus orkaitėje, gaunamas puikus ir vizualiai patrauklus rezultatas. Papuošus jas akytėmis, dešrelės taps mielais mumijų personažais, kurie tikrai patiks vaikams Helovino šventės metu.
Helovino moliūgėliai mandarinų pavidalu
Helovino moliūgėliai mandarinų pavidalu - tai linksma ir greita užkandžių dekoravimo idėja, puikiai tinkanti tiek vaikų, tiek suaugusiųjų vakarėliams. Tereikia švarių ir sausų mandarinų bei žymeklių - ir jūsų vaizduotė gali sukurti įvairiausių šiurpių ar linksmų veidukų tiesiai ant vaisių žievelių! Tai ne tik smagi pramoga, bet ir sveikas bei greitai paruošiamas Helovino užkandis. Leiskite vaikams patiems pasireikšti kūrybiškumui ir naudokite įvairiaspalvius žymeklius dar žaismingesniam rezultatui.
„Pirštų“ formos sausainiai
Šie „pirštų“ formos sausainiai - tikras Helovino akcentas! Lengvai paruošiami ir įspūdingai atrodo: pailgos sausainių formos, papuoštos migdolų riešutais (kaip nagais) ir subtiliais įbrėžimais, imituojančiais raukšles. Raudonas džemas ar glajus aplink „nagą“ suteikia šiurpinančio „kraujo“ efekto. O ir pati tešla puikiai tiks kepant įprastus sausainius bet kuriuo metų laiku.
Mini voriukų picos
Šios mini voriukų picos - greitai paruošiamas ir linksmas Helovino užkandis, kuris papuoš jūsų vaišių stalą. Sluoksniuotos tešlos pagrindu pagamintos picos su voriukų dizainu - puiki pramoga vaikams, įtraukiant juos į gamybos procesą. Patiekite su mėgstamu padažu, pomidorų ar česnakiniu, ir mėgaukitės!
Helovino „šluotos“
Helovino „šluotos“ - linksmas ir originalus užkandis, puikiai tinkantis šventiniam stalui. Tai paprastas, bet įspūdingas būdas sukurti gardų ir šiurpulį keliantį patiekalą, patiksiantį tiek vaikams, tiek suaugusiems. Paprastą paruošimo procesą lengvai įveiks ir vaikai, o kartu gamindami, jie dar labiau džiaugsis gardžiu rezultatu!
Avokado sumuštinis - monstriukas
Šis linksmas ir spalvingas avokado sumuštinis - tikras Helovino hitas! Monstriuko veidą primenantis sumuštinis ne tik atrodo žaismingai, bet ir gali būti puiki proga vaikams paragauti naujų skonių. Įtraukite juos į kūrybinį procesą - tegul patys kuria savo monstrus iš paprastų ingredientų, leisdami savo vaizduotei plaukti laisvai!
Bananų ir kivių monstrai
Šis linksmas receptas paverčia bananus ir kivius į žaismingus Helovino monstriukus! Tai paprastas ir kūrybingas būdas pagaminti įdomų užkandį, kuris patiks visiems vaikams. Mažieji su malonumu įsitrauks į šio užkandžio gamybą, paversdami bananus vaiduokliais ir kivius monstrais.
Šiurpnakčio avokado sumuštinis
Šis receptas siūlo paprastą ir kūrybingą būdą pasigaminti Helovyno užkandžius su paprasta dekoravimo idėja! Trintas avokadas, užteptas ant duonos riekės, tampa sveiku pagrindu, o alyvuogės naudojamos akims ir burnai, suteikia patiekalui „monstrišką“ išvaizdą. Kreminis sūris kitoje duonos riekėje lengvai paverčiamas „vaiduokliais“, o šokoladiniai lašeliai puikiai atlieka vaiduoklių akių vaidmenį. Tai smagus ir lengvai įgyvendinamas būdas sukurti originalius užkandžius vaikų vakarėliui ar Helovino stalui! Tai taip pat gali būti žavi idėja vaikų pusryčiams bet kuriuo metų laiku.
"Vaiduokliukai" su tortilijomis
Šie linksmi ir sveiki užkandžiai su tortilijomis, riešutų sviestu, bananais ir šilauogėmis - puiki Helovino vakarėlio idėja, ypač vaikams! Suvėrę juos ant iešmelių ir apšlaksčius raudonuoju džemu, sukursite linksmus ir šiurpius „vaiduokliukus”. Tai paprasta paruošti ir labai skanu!
Šokolado keksiukai su Helovino dekoracijomis
Šie šokolado keksiukai - tikras Helovino šventės akcentas! Skanūs, drėgni ir sodraus šokolado skonio, jie puikiai dera su lengvu maskarponės ir grietinėlės kremu. Kremas gali būti dekoruotas oranžine spalva ir Helovino tematikos figūrėlėmis, pavyzdžiui, voriukais ar raganų kepurėlėmis. Norint pasiekti tobulo skonio rezultatą, atkreipkite dėmesį į šiuos aspektus: naudoti kambario temperatūros ingredientus, nepermaišyti tešlos ir neperpildyti formelių. Laikykitės šių paprastų taisyklių ir mėgaukitės gardžiausiais Helovino keksiukais!
„Mumijos“ iš sūrio
Šis „mumijos“ užkandis, sukurtas iš sūrio juostelių ir alyvuogių, sukuria šiurpinančią Helovino atmosferą. Sūrio juostelės imituoja mumijos tvarsčius, o alyvuogės - akis. Iškepus iki traškumo ir išsilydžius sūriui, užkandį galima papildomai pabarstyti picos prieskoniais ar raudonėliais ir patiekti su pomidorų padažu, sustiprinant skonį ir šiurpą.
Alyvuogių voriukai
Jei mėgstate alyvuoges, galite paruošti šiuos puikius voriukus!
Įdaryti kiaušiniai su alyvuogių voriukais
Alyvuogių voriukais puošti įdaryti kiaušiniai, be abejonės, nustebins mažuosius. Jei norite vaikams pagaminti vieno kąsnio užkandį, kulinarė pataria naudoti putpelių kiaušinius.
Zombių akis primenantys kukuliai
Kad per šventes vaikai neprivalgytų vien tik saldumynų, pagrindiniam patiekalui IKI maisto ekspertė pataria jau pabodusius mėsos kukulius pakeisti į specialiai Helovinui paruoštus, į zombių akis panašius kukulius.
Monstrų žabtai
Monstrų žabtai - šiurpiai skanūs! Reikės: žalios spalvos obuolių, skiltelės citrinos ir riešutų sviesto. Jei norite, jį galite pasigaminti patys. Monstrų dantims galima naudoti baltus dražė saldainius, tačiau lygiai taip tinka ir razinos baltame šokolade, balti jelly beans saldainiai, migdolai be luobelės ar žemės riešutai.
Pabaisų maišeliai
Pabaisų maišeliai - alternatyva saldainiams, dalinamiems į duris pabeldus raganoms, vilkolakiams ir panašiai spalio 31-osios kompanijai. Celofano maišelius pripildome oranžinių sūrių sausainių, baltų kukurūzų spragėsių arba žalių vynuogių. Užrišame siūlu ir tekstiliniu flomasteriu nupiešiame šiurpius veidukus.
Vilmos Juodkazienės receptai Helovino stalui
Kraupiosios paprikos
Jums reikės:
- 4 geltonųjų paprikų
- 1 v. š. alyvuogių aliejaus
- 25 g susmulkintų svogūnų
- 150 g maltos veršienos
- 1⁄4 a. š. džiovintų raudonėlių
- 1⁄2 a. š. druskos
- 50 ml vandens
- 250 g pomidorų be odelės
- 150 g viso grūdo dalių spagečių
Pagaminimas:
Paprikas nuplaukite, nupjaukite viršūnėles ir išimkite sėklas. Kiekvienai paprikai išpjaukite akis, nosį ir burną. Keptuvėje įkaitinkite alyvuogių aliejų ir pakepinkite svogūnus, tuomet sudėkite mėsą, kepkite apie 5 minutes ir suberkite raudonėlius, žiupsnelį druskos, supilkite vandenį ir sudėkite pasmulkintus pomidorus. Viską troškinkite apie 20 minučių. Pasūdytame vandenyje pagal ant pakuotės nurodytas instrukcijas išvirkite spagečius, sumaišykite su keptuvėje paruoštu padažu ir įdarykite jais išskobtas paprikas.
Siaubingieji „aštuonkojai“
Jums reikės:
Tešlai:
- 150 g smulkių miltų
- 1⁄4 a. š. druskos
- 70 g sviesto
- 1-2 v. š. šalto vandens
Įdarui:
- 2 v. š. alyvuogių aliejaus
- 25 g svogūnų
- 150 g vištienos filė
- 50 g morkų
- 50 g salierų
- 1⁄2 a. š. pomidorų pastos
- 1⁄2 a. š. druskos
- 100 ml vandens
- 2-3 juodųjų alyvuogių
Pagaminimas:
Miltus, druską, sviestą ir vandenį sumaišykite, tešlą išminkykite, suvyniokite į foliją ir pusvalandžiui įdėkite į šaldytuvą. Svogūnus ir salierus susmulkinkite, vištieną supjaustykite kubeliais, o morkas - griežinėliais. Keptuvėje įkaitinkite alyvuogių aliejų, pakepinkite svogūnus, tuomet suberkite vištieną, po kelių minučių - morkas ir salierus. Įberkite druskos, supilkite pomidorų pastą, vandenį ir viską troškinkite apie 15 minučių. Paruoštą įdarą po lygiai paskirstykite į keturis keraminius indelius. Tešlą padalinkite į 4 lygias dalis, kiekvieną gabalėlį plonai iškočiokite ir ties kraštais keliose vietose įpjaukite, suformuodami aštuonkojų „čiuptuvus“. Šiais „aštuonkojais“ uždenkite keraminius indelius ir pašaukite juos į orkaitę, įkaitintą iki 180°C. Kepkite 15-20 minučių. Papuoškite užkandžius supjaustytomis alyvuogėmis, iš kurių „aštuonkojams“ suformuokite akis, nosį ir burną.
Voras stiklinėje
Jums reikės:
- 150 g maskarponės
- 2 v. š. medaus
- 1 a. š. vanilės ekstrakto
- 1 apelsino sulčių ir tarkuotos žievelės
- 6-8 sausainių „Damų piršteliai“
- 100 ml pieno
- 2 a. š. kakavos
- 4 apvalių tamsios spalvos sausainių
- 1 tamsaus šokolado gabalėlio papuošimui
Pagaminimas:
Dubenyje sumaišykite medų, vanilės ekstraktą, tarkuotą apelsino žievelę, pusę apelsino sulčių bei maskarponės sūrį. Viską išplakite iki glotnios kreminės konsistencijos. 1-2 šaukštus kremo sumaišykite su šaukšteliu kakavos, masę supilkite į konditerinį maišelį ir pasilikite dekoravimui. Atskirame inde sumaišykite pieną, likusias apelsino sultis, šaukštelį kakavos ir mišinyje pamirkykite pailgus sausainius. Į 4 stiklines padalinkite po šiek tiek kremo, ant viršaus suberkite patrupintus sausainius ir viską užklokite likusiu kremu. Į kiekvieną stiklinę įdėkite po 1 apvalų sausainį ir kakaviniu kremu nupieškite voriukams burną bei kojas. Akis suformuokite iš baltojo kremo likučių, o šokoladą sutarkuokite ir paskleiskite voriukams virš galvų.
Vaidos Budrienės įžvalgos
Vaida Budrienė, prekybos tinklo „Iki“ komunikacijos vadovė, sako, kad prieš kiekvienas šventes stebimas išaugęs pirkėjų susidomėjimas gurmaniškesniais užkandžiais, o Helovinas, be abejonės, neapsieina ir be šios šventės simbolio - moliūgo.
„Rudenį pasiekiame patį šviežio moliūgų derliaus pardavimų piką, be abejonės tai lemia ir jau tradicija Lietuvoje tapęs Helovinas. Būtent paskutinę spalio savaitę moliūgų nuperkama net 10 kartų daugiau nei pirmosiomis šio mėnesio dienomis. Be to, artėjant Helovino vakarėliams, stebimas aktyvesnis pirkėjų susidomėjimas ir įvairiausiais užkandžiais: gurmaniškesniais sūriais, kumpiais, užtepėlėmis ar kitomis prekėmis, puikiai tinkančiomis pavaišinti svečius“, - teigia V.
Panašus:
- Helovino makiažas vaikams: idėjos, pavyzdžiai ir patarimai!
- Helovino Darbeliai Vaikams: Kūrybiškos ir Šiurpios Idėjos Nepamirštamai Šventei!
- Neįtikėtinos Helovino kostiumų idėjos vaikams – būkite išskirtiniai šiemet!
- Pykinimas nėštumo metu: Kada prasideda ir efektyviausi būdai palengvinti simptomus
- Klubų skausmas nėštumo metu: priežastys ir kaip palengvinti?