Ar pastebėjote, kaip vaikai mielai dalyvauja virtuvėje? Jie nori maišyti, dėlioti, ragauti ir, svarbiausia, kurti savo kulinarinius stebuklus. O jei desertų gaminimą paverstume nuotykių kupina pasaka?
- Įsivaizduokite, kad ruošiate magišką sodą, kuriame žydi įvairių spalvų vaisiai.
- Kelkitės į Ledo karalystę, kur šaldyti lobiai laukia tikrų nuotykių ieškotojų.
- Įsivaizduokite, kad sausainiai yra mažos karūnos, o kremas - jų paslaptis.
Sveiki desertai paprastai yra lengvai pagaminami. Todėl galima net ir visai mažus vaikus įtraukti į ruošimo procesą. Vaikus reikėtų mokyti mėgautis desertu. Valgyti jį mažais kąsneliais, atsisėdus, prie stalo. Visi desertai turi cukraus. Mažai reikšmės turi, ar tai būtų medus, cukrus ar cukraus pakaitalai. Svarbiau yra jo kiekis.
Pasidalinsiu keletu šaltųjų desertų receptų, kurie mūsų namuose puikiai atstoja ledus. Panašu, kad mūsų vaikas sėkmingai prisitaikė prie tokio tėvų skonio ir ledai jam yra dažniausias desertas. Man ledų norisi ištisus metus: nesvarbu, tai vasara ar žiema. Sugrįžus į Lietuvą, ypač vasarą, kai aplinkui pilna ledų pardavėjų, kuriuos net trimetis lengvai identifikuoja, tenka dažniau gaminti kokių nors sveikuoliškų ledų. Tada lengviau praeiti pro ledų šaldytuvus, apklijuotus ledų paveikslėliais.
Naminiai Ledai - Trys Paprasti Receptai
Receptas Nr. 1: Šaldyti Bananų Ledai
Tai pats lengviausias ir paprasčiausias mūsų ledų receptas.
- Nulupkite ir perpjaukite pusiau bananus ir persmeikite juos ledų pagaliuku (aš naudoju pagaliukus iš ledų formelių).
- Įdėkite į šaldymo kamerą, kol sustings.
Man skaniausia, kai jie neužsistovi šaldiklyje, todėl galima pasiruošti tokių ledų dienai ar dviems į priekį.
Receptas Nr. 2: Kreminiai Vaisių Ledai
Bananai man nepakeičiami visada, kai kalbame apie naminius ledus, nes puikiai pakeičia ir dirbtinius saldiklius. Bananai - saldumui ir švelniai tekstūrai, todėl jų dedu visada, nesvarbu, kokie priedai bebūtų. Aš bananus supjaustau riekelėmis, kad paprasčiau būtų sutrinti ne pačiu galingiausiu kombainu. Esu bandžiusi ir su mangais, avokadais, persikais, taip pat įvairiomis uogomis.
- Norimus šaldytus vaisius ir uogas sutrinti kombaine.
- Jeigu sunku sutrinti iki kreminės masės, galima įpilti šiek tiek natūralaus jogurto, grietinėlės, pieno, sulčių ar tiesiog vandens.
Vaikai sėkmingai gali padėti. Pjaustymas šaldymui ir mygtukų spaudinėjimas - jiems darbas pats tas.
Receptas Nr. 3: Jogurto Kalneliai su Džiovintais Vaisiais
- Aš naudoju natūralų jogurtą, o ant viršaus pridedu džiovintų vaisių (goji uogų, razinų, datulių ir pan).
- Ant kepimo popieriumi iškloto padėklo padaryti arbatinio šaukštelio dydžio jogurto kalnelius.
- Juos apibarstyti džiovintais vaisiais ir įdėti į šaldiklį.
- Kai jogurtas sušals, galima juos sudėti į dėžutę vienas ant kito ir vėliau išsiimti po keletą prireikus.
Jeigu vartojate pieno produktus ir nesibijote jų šaltų - tikrai išmėginkite. Vaikams tikrai patiks dekoruoti jogurtą vaisių gabalėliais, tačiau bus nelengva sulaukti, kol jie sustings ir bus tinkami valgymui.
Kiti Skanūs ir Sveiki Desertai Vaikams
Kartais taip norisi pasilepinti saldžiu skanėstu, net stengiantis laikytis sveikesnio gyvenimo būdo. Mėgstantiems pasiskaninti dieną, šie batonėliai puikiai tiks ir patiks! Juos taip pavadinome, nes šie skanūs ir maistingi batonėliai skoniu kažkuo primena Snickers šokoladuką. Jie yra tobulas užkandis, kai užsinori skanėsto prie popiečio kavos ar tiesiog greito energijos užtaiso. Šie nekepti sausainiai, skoniu šiek tiek primenantys Snickers batonėlius, pastaraisiais mėnesiais užkariavo socialinius tinklus. Kas nieko keisto, nes jie visiškai puikūs - ingredientai paprastučiai, paruošimas užtrunka vos pusvalandį, o skonis mmm kaip džiugina. Datulių ir žemės riešutų sviesto derinys šiems sausainiams tinka tobulai, bet jei norite eksperimentuoti, datules drąsiai galite keisti kitais džiovintais vaisiais (ar tiesiog trupučiu klevų sirupo ar medaus), o vietoje žemės riešutų sviesto galite naudoti migdolų, anakardžių ar kitų riešutų kremus.
Šis virusinis veganiškas desertas ne veltui užkariavo soc. tinklus! Skoniu jis labai primena “Kinder country” batonėlius, kuriems mes visada sunkiai atsispiriame.
Kremiški, puikios tekstūros ir skonio ledai! Mangų gaiva tiesiog užburia savo vasarišku skoniu. Paruošti juos užtruksite vos kelias minutes, o suvalgysite dar greičiau! Nuostabaus skonios kremas puikiai tiks pusryčiams ar labai greitai vakarienei. Užtruksite vos 5 minutes, prireiks vos 3 ingredientų ir galėsite mėgautis dieviško skonio mango kremu - maistingu ir fantastiškai gardžiu!
Saldžiai gaivūs! Maloniai gomurį lepinantys ir, tikriausiai, verti "Sveikiausių saldainių" apdovanojimo.
Receptai Įvairiems Skoniams
Minkšti, purūs, stori, gausiai pagardinti obuoliais, natūraliai saldinti blyneliai, kurie tobulai tiks pusryčiams. Tikrai puikus varškės apkepas. Minkštučiai, natūraliai saldūs, labai varškiniai ir tiesiog tobuli sotiems, maistingiems pusryčiams. Skoniu jie primena švelnius varškėtukus, bet mums patinka net labiau.
Nebrangūs saldainiai, kuriuos pagaminti greita ir paprasta! Saldus varškės apvalkalas, o viduje puiki staigmena - gaivi vynuogė. Ypač skanūs, maistingi ir itin paprastai pagaminami užkandžių batonėliai. Šiam skanėstui reikės tik trijų ingredientų, o jų derinimo būdų daugybė, atraskite savo mėgstamiausią ir būtinai išbandykite šį skanėstą!
Tobulai saldžiarūgščiai skoniai! Gaivi, kremiška, žavingai atrodanti, saldžiai rūgšti tiek, kiek reikia. Kremiškas želė gražuolis - užburia tiek skoniu, tiek dailiu vaizdu! Ruošti galima ir su kitomis mėgstamomis uogomis, net tik mėlynėmis, pvz., avietėmis, vyšniomis, šilauogėmis ar kitomis.
Pasaulyje gyvena daugybė skonių ir būtent eksperimentuodami, o ne prisirišdami prie taisyklių galime savo gyvenimui suteikti daugiau spalvų ir patirčių. Tad šįkart su jumis Dovilė dalinasi savo mėgstama labai šokoladiško tinginio variacija, kuriai tekstūros suteikia džiovinti vaisiai, riešutai bei truputis avižinių dribsnių (jei nedrąsu, keiskite mėgiama granola ar tiesiog įdėkite daugiau riešutų), o konsistencijos ir tvirtumo - kokybiško juodo šokolado ir kokosų kremo derinys.
Pagamintas iš saldžiųjų bulvių (ragaujant tuo sunku patikėti), pagardintas vos keletu priedų ir iškeptas be miltų, šis desertas ne tik labai skanus, bet ir maistingas. Pati braunio tekstūra - labai kreminė ir švelni, o skonis - labai šokoladinis. Tinkamai papuoštas tikrai nepadarytų gėdos net ir kaip tortas ypatingai progai. Ragautojai tikrai nesupras, kad šių dangiškai gardžių triufelių sudėtyje yra... avokadų! Saldainius su avokadu išbandyti privalo visi avokadų ir saldainių mylėtojai.
Panašus:
- Patiekalai vaikams: greiti, sveiki ir skanūs receptai
- Vakarienės Vaikams Receptai: Greitai, Sveikai ir Skanu!
- Receptai kūdikiams nuo 4 mėnesių: skanu, sveika ir paprasta!
- Nebūk Nežinantis! Sužinok Visą Tiesą Apie Dantų Breketų Sudėtį ir Tipus
- Kaip Sėkmingai Pradėti Kūdikių Primaitinimą Košėmis: Geriausios Rekomendacijos ir Naudingi Patarimai