Uogos yra ypatingai vertingos kiekvieno sveikatai - moterų, vyrų, vaikų. Iš tiesų, uogos pasižymi gausiu antioksidantų ir polifenolių kiekiu, tą rodo jų ryški ir viską dažanti spalva.
Aronijos - uogų karalienės
Tikriausiai labiausiai išskirčiau aronijas. Jose labai daug antioksidanto rezveratrolio, kuris yra randamas junginys ir apsaugo patį augalą nuo pelėsio, grybelio, atšiaurių klimato sąlygų.
Aronijų nauda sveikatai
- Dėl vitamino C gausos bei antioksidantų kiekio jos labai gerina odos būklę.
- Skatina kolageno gamybą.
- Mažina senėjimo procesus.
- Apsaugo nuo priešlaikinio raukšlių susidarymo.
Aronijos ir kraujo krešėjimas
Svarbu: Aronijose yra labai daug kraujo krešumą didinančių medžiagų, todėl tiems, kurių padidėjęs kraujo krešumas ir sergantiesiems tromboflebitu, prieš vartojant aronijų vaisių ir jų produktų, būtina pasitarti su gydytoju.
Aronijų kontraindikacijos
Aronijų negali vartoti žmonės, sergantys skrandžio ar dvylikapirštės žarnos opalige ir tie, kurių skrandžio sulčių rūgštingumas yra padidėjęs.
Aronijos kūdikiams
Kadangi kriaušės nėra alergiją sukeliantis vaisius, dauguma gydytojų rekomenduoja duoti kriaušės kūdikiams, kai jie pradedami maitinti nebe mamos pienu.
Na kaip ir visko, manau įmanoma, jeigu suvalgysime porą kibirų uogų. Oij kaip sunku tai padaryti! Tokiu atveju, greičiausiai, pasireikš alerginė reakcija.
Aronijų milteliai
Sudedamosios dalys: 100% džiovintos aronijų uogos. Kilmės vieta: Lietuvos ūkis. Laikymo sąlygos: tamsioje vėsioje vietoje. Pakuotę visada laikyti uždarą, kad būtų išvengta užterštumo.
NAUDOJIMAS: 1-2 arbatinius šaukštelius aronijų uogų miltelių berkite į vandenį, kokteilius, košes, jogurtą. Rekomenduojama dienos norma - 1-2 arbatiniai šaukšteliai.
Aronijų miltelių panaudojimo būdai:
- Karštiems ir šaltiems gėrimams.
- Šaltai arbatai, arbatai ir užpilams.
- Gėrimams su pienu, jogurtu, kokteiliais, plaktai grietinėlei.
- Ledams, šerbetams, ledų gaminiams.
- Desertams, šaltiems desertams, pudingams, kremams.
- Saldūs ir sūdyti pyragaičiams, kepiniams, pyragams, biskvitams.
- Pyragų ir saldėsių ingredientams, glajams, kremams ir užpildams, šokoladui, vaisių želė, cukruotiems riešutams, saldainiams.
- Dietiniams patiekalams, kūdikių maistui, papildams.
- Džemams ir marmeladams.
Aronijų milteliai labiausiai tinka su desertiniais produktais (jogurtu, ledais, varške). Taip pat rekomenduojame, dėti į glotnučius.
Receptas: Kokteilis "Antioksidantinis"
Suplakti 350 ml vandens; 2 v.š. anakardžių riešutų; 1 a.š. aronijų miltelių; 1 v.š. aviečių miltelių.
Antioksidantai, esantys aronijose ir avietėse saugo ląsteles nuo žalingo laisvųjų radikalų poveikio, padeda išlaikyti stiprią imuninę sistemą, geriau apsisaugoti nuo peršalimo, gripo bei kitų infekcinių ligų.
Aronijų miltelių gamybos procesas:
Mūsų paprastas gamybos procesas garantuoja aukštą produkto kokybę ir maksimaliai išsaugomą uogų naudą.
Procesas:
- Natūraliai užaugintos uogos.
- Rankomis surinktos ir atrinktos uogos.
- Džiovinama žemoje temperatūroje išlaikant kone visus vitaminus ir mineralus.
- Džiovintos uogos sumalamos patogiam vartojimui!
Jūs gaunate 100% džiovintas aronijų uogas ir nieko daugiau. Spalva ir skonis gali skirtis, nes tai yra produktas, kuris priklauso nuo sezoninių svyravimų.!
Šermukšniai - aronijų giminaičiai
Tokios skirtingos giminaitės Šermukšniai būna dviejų pagrindinių rūšių - raudonieji ir juodieji, geriau žinomi aronijos pavadinimu.
Pagrindinis raudonųjų ir juodųjų šermukšnių skirtumas yra jų kilmė: pirmuosius galime laikyti savo tėvynainiais, o štai aronijos į mūsų kraštus atkeliavo iš Šiaurės Amerikos - ir tik praėjusiame amžiuje.
Aronijų skonio neįmanoma supainioti su jokiomis kitomis uogomis: jos ir saldžios, ir rūgščios, ir sausokos, aromatas taip pat nepakartojamas.
Juodieji šermukšniai ypač turtingi vitaminų A ir E, o askorbo rūgšties juose kone dukart daugiau nei citrinose.
Vertinamos aronijos ir dėl uogose esančių mikroelementų: kalio, kalcio, magnio, natrio (jo kiek mažiau nei kitų elementų), fosforo, geležies.
Dar juoduosiuose šermukšniuose yra jodo, boro, vario, mangano, o jodo itin daug, tad valgyti uogas labai sveika turintiesiems bėdų dėl skydliaukės.
Jei laikysite aronijų uogas nulinėje temperatūroje, galėsite jomis mėgautis iki pat pavasario.
Aronijos laikomos puikiu vaistu - arba profilaktikos priemone - sergantiesiems cukriniu diabetu, alergija, ateroskleroze. Jos gelbsti pradėjus blogai krešėti kraujui, paūmėjus reumatui.
Galima juoduosius šermukšnius vartoti ir kaip spazmolitikus, vaistus nuo aukšto kraujospūdžio ar uždegimo. Jie gerai varo tulžį, surenka gleives, laisvina vidurius.
Arteriniam kraujospūdžiui sumažinti būtina gerti šviežiai spaustas aronijų sultis (po 50 ml per dieną) arba triskart per dieną suvalgyti po 100 uogų.
Liaudies medicinoje raudonieji šermukšniai - viena aktyviausiai naudojamų uogų. Raudonieji šermukšniai naudojami kaip uždegimą malšinantis vaistas ir kraują stiprinanti priemonė, be to, dar tvirtinanti ir kraujagyslių sieneles.
Šermukšniai pasižymi lengvu vidurius laisvinančiu, šlapimą varančiu, karščiavimą mažinančiu ir prakaitavimą skatinančiu poveikiu, gerina kraujo krešėjimą. Jie rekomenduojami gydant hipertoniją, nes mažina arterinį kraujo spaudimą.
Raudonųjų šermukšnių sultis patariama gerti sergant gastritu su sumažėjusiu rūgštingumu, hemorojumi, turint žarnyno bėdų (uogose gausu fitoncidų, naikinančių žarnyno bakterijas).
Kadangi raudonuosiuose šermukšniuose yra sorbino rūgšties, varančios tulžį, jų sultis sveika gerti norintiesiems sumažinti blogojo cholesterolio lygį kraujyje.
Raudonieji šermukšniai taip pat valgomi tiek švieži, tiek ir šaldyti ar džiovinti.
Panašus:
- Kūdikių primaitinimas nuo 6 mėnesių: ką ir kaip duoti?
- Kūdikių alergijos požymiai: kaip atpažinti ir ką daryti
- Kūdikių svoris ir ūgis: normos ir ką svarbu žinoti tėvams
- Donato Montvydo Šeima ir Vaikai – Muzikos Paslaptys, Karjeros Aukštumai ir Asmeninis Gyvenimas
- Deividas Bouvis ir Iman: Neįtikėtina meilės istorija, kuri pakeitė visus stereotipus!