Arbata - vienas populiariausių gėrimų, kurį galima rasti bene kiekvienuose namuose. Negana to, arbatų nauda buvo stebima jau labai seniai - archeologai Kinijoje rado net 2200 metų senumo arbatos lapelių. Tačiau arbata vaikams tinka ne bet kokia. Vaikų organizmas skiriasi nuo suaugusio gebėjimu virškinti, apdoroti, skaidyti įvairias medžiagas.
Vaistinių tinklo „Camelia“ vaistininkė Giedrė Stankevičienė paaiškina, kad arbata dažniausiai skirstoma į šešias pagrindines grupes: baltąją, žaliąją, juodąją, ulongo, pu-erh ir žolelių. Kiekviena šių rūšių skiriasi ne tik spalva ar skoniu, bet ir sudėtimi, fermentacija, apdirbimo procesais.
„Manau, kad žolelių arbata, kai kurių dar vadinama „geltonąja arbata“, yra universaliausia ir labiausiai prisideda prie sveikatos stiprinimo.
Populiariausios arbatos ir jų savybės
Kai už lango žvarbu, kamuoja prasta nuotaika ir organizmą atakuoja įvairūs virusai, daugelis griebiasi kvapnios arbatos puodelio. Tarptautinės arbatos dienos proga „Camelia“ vaistininkas Mintautas Kamandulis pataria, kokias arbatžolių rūšis pravartu visuomet turėti po ranka, kad lengviau nuvytume nerimą, įveiktume peršalimą ir virškinimo problemas.
Vis dėlto yra keletas universalių arbatų rūšių, kurias vertėtų įsigyti - jos gali būti naudingos įvairiems atvejams“, - teigia „Camelia“ vaistininkas.
Ramunėlių arbata
Šios arbatos pritaikymo spektras - vienas plačiausių. „Ramunėlės yra tinkamos naudoti esant nerimui, nemigai, taip pat esant virškinimo trakto sutrikimams: pilvo pūtimui, spazmams, gastritui. Šią arbatą galima vartoti ir išoriškai esant odos sudirginimams. Ji pasižymi ir antibakteriniu veikimu“, - gerąsias ramunėlių savybes vardija M. Kamandulis.
Ramunėlių arbata išlieka vienu iš dažniausių pasirinkimų įvairaus amžiaus žmonių tarpe. Stebinti tai neturėtų - ši pasižymi didele privalumų gausa. Ramunėlių žiedai yra populiarūs dėl savo priešuždegiminių, antimikrobinių ir regeneracinių savybių. Visų pirma, tokia arbata skatina prakaitavimą, todėl labai tinka kepenų ligoms gydyti (veikia kaip tulžį varanti priemonė). Be to, ramunėlės gerina miego kokybę ir padeda atsipalaiduoti. Šią arbatą taip pat pravartu gerti susidūrus su peršalimu. Kita vertus, ji naudinga ir vyraujant virškinamojo trakto negalavimams. Ramunėlės gali atpalaiduoti žarnyno spazmus, dujų kaupimąsi, sumažinti viduriavimą. Be to, jos tinka gastrito, refliukso, opų gydymui. Teigiama, kad ramunėlės taip pat gali sumažinti sąnarių skausmą. Kita vertus, įvairūs jų nuovirai yra naudojami dantų bei išorinių odos pažeidimų gydymui.
Medetkų arbata
Šios žolelės tinkamos vartoti tiek išoriškai, tiek iš vidaus. Išoriškai medetkų nuoviras naudojamas įvairiems odos sudirginimams, nubrozdinimams gydyti. Vartojant kaip arbatą - pagerėja virškinimas, nes medetkos pasižymi priešuždegiminiu poveikiu virškinimo traktui ir gerina tulžies išsiskyrimą. Anot vaistininko, medetkų arbatą galima naudoti ir gerklės skalavimui - gelbsti sergant angina ar laringitu.
Medetkų arbata taip pat pasižymi didele privalumų gausa. Jos sudėtyje gausu organinių rūgščių, mikroelementų, flavonoidų ir įvairių priešuždegiminių medžiagų. Ši arbata labai tinka skrandžio sutrikimams gydyti. Dažniausiai ji geriama susidūrus su dvylikapirštės žarnos opalige. Kita vertus, medetkų arbata gali būti naudojama ir siekiant sumažinti menstruacijų sukeliamą skausmą. Be to, ši efektyviai naikina kai kurias bakterijas, pavyzdžiui, streptokokus. Medetkos taip pat skatina audinių regeneraciją ir aktyvina kraujotaką. Teigiama, kad jos tinka įvairiems odos pažeidimams gydyti. Tokia arbata naudinga ir tiems, kurie nori pagerinti širdies arba tulžies pūslės veiklą. Taigi, medetkomis pasilepinti bent retkarčiais pravartu praktiškai kiekvienam žmogui.
Čiobrelių arbata
Tai arbata, kuri bene dažniausiai naudojama peršalus - geriama tiek viena, tiek naudojama kaip sudėtinė dalis arbatų mišiniuose. Šią arbatą taip pat tinka gerti pasireiškus virškinimo trakto sutrikimams ir skaudant gerklę (galima skalauti ir nuoviru). Ji taip pat atpalaiduoja bronchų spazmus, todėl galima rinktis kaip kosulį lengvinančią priemonę.
Vaistininkė sako, kad stipriomis antibakterinėmis bei antivirusinėmis savybėmis pasižymi ir čiobrelis. Čiobrelių arbata gali pagelbėti peršalus, esant gerklės skausmui, kosėjant, taip pat užsikimšus nosiai, sloguojant. Pasak G. Stankevičienės, čiobrelio arbata taip pat gali padėti sutrikus virškinimui, esant žarnyno spazmams, pilvo pūtimui, raugėjimui.
Liepžiedžiai
„Tai yra dar viena visiems gana gerai žinoma arbata, kuri liaudies medicinoje naudojama sergant peršalimu ir pasižymi priešuždegiminiu poveikiu. Tačiau šios arbatžolės yra pritaikomos ir plačiau - naudojama ir kaip nervų sistemą raminanti bei atplaiduojanti arbata, todėl tinka žmonėms, turintiems aukštą kraujo spaudimą“, - pasakoja M. Kamandulis.
Pankolio arbata
Pasak specialisto, ši arbata yra tinkama tiems, kurie susiduria su virškinimo trakto problemomis - kai kamuoja sutrikęs virškinimas, pilvo pūtimas, gastritas, todėl gali praversti visiems, ketinantiems sėstis prie gausaus švenčių stalo. Pankolio arbata naudojama sergant peršalimo ligomis, kosuliui lengvinti. Visgi vaistininkas įspėja, kad pankolis turi labai savitą skonį ir kvapą, kuris gali patikti ne visiems.
Kmynų arbata
Vienarūšės arbatos taip pat gali būti be galo naudingos. Vienu iš dažniausių pasirinkimų vis dar išlieka kmynai. Šie pasižymi išties didele privalumų gausa. Pavyzdžiui, kmynų arbata dažnai naudojama susidūrus su virškinimo sutrikimais. Ji gali sumažinti pykinimą, palengvinti vidurių pūtimą ir viduriavimą. Be to, kmynas yra viena iš vaistažolių, padedančių kovoti su gastroezofaginio refliukso liga. Kita vertus, tokia arbata neretai pasirenkama ir peršalus. Teigiama, kad kmynai efektyviai palengvina atsikosėjimą. Be to, jie pasižymi antiseptinėmis savybėmis, todėl padeda gydyti kvėpavimo takų sutrikimus. Kmyno sėklos gali būti dedamos į gerklės skalavimo priemones sergant laringitu. Kita vertus, tokia arbata tiks ir tiems, kurie susiduria su miego sutrikimais arba nuovargiu. Kmynai yra laikomi viena iš geriausių priemonių, mažinant menstruacijų skausmus ir dieglius. Be to, šioje arbatoje esantis kalis išties naudingas širdies veiklai. Kmynuose taip pat gausu geležies, todėl jie praverčia sergantiems mažakraujyste.
„Mėtų arbata gali prisidėti ir prie sklandesnio virškinimo sistemos darbo, sumažinti pilvo pūtimą, pykinimą ir netgi palengvinti dirgliosios žarnos sindromo simptomus. Panašų poveikį turi ir kmynai - dėl juose esančių eterinių aliejų, antioksidantų, flavanoidų ir vitaminų jie teigiamai veikia virškinimą, mažina dujų kaupimąsi, skatina virškinimo fermentų išsiskyrimą ir netgi palengvina pilvo spazmus. Kmynų arbatos nuo pilvo dieglių duodama net kūdikiams“, - pasakoja G.
Pelyno arbata
Pelynas yra itin mylimas liaudies medicinoje. Teigiama, kad tokia arbata naudinga tiems, kurie susiduria su virškinimo sutrikimais, kepenų ir tulžies pūslės ligomis, parazitais. Pelynas taip pat gali pagerinti apetitą bei prisidėti prie organizmo valymo. Jo sudėtyje išties gausu naudingų medžiagų. Tai - kartumynas, flavonoidai, karatinoidai, gintaro rūgštis, karotinas, kalis, kalcis, vitaminai B, C ir K. Svarbu paminėti, jog ši arbata tinka tikrai ne visiems. Daugeliui žmonių gali nepatikti kartus jos skonis. Visgi, norint maksimalaus efekto, pelyno arbatą rekomenduojama gerti nesaldintą.
Arbatos ruošimo patarimai
Vis dėlto žinoti vien gerųjų arbatžolių savybių nepakanka - labai didelę reikšmę turi tinkamas arbatos plikymas. Visų pirma, 200 mililitrų talpos puodeliui pakanka 1 ar 2 arbatinių šaukštelių žolelių, o įsidėjus daugiau galima pakenkti ne tik skoniui, bet ir savijautai, kadangi gali atsirasti galvos skausmas, pykinimas.
„Viena dažniausių daromų klaidų yra per karšto vandens naudojimas. Arbatžolių nederėtų užpilti verdančiu 100°C vandeniu, kadangi taip jos praras antioksidacines savybes, o pati arbata taps karti. Verdančiu vandeniu užpilti galima tik ruošiant arbatą iš augalų šaknų, žievių ar sėklų. Labai svarbus ir paties plikymo laikas: žiedai ir lapai turėtų būti plikomi maždaug 5-10 minučių, o šaknų ar žievių nuovirams gali prireikti net ir pusvalandžio. Jei pavėlavote išgerti arbatą pakankamai šiltą, nederėtų jos šildyti dar kartą - geriau pasidaryti naują. Anot jos, siekiant užtikrinti kuo geresnę arbatos kokybę, arbatžoles reikėtų laikyti uždaroje, tamsioje vietoje, sandariame inde, atokiau nuo stiprų kvapą turinčių maisto produktų.
Svarbu atsižvelgi į sekančius aspektus renkantis arbatą:
- Jeigu norite birios rūšinės arbatos, atkreipkite dėmesį į pačių lapelių išvaizdą. Šių vaizdas turėtų būti kuo vientisesnis.
- Kita vertus, renkantis kai kurių rūšių arbatas taip pat svarbi jų kilmės šalis. Kodėl? Na, kokybiškam gėrimui itin svarbus tinkamas dirvožemis ir klimato sąlygos. Tai ypač aktualu tuomet, kai kalbame apie žalią arba juodą arbatas.
- Kita vertus, nepamirškite pamėginti pajusti gėrimo aromato. Šviežioms arbatoms dažnai būdingas kiek ryškesnis kvapas. Visgi, su laiku šis natūraliai silpnėja.
Panašus:
- Užgavėnės vaikams: tradicijos, papročiai ir smagios idėjos
- Vaikams apie grybus: įdomi ir naudinga informacija jauniesiems grybautojams
- Vaikams apie obuolius: įdomūs faktai, eilėraščiai ir pasakos
- Vaikams apie Vėlines: kaip suprantamai paaiškinti tradicijas?
- Gaktikaulio skausmas nėštumo metu – sužinokite priežastis ir efektyviausius gydymo būdus!
- Neįtikėtina Drevernos Vaikų Darželio Istorija: Atraskite Paslaptis ir Įkvepiančius Faktus!