Agavos yra saldiklis, kuris pastaraisiais metais išpopuliarėjo kaip sveikesnė tradicinio cukraus alternatyva. Jis gaminamas iš agavos augalo, kurio gimtinė yra Meksika ir kitos Centrinės bei Pietų Amerikos dalys, sulčių. Agavos dažnai parduodamos kaip sveikesnė cukraus alternatyva, tačiau svarbu suprasti, kad tai vis tiek yra saldiklis ir turėtų būti vartojamas saikingai.
Agavų sirupas: kas tai?
Agavos yra įvairių formų, įskaitant agavų sirupą, agavos nektarą ir agavos miltelius. Agavų sirupas yra labiausiai paplitusi agavos forma, naudojama kaip saldiklis. Agavų sirupas yra labai perdirbta agavos forma, ir kai kurie žmonės teigia, kad tai nėra tokia sveika, kaip natūralūs saldikliai, tokie kaip medus ar klevų sirupas.
Agavų sirupo nauda
Viena iš priežasčių, kodėl agavos išpopuliarėjo, yra ta, kad jos žemas glikemijos indeksas, o tai reiškia, kad ji nesukelia greito cukraus kiekio kraujyje padidėjimo, kaip ir kiti saldikliai, tokie kaip baltasis cukrus ir medus. Agavų sirupas turi mažesnį glikemijos indeksą nei cukrus, o tai reiškia, kad jis gali padėti reguliuoti cukraus kiekį kraujyje.
Agavų sirupe yra kai kurių maistinių medžiagų, įskaitant kalcį, kalį ir magnį, kurie gali būti naudingi organizmui. Be to, kad agava naudojama kaip saldiklis, ji gali būti naudojama ir kitokiais kulinariniais tikslais. Agavos nektaras gali būti naudojamas marinatuose, padažuose ir padažuose, o agavos milteliai gali būti naudojami kaip cukraus pakaitalas kepiniuose.
Rizika nėštumo metu
Svarbu atsiminti, kad agavų sirupas nerekomenduojamas tiems, kurie laikosi keto dietos, o diabetu sergantiems žmonėms jį vartoti reikia atsargiai. Pasaulio sveikatos organizacija rekomenduoja per dieną sunaudoti ne daugiau kaip 25 g. cukraus.
Alternatyvūs saldikliai
Aspartamas, sukralozė, sacharinas - tai būtent tie dirbtiniai saldikliai, kuriuos labai dažnai pasirenka tie, kurie nori išvengti kalorijų. Ir nors šie dirbtiniai saldikliai neturi kalorijų, pripratus prie jų skonio gali būti puikus cukraus pakaitalas, visgi jų reikėtų vengti. Taip pat reiktų vengti ir tų maisto produktų, kuriuose yra pridėta dirbtinių saldiklių.
Pirmą, dirbtinis cukrus mums rečiau sukelia sotumo jausmą, suvalgę maisto produktų, kurie yra pagardinti dirbtinais saldikliais mes norime dar valgyti, pilnai nepasisotiname. Stevija yra gaunama iš lapų, šis saldiklis yra šiek tiek saldesnis nei baltas ar rudas cukrus, Tačiau steviją rekomenduojama naudoti dėl to, jog kitaip nei cukrus, stevija nepakelia glikeminio indekso, cukraus kiekio kraujyje, be to, ji neįtakoja mūsų skonio receptorių.
Tie, kurie domisi, kas geriau - agavų sirupas ar medus, turėtų žinoti, jog medus šioje vietoje pirmauja. Meduje yra dviejų rūšių cukraus - fruktozės ir gliukozės.
Datulės kaip alternatyva
Nėščioms moterims datulės - geras pasirinkimas antroje nėštumo pusėje. Didelis skaidulų kiekis gali padėti nuo vidurių užkietėjimo ir kitų virškinimo trakto problemų. Įdomu, kad kai kurie tyrimai rodo, kad įvairių datulių vartojimas sumažina gydytojų įsikišimo į gimdymo eigą riziką.
Datulių nauda:
- Didžiulis kiekis skaidulų - net 8 g/100 g. Skaidulos svarbios žarnynui, geram virškinimui ir bendrai sveikatai.
- Žemas glikeminis indeksas - vos 42. Tai reiškia, kad suvalgius datulę, gliukozė kyla santykinai lėtai, išvengiame uždegiminių procesų.
- Fitoestrogenų šaltinis - 40+ metų amžiaus moterims. Puikus papildymas hormonų, kurių su amžiumi mažėja.
- Imunitetui - antioksidantų (medžiagos, apsaugančios ląsteles nuo pažeidimo) yra net 80400 mikromolių.
- Nervinei sistemai - Datulėse yra šeši svarbūs B grupės vitaminai (pvz., B6 yra 0,2 mg/ 14 proc. rekomenduojamos paros normos), įskaitant folio rūgštį ir pantoteno rūgštį.
- Raumenims ir kaulams - Geras kalio (656 mg), magnio (43 mg) ir geležies (1,02 mg) šaltinis.
- Energijai - Dėl didelio angliavandenių kiekio pasikrausime ir užkursime smegenis. Geras derinys su kava ar kofeino turinčia juodąja bei žaliąja arbatomis.
Datulių maistinė vertė (100 g produkto):
- 270-310 kcal
Svarbu paminėti, kad nors datulėse yra daug skaidulų ir kitų maistinių medžiagų, jos yra kaloringos ir vartoti verta saikingai. Tad pasirinkite pačias pačiausias!
žymės: #Nestumo
Panašus:
- Ibumetinas sirupas vaikams: dozavimas ir naudojimas
- Vaikiškas sirupas nuo temperatūros: kaip teisingai dozuoti?
- Sirupas nuo kosulio vaikams: kaip pasirinkti tinkamą?
- Vaikiškų Svarstyklių Nuoma: Geriausios Kainos ir Nepakeičiami Privalumai Jūsų Mažyliui!
- Vaikiškas Sportinis Krepšys Pick & Pack Princesė – Stilingas ir Patogus Pasirinkimas Jūsų Mažyliui!